Hvordan erstatte jernmangel i kroppen?

Hemoglobinet mitt er under normalt - laboratorieresultatet er 11,50. Hvordan spise og hva ikke å kombinere med, for eksempel biff?

Årsaken til anemi bør bestemmes. Hvis anemi din skyldes næringsmangel, må du virkelig forbedre kostholdet ditt. Du bør øke mengden jern i kostholdet ditt. Det er avledet fra kjøtt og biff vil være best fordøyelig. Noen ganger kan det være 100 g tartar, andre ganger biffkoteletter. For dette er det nødvendig å gi kroppen en passende dose B-vitaminer og vitamin C. Sistnevnte er persille, sylteagurk, ferskpresset juice, helbreder frukt. I sin tur er B-vitaminene grønne, friske deler av planter og for eksempel bokhvete. Sjekk også om du ikke har spist for mye meieriprodukter som gjør det vanskelig for opptaket av jern. Ost, melk, ost og cottage cheese kan svekke jernabsorpsjonen. Tilsvarende sterk kaffe, te eller cola drukket med eller før et kjøttmåltid. Det er også verdt å begynne å drikke rødbetsaft, 1/2 kopp om morgenen på tom mage.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Forfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.