Bakrusfenomenet

• De nyeste dataene fra Verdens helseorganisasjon (WHO) viser at omtrent 30% av mennene og 10% av kvinnene konsumerer overflødig alkohol minst en gang i uken.
• I tillegg rapporterer nesten 80% av ungdommene regelmessig å innta alkoholholdige drikkevarer.
• Bakrus er en av konsekvensene av alkoholforgiftning.
• Det kan bli verre hvis du røyker for mye.

Alkoholmetabolisme i kroppen

• Når vi spiser eller drikker noe stoff, går det i utgangspunktet i tre stadier: fordøyelse, absorpsjon og metabolisering av leveren.
• All mat som tas opp gjennom fordøyelseskanalen passerer gjennom leveren før den når noe annet organ.
• Leveren er et slags behandlingssenter for inntatte stoffer: ingenting når den sentrale blodomløpet uten først å bli behandlet av leveren.
• Vi kaller denne prosessen levermetabolisering.

Levermetabolisme

• Blant de forskjellige funksjonene ved levermetabolisering er en av dem å deaktivere giftige stoffer som har blitt inntatt, for eksempel alkohol (etanol).
• Den menneskelige leveren produserer ikke et enzym som direkte nøytraliserer alkohol, så det omdanner alkohol til acetaldehyd og deretter eddiksyre.
• Eddiksyre er en ikke-aktiv og ikke-giftig metabolitt.
• I denne prosessen dukker det opp to problemer:
  • Den første er at acetaldehyd er et mer giftig stoff enn alkohol i seg selv.
  • det andre er at acetaldehyd bare inaktiveres i eddiksyre etter å ha passert gjennom leveren en gang til.
• Oppsummert konsumerer vi alkohol, men før den når den sentrale blodsirkulasjonen, forvandler leveren den til acetaldehyd, et enda giftigere stoff: først etter sirkulasjon i hele kroppen og tilbake til leveren, ble den inntakte alkoholen (nå under acetaldehydform) klarer å inaktiveres i den ufarlige eddiksyre.
• Etter å ha drukket alkohol er sluttresultatet som følger: 92% av inntatt etanol metaboliseres av leveren, 3% elimineres i urinen, 5% elimineres av lungene som puster (derav pustetestingstesten) ) og mindre enn 1% etterlater huden gjennom svette.
• Acetaldehyd er kreftfremkallende (et stoff som forårsaker kreft) og kan forårsake leverskader hvis eksponeringen er hyppig og langvarig.

Hvorfor blir vi beruset?

• Opptaket av alkohol i tarmen er mye raskere enn leverens evne til å metabolisere det.
• Leveren kan bare metabolisere ekvivalentet av et glass vin eller 300 ml øl i timen: hvis vi drikker tilsvarende 5 glass vin, vil kroppen ta omtrent fem timer å eliminere alt dette volumet.
• Etter et overdrevet inntak av alkohol, vil kroppen vår måtte forholde seg i flere timer med to svært giftige stoffer som sirkulerer i blodet: alkohol og acetaldehyd.
• På full mage er absorpsjonen av etanol tregere og gir leveren mer tid til å metabolisere alkoholen som kommer: Derfor er etanolforgiftning mer intens når vi drikker på tom mage.
• Fizzy alkoholholdige drikker absorberes saktere, og mat med mye protein eller sukker reduserer alkoholopptaket.

Effektene av alkohol på hjernen

• Alkohol virker i hele kroppen, men dets mest synlige effekter forekommer i hjernen, hovedsakelig under akutt forgiftning.
• I små mengder har alkohol en stimulerende handling på nevroner, forårsaker eufori og større sosial interaksjon.
• Små doser påvirker allerede motorisk koordinasjon og konsentrasjonsevnen.
• Høyere doser alkohol og acetaldehyd i sirkulasjonen forgifter nevronene: når blodkonsentrasjonen stiger, går pasienten gjennom følgende faser: slapphet, døsighet, redusert bevissthetsnivå, koma og til slutt død.
• Symptomene på drukkenskap varer til leveren klarer å nøytralisere all alkohol og acetaldehyd som sirkulerer i blodet og kan ta flere timer.

Når snakker vi om bakrus?

• Bakrus oppstår vanligvis når alkoholnivået i blodet er veldig lavt, nesten null, etter rengjøringsarbeidet som leveren har gjort.
• Bakrus ser ut til å skje i utgangspunktet av tre grunner:
  • Acetaldehydforgiftning: mye av ubehag i bakrus er en konsekvens av langvarig eksponering av celler for acetaldehyd.
  • Nedgang i blodsukker (hypoglykemi): i prosessen med å metabolisere etanol er leverenzymer som også deltar i glukoseproduksjonen involvert: ettersom disse enzymene er opptatt med å metabolisere etanol, er det et fall i nivået av glukose for hjernen og andre regioner av organismen. Derav symptomene på svakhet og ubehag.
  • Dehydrering: den vanndrivende effekten av alkohol fører til dehydrering, noe som forårsaker symptomer på munntørrhet, tørst, hodepine, irritasjon og kramper.

Bakrus symptomer

• Munnen er tørr og med bitter smak.
• Sjøsyke.
• Svakhet i beina
• Hodepine.
• Ubehag og kvalme som ikke gir oppkast fordi magen er tom.
• Diaré med avføring som har en annen lukt enn vanlig.

Hvordan unngå bakrus?

• Det viktigste er å forhindre det ved å unngå for store mengder alkohol.
• Risikoen for bakrus er større når det er et forbruk av minst 4 glass vin eller 4 bokser øl (eller alkoholekvivalent til annen drikke) i løpet av 2-timersintervallet.
• Drikk saktere, og etter å ha spist mat rik på protein og karbohydrater, gir det tid for leveren å metabolisere alkoholen som forbrukes.
• Helst bør du spise før du begynner å drikke.
• Mens du drikker sakte, anbefales det å spise.
• Drikk mye vann før, under og etter alkoholinntak.
• Mørkere drikkevarer (som whisky, rødvin, tequila og cognac) forårsaker generelt verre bakrus enn hvitvin, øl eller lett drikke, for eksempel vodka eller gin.

"Anti-bakrus" medisiner

• Å ta anti-bakrus medisiner, som Engov, før du drikker har lite vitenskapelig grunnlag.
• De er medisiner som blander stoffer mot kvalme, smertestillende og koffein, og prøver å lette noen av symptomene på bakrus.
• Problemet er at effekten ikke er så sterk mange timer etter inntak, og til og med noen inneholder antiinflammatorier eller aspirin, som er stoffer som irriterer magen.
• De virker ikke på dehydrering, på hypoglykemi eller på irritasjonen som acetaldehyd forårsaker i cellene.
• I tillegg til at det ikke fungerer bra som en bakrusforebygging, kan disse medisinene til og med stimulere å drikke mer, ettersom den enkelte tror at han er beskyttet mot de negative effektene av et overdrevet alkoholforbruk.

Hvordan kurere bakrus?

• Drikk mye væske når du våkner.
• Unngå kaffe siden koffein også er vanndrivende.
• Vann og juice er ideelle: noen isotoniske drikker (som Gatorade) kan også brukes.
• Å hvile.
• Vanligvis forbedrer bakrus mot slutten av dagen.