Professor Ewa Pańkowska: hvorfor har vi diabetes?

Hvert år vokser antallet mennesker som lider av diabetes, en sykdom som skader mange vitale organer - hjerte, øyne, nyrer og nerver. Og likevel, som det ser ut, er det så lite som trengs for å unngå denne ødeleggende sykdommen. Vi snakker om det med prof. Ewa Pańkowska, diabetolog, direktør for Diabetology Institute i Międzylesie nær Warszawa.

Statistikken er alarmerende - i Polen lider 2.730.000 mennesker av diabetes, og over 21.000 dør hvert år på grunn av komplikasjonene.

Diabetes mellitus er den første ikke-smittsomme sykdommen anerkjent av FN som en epidemi fra det 21. århundre.

Både barn og voksne er syke. Vi snakker med prof. dr hab. Ewa Pańkowska, diabetolog, direktør for Diabetology Institute i Międzylesie nær Warszawa.

• Hvorfor har vi diabetes?

Prof. Ewa Pańkowska: Diabetes mellitus type 1 er klassifisert som en autoimmun sykdom, det er når immunforsvaret angriper sine egne celler. Vi kjenner til genene som favoriserer det, men det betyr ikke at det er en klassisk arvelig sykdom. Det er en multifaktoriell sykdom - vi har en genetisk predisposisjon, men den er forskjellig i type 1-diabetes og forskjellig i type 2. Diabetes. I tilfelle type 1-diabetes, oppdaget hos barn, hadde 90% av tilfellene i familien ikke diabetes. Poenget er at tilstedeværelsen av genet alene ikke er nok. For at en sykdom skal utvikle seg, må flere negative faktorer overlappe hverandre. I kontrast har diabetes type 2 mer å gjøre med vår livsstil. Risikofaktorer inkluderer "søppel" mat, kronisk stress, virus, vitaminmangel, forurenset miljø.

• Kan vi forhindre diabetes type 1, som ofte manifesterer seg i barndommen?

EP: Siden vi fremdeles ikke vet årsakene, er det vanskelig å snakke om forebyggingsmetoder. Vi vet imidlertid hvilke faktorer som bidrar til denne sykdommen. En av dem er vitamin D-mangel.En annen, ofte neglisjert, er virusinfeksjoner, spesielt enterovirale infeksjoner, som er ansvarlige for forkjølelse. Blodprøver av barn med nylig diagnostisert diabetes viste at de hadde IgM-antistoffer, hvis tilstedeværelse indikerer en nylig virusinfeksjon. Hva betyr det? Gruppen enterovirus inkluderer Coxsackie-virus. Dens cellemembran inneholder de samme proteinene som er tilstede på betacellemembranen i bukspyttkjertelen. Det mistenkes at immunforsvaret først bekjemper viruset og deretter bekjemper alt som ligner det, inkludert betaceller i bukspyttkjertelen. Men jeg understreker - de ovennevnte faktorene bidrar bare til sykdommen, men er ikke hovedårsaken til diabetes.

• Hva mer øker risikoen for sykdom?

EP: Mange kliniske observasjoner viser at barn født med keisersnitt oftere lider av type 1-diabetes enn barn født via vaginal fødsel. Det antas at dette er relatert til den forskjellige bakteriefloraen i mage-tarmkanalen hos barn som leveres med keisersnitt. Når babyen går gjennom fødselskanalen, kommer den i kontakt med mors bakterier og får litt immunitet. I mange situasjoner redder keisersnitt barnet og moren, men jeg er bekymret for å kreve keisersnitt. De fremmer ikke bare diabetes type 1 (risikoen til og med dobles), men også problemer med luftveiene. Metoden for fôring har også betydning. Amming av et barn i seks måneder reduserer risikoen for å utvikle diabetes betydelig, og hvis det varer mindre enn 3 måneder, vises sykdommen mye oftere.

Viktig

Det er anslått at antallet personer med diabetes i 2035 vil nå 592 millioner. Hvis alle diabetikere ble behandlet som borgere i ett land, ville de utgjøre det tredje største landet etter Kina og India. I Polen lider 2.730.000 mennesker for tiden av diabetes. Eksperter sier at omtrent en million pasienter ikke er klar over sykdommen.

Er ernæring også viktig senere i livet?

