10 fordeler med honning for helsen

Honning er en tyktflytende og sukkerholdig mat produsert av blomsterhalsen samlet og bearbeidet av bier. I dag produseres honning, opprinnelig hentet fra naturlige elveblest, i stor skala med moderne teknikker som ikke forårsaker skade på bikuber og svermer. Her er 10 fordeler med å konsumere honning.

Typer honning

Det er mange titalls typer honning. Variasjonene er relatert til bieartene som er brukt for produksjonen, teknikkene som brukes og hovedsakelig typen blomster som biene trekker ut nektaren fra. Det er vill honning, der to eller flere blomster fungerer som en kilde til nektar, og blomsterhønner, der bare en type blomst er utvunnet. I denne siste sorten kommer du inn for eksempel honningen av appelsinblomst, eukalyptus eller avokado. Hver type honning har sin egen farge og smak.

Gjør honning deg feit?

Som alle matvarer kan forbruk av overflødig honning bidra til vektøkning. Imidlertid har honning, i tillegg til å være rik på næringsstoffer som karbohydrater, vitaminer og mineraler, omtrent 300 kalorier per 100 gram, mens raffinert sukker har 400 kalorier / 100 g. På denne måten kan honning til og med være en god erstatning for sukker i visse oppskrifter.

10 fordeler med honning

Honning har en rekke gunstige egenskaper for helsen. Her er 10 du kan følge.


Forbrukt ren eller kombinert med propolis, bekjemper honning vondt i halsen og lindrer luftveissymptomer og sykdommer som bronkitt og astma på grunn av dets antiseptiske egenskaper. Honning virker også på gastrointestinal behandling, reduserer magesår og bekjemper forstoppelse .

I erstatning av sukker har honning viktige fordeler, for eksempel redusert blodsukkernivå og redusert appetittkontroll . I tillegg, sammenliknet med sukker, hjelper honning med å redusere triglyseridnivåene og øke konsentrasjonen av HDL ("godt" kolesterol).

Fortynning av honning i varmt vann i hodebunnen kan hjelpe med flassbehandling . Til slutt avslører populærmedisin - og flere nylige vitenskapelige studier den - at honning er nyttig for antibakteriell virkning, og er effektiv i tilfeller der det er tilgang til medisiner, for å helbrede sår og brannskader .

forbruk

Som enhver annen mat, bør honning ikke konsumeres i overkant selv om det ikke er noe eksakt nivå som bestemmer grensen for forbruket. For å bruke den i sammenheng med sunn spising, erstatter honning i honning i noen retter, så vel som å søte infusjoner og frukt (banan, jordbær, avokado ...).

magone