Rødbetejuice - ernæringsmessige egenskaper. Hvordan drikke rødbeterjuice?

Rødbetejuice, enten rå eller syltet, har mange egenskaper og næringsverdier, så det er verdt å drikke. Rødbeterjuice er en bevist måte å lage grøter og gå ned i vekt. Det vil også hjelpe med anemi og lindre bakrus symptomer. Hva mer er helse for betejuice? Hvordan drikke rødbeterjuice? Hva er kontraindikasjonene for bruken?

Innholdsfortegnelse

1. Rødbetejuice - hvordan drikke?
2. Rødbetsaft - helseegenskaper
3. Rødbetejuice - næringsverdier, kalorier (per 100 g)
4. Rødbetejuice - kontraindikasjoner
5. Roejuice - hvor mange kalorier den har (i 1 glass: 220 ml)
6. Rødbetejuice - bruk på kjøkkenet
7. Roejuice - hvordan kan jeg kjøpe en god kvalitet?
8. Hjemmelaget rødbetsaft

Rødbetejuice er en juice hvis egenskaper og næringsverdier ble oppdaget bare på 1800-tallet. Det var da rødbeteretter ble vanlige, inkludert rødbeterjuice, som opprinnelig ble tilsatt vinen for å gi den farge.

Rødbetejuice oppnås ved å presse den fra rå eller syltet rødbete. I industriell skala produseres betesaft av konsentrert betejuice eller betepuré.

Rødbetejuice - hvordan drikke?

Rødbetsaft har en jordsmak. Det kan nøytraliseres ved å tilsette selleri, eple, gulrot og appelsinjuice og ingefær. Roejuice kan berikes ved å tilsette krydder som salt, pepper, dill og persille.

Rødbetsaft - helseegenskaper

• senker blodtrykket, påvirker både systolisk og diastolisk blodtrykk. Disse egenskapene til rødbetsaft skyldes tilstedeværelsen av naturlige nitrater, som omdannes til nitrogenoksid i kroppen
• på grunn av tilstedeværelsen av nitrater, kan det også ha en gunstig effekt i å forsinke eller forhindre demens. Nitrater skal øke blodstrømmen i hjernens frontflater
• på grunn av tilstedeværelsen av betalain, har den antioksidantegenskaper og fjerner frie radikaler
• takket være den lille mengden kalorier og høyt innhold av næringsstoffer, er rødbetsaft perfekt for dietten til mennesker som er slankende

De positive helseeffektene av rødbeterjuice skyldes det høye innholdet av jern, kalium, kobber og folsyre. I tillegg er rødbeterjuice en kilde til antioksidanter - betalain.

• senker kolesterol i blodet, reduserer risikoen for aterosklerose og hjertesykdom
• den har betennelsesdempende egenskaper og hjelper til med å bekjempe betennelser i kroppen
• takket være innholdet av vitamin C, akselererer det sårheling og er involvert i dannelsen av kollagen som betinger hudens fasthet
• takket være jerninnholdet forhindrer det anemi
• beskytter leveren mot virkningen av giftstoffer

Verdt å vite

Rødbetejuice - næringsverdier, kalorier (per 100 g)

Kaloriverdi - 34,0 kcal
Protein - 0,8 g
Fett - 0,2 g

- mettede fettsyrer - 0,02 g
- enumettede fettsyrer - 0,01 g
- flerumettede fettsyrer - 0,06 g

Karbohydrater - 7,6 g
Fiber - 0,5 g

Mineraler (% av anbefalt daglig inntak for en voksen)

Fosfor - 13,0 mg (2%)
Kalium - 253,0 mg (7%)
Natrium - 45,0 mg (3%)
Kalsium - 27,0 mg (3%)
Jern - 1,1 mg (11%)
Magnesium - 12,0 mg (3%)
Sink - 0,4 mg (4%)
Kobber - 0,07 mg (8%)

Vitaminer

Vitamin B1 - 0,022 mg (2%)
Vitamin B2 - 0,039 mg (3%)
Niacin - 0,31 mg (2%)
Vitamin B6 - 0,04 mg (3%)
Folat - 36,6 µg (9%)
Vitamin C - 6,9 mg (8%)
Vitamin A - 9,0 µg (2%)
Vitamin E - 0,16 mg (2%)

USDA ernæringsverdi,% av anbefalt daglig inntak: Ernæringsstandarder, endring IŻŻ, 2017

Kilde: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Rødbetejuice - kontraindikasjoner

Personer med helseproblemer og tar medisiner (inkludert de som lider av høyt blodtrykk) bør konsultere lege hvis de ønsker å konsumere rødbetsaft regelmessig.

Rødbetejuice er rik på oksalater, så folk med nyrestein eller de med en historie med nyrestein bør unngå det. Oksalater er også farlige for mennesker med gikt.

Rødbetsaft bør konsumeres nøye av personer med lavt blodtrykk - å drikke juice regelmessig kan føre til hypotensjon.

Etter inntak av rødbeterjuice kan rødbeter dukke opp - urinen endrer farge til rød. Denne effekten forsvinner etter at roejuicen er avsluttet og ikke er farlig.

