Kål diett - regler, meninger, effekter

Kåldietten er også et rensende diett - det lindrer magen, avgifter leveren og forbedrer fordøyelsen. Det har en vanndrivende effekt og hjelper dermed kroppen med å kvitte seg med giftstoffer. Kål dietten er en utmerket introduksjon til vekttap. Hva er prinsippene og effektene av kåldietten? Hva er ernæringsfysiologens meninger om det?

Innholdsfortegnelse:

1. Kål diett - regler
2. Kål diett - hva kan du spise?
3. Kål diett - effekter
4. Kål diett - hvor mye vekt kan du gå ned?
5. Kål diett - anmeldelser. Er hun sunn?
6. Kål diett - kontraindikasjoner
7. Kål diett - fordeler og ulemper

Kål dietten er en av de mange "mirakel dietter" som lover veldig stort vekttap på kort tid. Det er ikke kjent hvem forfatteren av dietten er. Den ble mest sannsynlig bygget på begynnelsen av 1980- og 1990-tallet og har hatt uforglemmelig popularitet siden den gang.

I Polen ble kåldietten kjent hovedsakelig takket være president Aleksander Kwaśniewski, og derfor kalles kåldietten noen ganger presidentdiet. Det er skrevet flere bøker om det, men foreløpig er det ikke publisert noen vitenskapelig forskning som kan bekrefte effektiviteten av kåldietten.

Kål diett - regler

Kåldietten varer nøyaktig 7 dager og er basert på inntak av kålsuppe i ubegrensede mengder hver dag. På enkelte dager er det lov å spise andre produkter.

Propagatorer av kåldietten anbefaler det som en introduksjon til ytterligere vekttap. Hva lager kålsuppe?

• et hode av hvit eller savokål, eller 3 kg surkål vasket for å kvitte seg med saltet
• 6 løk
• 2 grønn paprika
• en haug selleri
• 6 friske tomater eller en boks med tomater
• pepper, hvitløk og chili

Kål diett - hva kan du spise?

I tillegg til kålsuppe kan du spise utvalgte grønnsaker, frukt, kjøtt og ris på kåldiett. Du kan også drikke kaffe, te (men uten sukker) og mineralvann.

Kål diett - effekter

Dette utvalget av matvarer er for å sikre bedre fordøyelse og la deg gå ned i vekt så raskt som mulig. Kåldietten pålegger ikke strenge kalorirestriksjoner, men på grunn av det faktum at du kan spise uten begrensninger bare kålsuppe og grønnsaker, som er veldig kalorifattige og mettende (fordi de er rike på fiber), svinger den daglige energimengden i menyen rundt 1000 kcal.

Ifølge forskere fra Israel som analyserte forskjellige "mirakel-dietter", bruker kåldietten mye mindre enn 1000 kalorier de første 3 dagene, omtrent 1000 kalorier på dag 4 og 7, og over 1200 kalorier på dag 5 og 6. Dette er veldig lite sammenlignet med kroppens normale energibehov.

Et viktig element i dietten er å drikke minst 2-3 liter ikke-kullsyreholdig mineralvann daglig. Det anbefales også å ta et vitamin- og mineraltilskudd, fordi dietten er ensformig og mangel på næringsstoffer.

Under kåldietten anbefales ikke fysisk aktivitet, da menyen har lite kalorier. Dietten kan gjenopptas minst to uker etter at den er fullført.

Kål diett - hvor mye vekt kan du gå ned?

Kåldietten er et veldig lite kalori diett, og du kan gå ned i vekt ved å bruke det. Det må imidlertid huskes at et så stort tap av kroppsvekt (opptil 5 kg per uke) hovedsakelig skyldes tap av vann fra kroppen.

Hvordan skjer det? Når du bruker dietter med lite kalori, begynner kroppen å skaffe energi fra glykogen - sukker lagret i leveren og musklene. Glykogen binder store mengder vann. 1 g av dette polysakkaridet inneholder så mye som 3-4 g vann, og i kroppen har vi et gjennomsnitt på 300 g.

Dermed er det raske tapet av det første kiloet på et kåldiett vannet som frigjøres av glykogen, som umiddelbart kommer tilbake når mer karbohydratholdig mat er inkludert.

Kål dietten bør betraktes som en rensemetode snarere enn et slankende diett.

