Bjørk: helseegenskaper

Bjørk (Betula L.) regulerer stoffskiftet, renser leveren og nyrene, har betennelsesdempende og antibakterielle egenskaper, og styrker samtidig kroppen. Disse helsefremmende egenskapene finnes hovedsakelig i bjørkesaft og infusjon av bjørkeblader.

Innholdsfortegnelse

1. Bjørkeblader - en infusjon for helse og skjønnhet
2. Bjørkesaft - utvinning og bruk

Bjørk (Betula L.) har blitt verdsatt og brukt til helsefremmende formål i århundrer. Allerede så slaverne på bjørk som et hellig tre, som symboliserte liv, femininitet, fruktbarhet, fruktbarhet og visdom.

De brukte det i mange ritualer eller ritualer, fordi det ble antatt å beskytte mot "onde ånder" og samtidig sikre velstand.

Det ble antatt at bjørk ikke bare helbreder kroppen, men også sjelen, så langt er det mange som mener at det å være blant bjørketrær gir lettelse, gjenoppretter indre balanse og fred.

• TRÆ forbedrer velvære og har en helbredende effekt

Bjørk (det er flere dusin av dens arter over hele verden) er et tre som ikke er veldig krevende når det gjelder substratet, fordi det forekommer på tørr, sand, så vel som leire og fuktig jord.

Den vokser best på solrike steder, men den tåler værvariasjoner ganske bra - trær er motstandsdyktige mot både frost og varme.

Bjørkearter som er populære i Polen:

• sølvbjørk
• sukkerbjørk
• moset bjørk
• svart bjørk

de når en høyde på ti til og med 30 meter og finnes både i skoglunder, rundt åkre, enger og byparker.

For helsemessige formål brukes både blader og bjørkesaft, også kjent som oskołą. Du kan få det selv - saften blir samlet tidlig på våren, før bladknoppene dukker opp.

Bjørkeblader - en infusjon for helse og skjønnhet

Ikke bare bjørkesaft er kjent for sine helsemessige egenskaper, men også bladene, som kan tilberedes som en infusjon. Birkeblader tilberedt på denne måten, når de brukes internt, har lignende helseegenskaper som saften på dette treet.

De har en vanndrivende effekt, styrker immunforsvaret, men fjerner også overflødig vann og giftstoffer fra kroppen. Takket være dette jobber de ikke bare med helse, men også skjønnhet, fordi de bidrar til forbedring av hudens utseende.

I tillegg kan du bruke infusjonen eksternt, fordi den beroliger kviser, betennelser og hudirritasjoner, og samtidig har anti-aldringsegenskaper, fordi den øker produksjonen av kollagen og elastin.

Du kan også bruke øyekompresser fordi de reduserer mørke ringer under øynene og oppblåsthet. Avkjølt infusjon av tørkede bjørkeblader kan også brukes på håret, fordi det regulerer arbeidet med talgkjertler, og forhindrer dermed fettete hår og utseende av flass.

Det har også rensende og desinfiserende egenskaper, samtidig som håret blir mykere og sterkere. Regelmessig brukte skyllinger av denne typen akselererer også veksten.

• Hvordan lage en infusjon av bjørkeblader?

Infusjon av friske bjørkeblader

En spiseskje friske blader (nødvendigvis unge) skal helles med et glass kokende vann og tildekkes, tilføres i ca. 15-20 minutter. Drikken tilberedt på denne måten kan drikkes tre ganger om dagen, men ikke mer enn 4-5 ss om gangen.

Infusjon av tørkede bjørkeblader
Du kan også tilberede en infusjon av tørkede bjørkeblader. To spiseskjeer hell en halv liter kokende vann, kok i ca 5 minutter, og sett deretter til side i et kvarter.

Les også: Furu: helseegenskaper Lerk: helseegenskaper Eik: helseegenskaper

Bjørkesaft - utvinning og bruk

Bjørkejuice er en rik kilde til vitamin C, jern, kalium, fosfor, kalsium, kobber, B-vitaminer, dessuten inneholder den sitronsyre og eplesyre, tanniner, flavonoider og mineralsalter.

Takket være disse ingrediensene støtter den funksjonen i urin-, fordøyelses- og blodsystemene. Regulerer stoffskiftet, renser leveren og nyrene, har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper, og styrker samtidig immunforsvaret, noe som gjør kroppen mindre utsatt for virusinfeksjoner. Det anbefales også for personer som lider av revmatisme og isjias, magesårssykdom, høyt blodtrykk og anemi.

• Hvordan sjekke om saften allerede "sirkulerer" i bjørken?

Det er best å kutte en liten kvist og se om saften renner ut av den etter flere sekunder. I så fall kan vi bore et lite hull, flere centimeter, i det, sette inn et rør eller et kummer i det og plassere et kar som saften vil strømme inn i.

Når du har fått riktig mengde, skal du dekke hullet med leire, beskytte det med tre eller bruke en hagesvampesalve for å unngå å utsette treet for infeksjon.

Det bør huskes at tiden for inntak av slik juice er ganske kort, vanligvis 3-4 dager hvis den oppbevares i kjøleskapet.

I mange butikker kan du imidlertid kjøpe ferdige bjørkesaft, pasteurisert, som under passende forhold kan lagres lenger enn de du selv har samlet inn.

Anbefalt artikkel: