Forfatteren av boken om sirtfoos-dietten, Aiden Goggins, foreslår at vi bør avslutte vår kaloribesettelse. Det er mye viktigere å vite hva maten inneholder og hvordan de påvirker kroppen. Kalorier? Hvorfor trenger vi dem ...
Folk er redde for å spise fordi de tror maten gjør deg feit? En slik dristig teori ble laget av skaperen av SIRT FOOD-dietten, Aidan Goggins. - Du får bare fordelene med å spise når du spiser, så det har alltid vært et inkluderende kosthold.
Sirtfoods diett fokuserer på matvarer som aktiverer et protein som kalles sirtuin. Det inkluderer produkter som blåbær, jordbær, rødvin og mørk sjokolade, løk, selleri, persille, ruccola og sitrusfrukter. De er alle rike på næringsstoffer som kalles polyfenoler. For det er det Adeles diett handler om. Mer: Dietten Adele går ned i vekt.Hva er det, og hvem kan bruke det?
Skaperne av denne dietten, Aidan Goggins og Glen Matten, ga i 2016 ut en bok kalt "The Sirtfood Diet", der det er en detaljert beskrivelse av bruken av sirtfood-dietten. De tar hensyn til hvilke mikronæringsstoffer de spiser har helsemessige fordeler og fokuserer ikke bare på kalorier.
Vi anbefaler: 10 fordeler med å drikke GRØNNE COCKTAILS
- Det er litt urettferdig at mange rapporter sier at dette er et diett på 1000 kalorier. Forhåpentligvis vil denne dietten endre oppfatningen av mat for livet. Dette gir folk flere muligheter, og de føler seg mer i kontroll for å vite hva de trenger å gjøre, sa han i et intervju med Insider.
"Mat er ikke bare drivstoff," la han til. Goggins sammenlignet næringsstoffene til hele matvarer med å bestille et Ikea-møbler i flate pakker - komponentene er bare like gode som monteringsanvisningen. Han tror på forskning som antyder at polyfenoler og sirtuiner kan være "instruktører" i stoffskiftet vårt, og sørger for at kroppen bruker kalorier effektivt. Studier har vist at dette stemmer, selv om det ikke er noen kaloribegrensning.
Den virkelige meldingen er konseptet om at næringsstoffer kan kommunisere med cellene våre og forbedre deres funksjon. Hvis vi bare fokuserer på kalorier og hva vi ikke bør spise, mister vi apotekets natur. Kontinuerlig forskning viser at spisemønstre er den største prediktoren for sykdom og alder, konkluderte Aidan Goggins.
Godt å vite: 25 produkter som akselererer vekttap