EP: Ja - enormt - for utvikling av type 2-diabetes, som hovedsakelig rammer voksne. Vi vet imidlertid ikke hvordan eller om kosthold påvirker utviklingen og løpet av type 1 diabetes, som er diagnostisert hos barn. Men det har blitt lagt merke til at disse barna er større, mer klumpete, og deres utviklingstempo ligger innenfor de øvre grensene for persentilnettene. Forskere koblet disse fakta og hypotesen om akselerasjon, eller akselerert utvikling, ble opprettet. Barn med type 1-diabetes er ikke overvektige, men blir vanligvis overforet, noe som teknisk betegnes som et overforsyning av mat. Spisepauser er nødvendige for at hele kroppen skal fungere, og fremfor alt for den gode tilstanden til bukspyttkjertelen. Når en ung kropp får for mye mat, blir betaceller i bukspyttkjertelen tvunget til å jobbe kontinuerlig og kaster ut for mye inspinasjon. De er "overarbeidede" og svekkes over tid, noe som gjør dem enkle mål for virus eller eget immunforsvar. Det bør imidlertid understrekes at fôring i seg selv ikke fører direkte til type 1-diabetes, men kan bidra til den.

I type 2 diabetes er kosthold avgjørende.

EP: Ja, denne typen diabetes oppstår ofte som et resultat av diettfeil - å spise for mye, spise uberegnelig og i en hast, for mye enkle karbohydrater i kostholdet (sukker, søtsaker, hvite melprodukter). For å beskytte deg mot diabetes er det ekstremt viktig å spise regimentalt og rolig, og å spise ikke for store porsjoner, men oftere. Du bør også ta hensyn til den glykemiske indeksen (GI) for maten du spiser. Det er karbohydratprodukter med høyt GI som hever blodsukkeret veldig raskt - de fordøyes og absorberes raskere av kroppen. Disse inkluderer melpreparater, kaker, poteter, noe frukt. Deres hyppige forbruk fører til overdreven sekresjon av inspin, noe som resulterer i sult, fedme og til slutt diabetes. For å unngå utvikling av sykdommen, er det nødvendig å begrense dem i kostholdet, men inkluderer mat med lavt GI til hvert måltid, dvs. grønne bladgrønnsaker, cikorie, grønne bønner, courgette, purre, oliven, tomater, kirsebær, pumpernikkelbrød, fullkornsbrød og spelt, vill ris, nøtter. Fordøyelsen og opptaket av næringsstoffer er langsommere, så glukosenivået stiger gradvis. Å forbruke produkter med lite GI får oss til å føle oss mettede lenger, så vi spiser mindre og spiser ikke mat. Det hjelper deg med å gå ned i vekt, regulere bukspyttkjertelen og effektivt forhindre type 2-diabetes.

Stress bidrar også til diabetes. Hvilken mekanisme fungerer her?

EP: Stress er kroppens normale respons på endringer - utfordringer og problemer i hverdagen. Da øker "tilførselen" av glukose til blodet, fordi kroppen trenger energi for å takle en vanskelig situasjon (derav appetitten for søtsaker). Stresshormonene adrenalin og kortisol utløser frigjøring av glukose lagret i leveren. Og mer glukose betyr mer inspinasjon. Jo oftere dette skjer, jo større er risikoen for høye nivåer av inspinering i blodet. Dette fører til forstyrrelser i karbohydratmetabolismen og i neste fase til diabetes. Det fremmer også avsetning av fettvev, spesielt rundt magen. Det er kjent at stressende situasjoner ikke kan unngås, men du kan lære å redusere stressnivået. Du må godta at noen saker rett og slett ligger utenfor vår kontroll. Vi bør heller fokusere på ting som er avhengig av oss, dvs. på riktig kosthold og fysisk aktivitet, som ikke bare forbedrer stoffskiftet, men også frigjør avslappende endorfiner. Og det vil beskytte oss mot diabetes.

Anbefalt artikkel:

Blodsukker (glukose) - test. Standarder, resultater Ekspertuttalelse prof. dr hab. Ewa Pańkowska, diabetolog, direktør for instituttet for diabetologi i Międzylesie nær Warszawas profylakse av diabetes

Vi utvikler nettstedet vårt ved å vise annonser.

Ved å blokkere annonser tillater du ikke oss å lage verdifullt innhold.

Deaktiver AdBlock og oppdater siden.

månedlig "Zdrowie"