LEVER. Hvordan unngå leversykdom? Ta vare på leveren din!

Leveren separerer verdifulle forbindelser og skiller dem fra "søppel". Stoffer ekstrahert fra mat strømmer inn i leveren fra tarmene, bukspyttkjertelen og milten. Deretter brytes de ned i lett fordøyelig sukker, fett og proteiner. De overflødige produktene av disse endringene går tilbake til tarmene og skilles ut utenfor. Dette betyr at alt du spiser - enten det er sunt eller giftig - blir behandlet i leveren. Se hva du skal eliminere fra det daglige kostholdet ditt for å nyte en sunn lever lenger.

Leveren har en utrolig evne til å regenerere seg (forutsatt at den er sunn!). Det er det mest vaskulariserte organet, og kjemiske forbindelser strømmer til det sammen med blodet, og stimulerer cellene til å fornye seg. Glutation spiller en spesiell rolle i denne prosessen - det er den viktigste nøytralisereren av giftstoffer som når leveren. Jo mer skadelige forbindelser i mat, jo mer konsumeres glutation. For produksjonen trenger du blant andre aminosyren cystein og vitamin C. Kilden til cystein er egg, melkeprodukter, fullkorn. Vitamin C leveres hovedsakelig av frukt. Dette er produktene som bør inkluderes i vårt daglige kosthold for å øke mengden glutation og støtte leverregenerering.

Dette vil være nyttig for deg

3 ganger NEI!

• Hvis du er på diett, ikke går ned mer enn 2 kg per måned, ettersom du går ned i vekt raskere, risikerer du fettlever.
• Hvis du har en følsom galleblære, ikke drikk kalde drikker da de trekker sammen tubuli som bærer galle.
• Hvis du tar mye medisiner, spesielt smertestillende, ikke overbelast leveren din med fet mat, søtsaker og røyking, da det ikke takler overflødig gift.

Støtter leverens arbeid

Slik at fettfesten drysset med alkohol ikke ender med et opprør i leveren, først og fremst, være moderat i å spise og drikke. Du kan også ta et av reseptfrie preparater som beskytter leverceller, for eksempel Raphacholin, Sylimarol, Hepatil og Essentiale Forte, før du spiser. Etter at du er kommet hjem, legg deg komfortabelt, løsne midjestrammende klær og legg om nødvendig en varmeflaske på magen - varmen vil slappe av og lette strømmen av mer galle, som leveren måtte produsere for å fordøye fett og alkohol.

Vaksiner deg for å beskytte leveren din

Spesielt virusene HAV (forkortelse for hepatitt A-virus), HBV og HCV, som forårsaker hepatitt, er dødelige. Det er lett å unngå A-virusinfeksjon - du må ta vare på hygiene, vaske grønnsaker og frukt, fordi viruset kommer inn i kroppen gjennom fordøyelseskanalen. B- og C-virus - de farligste - spres gjennom blodet. Den beste beskyttelsen mot dem ville være vaksiner. Og når det gjelder B-viruset, eksisterer en slik vaksine. Det er ingen beskyttelse mot C foreløpig.

Gi opp alkohol, og du vil unngå mange leversykdommer

Den største forgiftningen av leveren er alkohol, også alkoholen med lite alkohol fordi den forårsaker irreversible forandringer i kjøttet. Det er den vanligste årsaken til permanent leverskade i Frankrike, Sveits og Italia hvor det drikkes mye vin. Merk: det er verre å drikke daglig enn å bli full en gang i uken, for eksempel. Leveren trenger lange perioder med full avholdenhet for at cellefornyelsesprosessene skal lykkes.

Leveren liker ikke animalsk fett

Animalsk fett er ekstremt vanskelig å behandle og inneholder mye giftstoffer. For leveren er å fordøye dem en enorm innsats og en byrde som kan sammenlignes med alkoholens. Begrens derfor kjøttforbruket til 2 måltider i uken. Velg magert fjærfe og fisk, og lag rødt kjøtt - svinekjøtt og storfekjøtt - til spesielle anledninger. Og siden kroppen trenger fettløselige vitaminer, legg kaldpressede vegetabilske oljer til maten din.

månedlig "Zdrowie"