I løpet av den første uken med å gå ned i vekt på et diett med lavt kaloriinnhold, er fett tap bare omtrent 34% av den totale tapte vekten. Resten er vann og muskelmasse.

Som en konsekvens av kåldietten forverrer vi kroppssammensetningen, og vi mister muskelmassen som er ansvarlig for forbruket av energi fra maten.

Risikoen for å bruke "mirakeldieter" med lavt kaloriinnhold er forbundet med en reduksjon i metabolismen, dvs. reduserer alle prosesser i kroppen, og dermed mindre energiforbruk.

Metabolisme kan avta etter bare 3 dager med et kalorifattig kosthold! Derfor er den høye sannsynligheten for å gå opp i vekt igjen etter å ha økt delene av måltidene.

Kål diett - anmeldelser. Er hun sunn?

Kål dietten er ikke sunt. Det er et veldig monotont, for restriktivt kosthold, næringsfattig. Selve det å anbefale å ta et multivitamin mens du tar det viser at menyen ikke er balansert.

En engangs kål diett bør ikke medføre tap for sunne mennesker, fordi det varer kort tid - bare en uke. Imidlertid fører langvarig overholdelse av denne typen diett til mangel på mikro- og makronæringsstoffer.

GODT Å VITE: VITAMINMangel eller vitarexia. Hvordan forhindre vitarexia?

Det er ingen vitenskapelige bevis for å bevise effektiviteten av kåldietten. Det er også forvirrende at nøkkelen til å kombinere mat hver dag i dietten og hvor mange måltider er menyene til.

Disse kombinasjonene skal øke effekten av vekttap, men hvor de kommer fra og om de virkelig har en positiv effekt på stoffskiftet - det er ikke kjent.

Kåldietten inneholder mye fiber, så det kan forårsake gastrointestinale problemer - magesmerter, oppblåsthet, forstoppelse eller diaré.

Det eneste positive ved å bruke kåldiett kan være at man bruker en stor mengde kål, som har en rensende effekt på kroppen.

Kål inneholder kalium og sterke antioksidanter, takket være det hjelper til med å rense leveren, reduserer betennelse, styrker immunforsvaret og beskytter mot kreft. En stor mengde grønnsaker i dietten anbefales også.

Kål diett - kontraindikasjoner

På spørsmål om hvem som skal følge kåldietten, kommer bare ett svar til hjernen - ingen. Hvis noen våghalser vil prøve, må han være helt sunn.

Kåldiett må ikke brukes:

• gravide og ammende kvinner
• barn og ungdom (for lite energi og næringsstoffer)
• personer med diabetes (forårsaker plutselige endringer i blodsukkernivået)
• Hashimotos sykdom
• hypotyreose (for lite energi og karbohydrater)

Dietten er uegnet for menn og aktive kvinner. Den må ikke brukes samtidig med fysisk aktivitet.

Forfatter: Time S.A

Et individuelt valgt diett vil tillate deg å gå ned i vekt, spise sunt og velsmakende, og samtidig unngå fallgruvene til "mirakuløse" slankende dietter. Bruk JeszCoLisz, det innovative kostholdssystemet på nettet i Health Guide og ta vare på helsen din og velvære. Nyt en perfekt valgt meny og konstant støtte fra en diettist i dag!

Kål diett - fordeler og ulemper

Fordeler:

• billig
• krever ikke mye forberedelse
• varer bare 7 dager
• letter rensing av kroppen for giftstoffer

Ulemper:

• ensformig
• ubalansert
• mangelfull i næringsstoffer
• veldig restriktiv
• kjedelig og lite appetittvekkende
• intet vitenskapelig grunnlag som indikerer effektiviteten
• fører til at stoffskiftet avtar
• truer med jojo-effekt
• hindrer absorpsjonen av fettløselige vitamin A, D, E og K
• det forårsaker ekskludering fra det sosiale livet
• bare 29 prosent anbefaler det. mennesker på kåldiett

Kilde:

1. Navaro D.A. et al., Funksjonell mat i kjepphest dietter: en gjennomgang, Funksjonell mat i helse og sykdom, 2017, 7 (9), 702-715
2. Muller M.J. et al., Endringer i energiforbruk med vektøkning og vekttap hos mennesker, Nåværende fedmerapporter, 2016, 5 (4), 413-423
3. https://www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
4. https://www.healthline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
5. https://draxe.com/cabbage-soup-diet/
6. https://www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/