LES OGSÅ:

• Hvordan velger jeg en god juice?
• Juice, nektar, drikke - hva er forskjellen?
• Saftavgift. Saft for å rense kroppen

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet i Health Guide. Velg mellom tusenvis av oppskrifter på sunne og smakfulle retter ved å bruke fordelene med naturen. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en diettist og mange andre funksjoner i dag!

Finn ut mer. Godt å vite

Rødbetejuice for kreft?

På internett kan du finne informasjon om at rødbetsaft kan kurere kreft. Mange kvakksalver anbefaler denne metoden. En av dem anbefaler en 42-dagers faste og drikker en spesiell grønnsaksjuice basert på rødbeter og te. Unngå å holde deg på ruten for årenes vann under behandlingen for ikke å utsette deg for negativ stråling.

Rødbetejuice er faktisk veldig sunn, men la ingen tro at ved å drikke den kan den bekjempe kreft. Å tro det kan føre til kreftutvikling, noe som reduserer sjansene for en kur.

Verdt å vite

Roejuice - hvor mange kalorier den har (i 1 glass: 220 ml)

Kaloriverdi - 75,0 kcal
Protein - 1,76 g
Fett - 0,44 g

- mettede fettsyrer - 0,044 g
- enumettede fettsyrer - 0,022 g
- flerumettede fettsyrer - 0,132 g

Karbohydrater - 16,72 g
Fiber - 1,1 g

Mineraler (% av anbefalt daglig inntak for en voksen)

Fosfor - 28,6 mg (4%)
Kalium - 556,6 mg (15%)
Natrium - 99,0 mg (7%)
Kalsium - 59,4 mg (7%)
Jern - 2,4 mg (24%)
Magnesium - 26,4 mg (7%)
Sink - 0,88 mg (9%)
Kobber - 0,154 mg (18%)

Vitaminer

Vitamin B1 - 0,048 mg (4%)
Vitamin B2 - 0,086 mg (7%)
Niacin - 0,68 mg (4%)
Vitamin B6 - 0,09 mg (7%)
Folat - 80,5 µg (20%)
Vitamin C - 15,2 mg (18%)
Vitamin A - 19,8 µg (4%)
Vitamin E - 0,35 mg (4%)

USDA ernæringsverdi,% av anbefalt daglig inntak: Ernæringsstandarder, endring IŻŻ, 2017

Anbefalt artikkel:

Rødbetetesten (rødbetsaften) og tarmlekkasje

Rødbetejuice - bruk på kjøkkenet

Rødbetejuice brukes oftest som drikke. Den kan spises i form av lunsj og ettermiddagste. I tillegg brukes rødbeterjuice som fargestoff, inkludert matfargestoff og hårfarge.

LES OGSÅ:

• Red borscht - næringsverdier, kalorier
• BOTWINA - stimulerer appetitten, gjør kroppen sur og beroliger nervene

Verdt å vite

Roejuice - hvordan kan jeg kjøpe en god kvalitet?

Rødbeterjuice av god kvalitet kan kjøpes fra helsekostbutikker og helsekostseksjoner i supermarkeder. Det er best å velge en dags juice, som oftest er laget av fersk rødbeter. For produksjon av pasteurisert juice brukes konsentrert rødbeterjuice eller puré.

Det er også verdt å være oppmerksom på kilden til rødbeten som brukes til juice-produksjon (helst hvis den kommer fra økologisk jordbruk) og til juice-sammensetningen gitt på etiketten (tilberedt av rødbeter, uten tilsatt sukker eller konserveringsmidler).

• ØKOLOGISK MAT - er det sunnere enn konvensjonelt?

Hjemmelaget rødbetsaft

Den enkleste måten å tilberede rødbetejuice på er å bruke en juicepresse eller en multiturnpresser. Råbeter skal vaskes, kuttes i biter og presses saften.

En annen måte er å tilsette sukker i den hakkede, skrelte beten og la den stå i 24 timer. Etter denne tiden frigjør rødbeter juice, som skal være anstrengt. Rødbetejuice kan også tilberedes ved å blande rødbeter med tilsetning av vann i en mikserkopp og tømme saften fra den resulterende massen.

Rødbetejuice kan krydres med salt, pepper, sitronsaft, persille, dill eller tilsett gulrot, eple, appelsin, ingefær.

Om forfatteren Marzena Masna, SOS diett, Kosthold, catering, Warszawa Graduate of dietetics at the University of Life Sciences. Hun fikk yrkeserfaring i kostholdsklinikker, barnehagekomplekset i hovedstaden i Warszawa og Warszawa sykehus for voksne og barn. Hun utdyper stadig sin kunnskap ved å delta på konferanser om riktig ernæring, samt kostholdsforebygging og diettbehandling av sykdommer. For tiden er en diettist ved SOS Diet, catering diett, hvor han behandler ernæringsråd til klienter, lager oppskrifter, forbereder menyen og overvåker kvaliteten på måltidene.

Les flere artikler av denne forfatteren