Hypotoniske drikker - egenskaper og anvendelse

Hypotoniske drikker er drinker som inneholder mindre elektrolytter og sukker enn kroppsvæskenivået. Som et resultat absorberes de lett av kroppen og slukker raskt tørsten din. Hva er de andre egenskapene til hypotoniske drikker? Hva er deres bruk? Hvilke drinker kan kalles hypotoniske drikker?

Innholdsfortegnelse

1. Hypotoniske drikker - sammensetning
2. Hypotoniske drikker - eksempler
3. Hypotoniske drikker - egenskaper og anvendelse
4. Hypotoniske drikker - kan de være skadelige?

Tonicity er et konsept relatert til endringer i cellevolumet til kroppene til alle levende organismer. Som et resultat av celleres kontakt med løsningen, kan endringer i volumet oppstå. Hvis løsningen ikke påvirker størrelsen på cellen, er den isoton.

Hvis cellen trekker seg sammen i løsning - hypertonisk. Men når det øker i volum, svulmer det opp - hypotonisk. I sammenheng med hypotoniske drikker er det også nødvendig å nevne osmolalitet eller med andre ord det osmotiske trykket.

Cellene i levende organismer er omgitt av en semi-permeabel membran som forskjellige stoffer transporteres gjennom. Retningen på denne transporten avhenger av det osmotiske trykket utenfor (i løsningen) og inne i cellen.

• Vasopressin (et antidiuretisk hormon)

For enkelhets skyld kan vi si at det osmotiske trykket er relatert til mengden og konsentrasjonen av stoffer oppløst i væsken. Jo færre molekyler og ioner som er oppløst i løsningen, jo lavere er det osmotiske trykket.

Når det gjelder hypotoniske drikker, er deres osmotiske trykk lavere enn trykket inne i kroppens celler, derfor absorberer cellene denne væsken til trykkforskjellen er utjevnet.

Hypotoniske drikker - sammensetning

De viktigste stoffene som påvirker det osmotiske trykket til hypotoniske drikker er sukker og elektrolyttioner - natrium, kalium, magnesium, kalsium, klorid og fosfat.

I disse drikkene er konsentrasjonen lavere enn i kroppens celler, spesielt i blodet, som er ansvarlig for transport av væsker og ingrediensene oppløst i dem til alle kroppens celler.

Kroppsvæskens osmolalitet er 300 mOsm / kg H2O. Osmolaliteten til hypotoniske drikker er mindre enn 270 mOsm / kg H2O, da det antas at i området 270-330 mOsm / kg H2O er drinker isotoniske, dvs. de endrer ikke volumet av kroppens celler. Jo lavere osmolalitetsverdien til drikken er, desto raskere absorberes den i cellene.

Hypotoniske drikker inneholder 0 til 4 g karbohydrater per 100 ml, oftest i form av sukrose, glukose eller fruktose, og gir veldig lite elektrolytter. Ofte inneholder de ikke kalorier. Deres brennverdi er maksimalt 16 kcal / 100 ml.

• Påfylling av elektrolytter. Hvordan fylle på elektrolytter i kroppen?

De hydrerer kroppen veldig raskt og slukker tørsten. Hypotoniske drikker regulerer effektivt vannbalansen, men påvirker ikke reguleringen av elektrolyttbalansen positivt. Unntaket er medisinske hypotoniske løsninger som inneholder tilstrekkelige mengder elektrolytter.

• VANNBALANSE: hvor mye trenger du å drikke for å forhindre dehydrering

Verdt å vite

Hypotoniske drikker - eksempler

Hypotoniske drinker som finnes på kjøkkenet hver dag inkluderer:

• springvann
• kildevann
• mineralvann
• sterkt fortynnet frukt- og grønnsaksjuice
• urtete usøtet
• svart te usøtet
• bitter kaffe uten melk

LES OGSÅ: Typer VANN - mineral, vår, bord, helbredelse

Medisinsk hypotonikk er:

• 5% glukoseoppløsning
• hypoton intervensjonell rehydreringsvæske med osmolalitet nesten to ganger lavere enn plasma-osmolalitet, som inneholder klorid-, natrium- og kaliumioner, trenger veldig raskt inn i dehydratiserte celler og etterfyller intracellulære elektrolytter

Hypotoniske drikker - egenskaper og anvendelse

Hypotoniske løsninger brukes til å rehydrere kroppen, etterfylle vannet som skilles ut med urin og svette. De bør være de viktigste drikkene du drikker hver dag for å slukke tørsten.

• Hva er den beste måten å slukke tørsten?

