Kosthold etter fjerning av galleblæren

For fire måneder siden fikk jeg fjernet galleblæren.Kan jeg begynne å spise alt nå? For to uker siden bakte jeg en ostekake, prøvde litt, og bukspyttkjertelen begynte å gjøre vondt.

Jeg er redd du ikke vil kunne spise alt uten galleblæren. Bigos, fete supper bleket med stekt mel, kål med sopp eller dumplings, eggerøre kan forårsake magesmerter. Du bør gi opp å spise fett, stekt kjøtt, hvit og gul ost, fløte, fondant eller mascarpone, og unngå oppblåsthet, dvs. retter laget av kål og belgfrukter. Du kan også oppleve ubehag når du spiser rå grønnsaker som paprika, agurk, løk, gressløk, avokado og hvitløk. Jeg er ikke overrasket over at du kan føle deg dårlig etter ostekaken. Et problem med bukspyttkjertelen kan ikke utelukkes, så sørg for å få de riktige testene.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Forfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.