definisjon
Solbær er en frukt som inneholder forskjellige B-vitaminer (unntatt B12) i store mengder. Blant andre helsemessige fordeler er solbær godt under graviditet fordi det vil tillate en god utvikling av fosteret, spesielt i løpet av de første tre månedene. På den annen side har denne frukten, rik på vitamin C og antioksidanter, antiallergiske egenskaper. I tillegg inneholder solbær mineraler (spesielt kalium og magnesium) og fibre som vil favorisere fordøyelsen og bekjempe kolesterol.