Det er verdt å merke seg at du bør drikke regelmessig hele dagen, i små porsjoner, for å forhindre følelsen av tørst. Dette er et tegn på at kroppen din allerede har blitt dehydrert, og dette har en negativ innvirkning på trivsel og konsentrasjon.

Med utilstrekkelig hydrering tykner blodet, slik at det strømmer saktere gjennom sirkulasjonssystemet og er mindre effektivt for å forsyne celler med oksygen og næringsstoffer. Å drikke hypotoniske drikker bør være en permanent del av alles kosthold, og vann eller te bør erstatte fruktjuice, som ikke skal betraktes som en hydratiseringsdrink.

Hypotoniske drikker kan drikkes alene, uten å fylle på med isotoniske drikker under rekreasjons- og lett fysisk aktivitet, når det ikke er veldig intens svetting, og med det - tap av elektrolytter. Fordi det må huskes at hypotonisk ikke erstatter de tapte elektrolytiske stoffene.

Intervensjonell hypotonisk rehydratiseringsvæske som brukes i medisin, administreres i tilstander med hypertonisk dehydrering, som kan være forårsaket av:

• heteslag
• feber
• kraftig svetting
• diabetisk koma
• spedbarns diaré
• redusert væskeinntak med langvarig bevissthetstap

Rehydratiseringsvæsken skal ikke administreres samtidig med hjerteglykosider (ved hjertesvikt og atrieflimmer), aldosteronantagonister (ved hjertesvikt, etter hjerteinfarkt), kaliumsparende diuretika, aminoglykosider (antibiotika ved alvorlige infeksjoner), antikolinerge legemidler (f.eks. Parkinsons sykdom), ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler (smertestillende, betennelsesdempende og antipyretika).

En 5% glukoseoppløsning er både en kilde til energi og vann. Administrering av store mengder av det fører til hemodilution, dvs. en tilstand der volumet av intracellulær og ekstracellulær væske øker og natriumkonsentrasjonen synker. Det kan derfor brukes i hypernatremia (overflødig natrium i kroppen) uten risiko for dehydrering.

Kontraindikasjoner for bruk av en 5% glukoseoppløsning er patologier i sentralnervesystemet, hjerneødem og vevs acidose som følger med hyperglykemi (overflødig plasmaglukose).

LES OGSÅ:

• Vann- og elektrolyttforstyrrelser
• Isotonisk, hypertonisk, hypotonisk - hva er forskjellen mellom sportsdrikker?
• Hjemmelagde isotoniske drikker: 5 ideer for sunne erstatninger for kunstige isotoniske drikker

Hypotoniske drikker - kan de være skadelige?

Vanlig daglig drikking av vann og andre hypotoniske væsker gir ingen bivirkninger, ettersom elektrolytter leveres med mat. Drikking av veldig store mengder vann eller andre ikke-elektrolyttvæsker kan imidlertid føre til hypotonisk overhydrering, dvs. vannforgiftning.

Det er en tilstand der det er for mye vann i kroppen med for lite natrium i kroppen, dvs. hyponatremi. Vannforgiftning er veldig sjelden.

Ofte rammer det idrettsutøvere som kun drikker store mengder vann under veldig intens trening, og folk som jobber hardt i varmen og bare rehydrerer seg med vann. Tilstanden av væskeoverbelastning er relatert til tap av elektrolytter med svette og ikke etterfylling på noen måte i kroppen.

Anbefalt artikkel:

Energidrikker (energi) kan være helseskadelige

Kilder:

1. http://www.aulamedica.es/nh/pdf/7867.pdf
2.https: //www.sciencedirect.com/topics/medisin-og-tannlege/hypotonisk-løsning
3.http: //www.machala.info/media/repository/Intensywna/34_Plynoterapia_w_oparcie%20o%20krystaloidy_Opr._Kolat_P.pdf

Om forfatteren

Aleksandra Żyłowska-Mazgaj, kostholdsekspert Matteknolog, kostholdsekspert, pedagog. En utdannet bioteknologi ved Gdańsk University of Technology and Nutritional Services ved Maritime University. En tilhenger av enkel, sunn mat og bevisste valg i hverdags ernæring. Mine hovedinteresser inkluderer å bygge permanente endringer i spisevaner og å komponere en diett individuelt i samsvar med kroppens behov. For ikke alle er sunne! Jeg tror at ernæringsopplæring er veldig viktig, både for barn og voksne. Jeg fokuserer aktivitetene mine på å spre kunnskap om ernæring, analyserer nye forskningsresultater og gjør mine egne konklusjoner. Jeg følger prinsippet om at en diett er en livsstil, ikke streng overholdelse av måltider på et ark. Det er alltid rom for deilige gleder i sunn og bevisst å spise.