Soppdrepende diett - regler, oppskriftsmeny

Det soppdrepende dietten er et viktig element i behandlingen av candidiasis - gastrointestinal candidiasis. Et riktig kosthold vil bidra til å stoppe overdreven vekst av gjær og gjenopprette den naturlige balansen i tarmens mikroflora. Se de detaljerte anbefalingene fra det soppdrepende dietten og en prøveoppskriftsmeny.

Det soppdrepende dietten er et viktig element i behandlingen av candidiasis - gastrointestinal candidiasis. Sykdommen som kalles mykose (trøst) er en hyppigere diagnostisert sykdom assosiert med mange medfølgende plager. Det er en infeksjon forårsaket av en gjær av slekten Candida, den vanligste av sjangeren Candida albicanssom de fleste naturlig bor i kroppen, inkludert fordøyelsessystemet. Bakteriefloraen i fordøyelseskanalen og de rette forholdene i den forhindrer kolonisering og spredning av sopp i slekten. Candida hos friske mennesker.

Sykdommen kalt candidiasis (trøst) i mage-tarmkanalen er en invasiv infeksjon som oppstår med overdreven, intens utvikling av soppkolonier. Problemet her er koloniseringen av tarmveggene av kolonien, og dermed - tetting av den anatomiske tarmbarrieren og penetrering av uønskede komponenter, mikroorganismer og toksiner i blodet. Under gunstige forhold og et svekket menneskelig immunsystem kan det føre til ulike reaksjoner fra kroppen. Sopp Candida de produserer stoffer som er giftige for cellene i den infiserte organismen, skader immunforsvaret og øker smittespredningen.

Symptomer som ledsager candidiasis kan deles inn i flere grupper, inkludert sidene i fordøyelsessystemet: oppblåsthet, overdreven gassproduksjon, diaré, magesmerter, ubehagelig lukt fra munnen. Hud- og luftveisallergier, forstyrrelser i sentralnervesystemet, som humørsvingninger, depresjon, angst og generelle funksjonsforstyrrelser i organismen - svakhet, tretthet, nedsatt immunitet og mange andre er vanlige.

Hovedårsaken til overdreven gjærutvikling i fordøyelseskanalen er en endring i den naturlige sammensetningen av tarmmikrofloraen, som hovedsakelig er forårsaket av:

• feil diett, rik på høyt bearbeidede produkter, enkle sukkerarter, animalsk fett; overdreven mengde meieriprodukter; mangler på vitaminer og mineraler,
• langvarig bruk av visse legemidler: antibiotika, ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler (f.eks. ibuprofen), steroider, legemidler som reduserer gastrisk surhet, prevensjonsmidler,
• levekår: kronisk stress, travelt liv.

Eliminering av overdreven gjærvekst i tarmene - kostholdsanbefalinger

Passende ernæringshåndtering er et essensielt element i behandlingen av candidiasis. Hovedformålet med dietten er å gjenopprette den naturlige balansen i tarmmikrofloraen, og dermed - tette tarmveggene, gjenopprette kroppens syre-base balanse og styrke kroppens immunitet. Effekten av å bruke et soppdrepende diett er gjenoppretting av normale kroppsfunksjoner og en betydelig helseforbedring. Ernæringsmessig eliminering av candidiasis er en langsiktig prosess, krever bevisst oppførsel, konsistens og utholdenhet, og finner sted i flere trinn. Den viktigste anbefalingen i et soppdrepende diett er:

1. Eliminering av produkter som bidrar til utvikling av gjær.

2. Opprettholde syre-base balansen i kroppen.

3. Bruk prinsippene for et eget kosthold.

4. Bruk av urter og plantepreparater med soppdrepende egenskaper.

På dette punktet bør det understrekes at på grunn av den varierende alvorlighetsgraden og forskjellen mellom symptomer, plager og medfølgende plager, kroppsvekt og evnen til å fordøye næringsstoffer - bør diettens omfang velges individuelt for hver pasient. Dette betyr at vi ikke kan snakke om et universelt kosthold for alle, men prinsippene for å bruke en diett som skal følges er like.

Soppdrepende diett: Ingen produkter som bidrar til utvikling av gjær

Målet med kostholdskampen mot gjærinfeksjon er å ødelegge den utvidede soppkolonien i tarmene, og på et senere tidspunkt å forhindre at de utvikles på nytt. Enkelt sukker og stivelse er den naturlige grobunn for gjær. For mye av disse sukker i tykktarmen gjør at soppene kan vokse for mye. Denne situasjonen kan skyldes overdreven og regelmessig inntak av sukker i dietten, noe som resulterer i unøyaktig fordøyelse og absorpsjon. Overskuddet av sukker kommer inn i tykktarmen, hvor det blir en utmerket grobunn for gjær. Unøyaktig bitt og tygging av frukt og frokostblandinger har en lignende effekt - for store matbiter blir ikke fordøyd grundig, noe som gjør at de blir i tarmene for lenge.

Det viktigste elementet i et soppdrepende kosthold er å frata sopp grunnleggende mat, dvs. sukker, som kan oppnås ved å følge strenge kostholdsanbefalinger.

I den første fasen av diettprosedyren anbefales et diett med lite karbohydrat: streng eliminering av sukker og produkter som inneholder enkle sukkerarter, produkter med høy glykemisk indeks og høyt bearbeidede kornprodukter fra det daglige dietten.Varigheten av den første fasen av dietten avhenger av individets respons på behandlingen og varer til du føler deg bedre og symptomene avtar, vanligvis omtrent 3-6 uker. I løpet av de første dagene med anvendelse av anbefalingene er det en økt sekresjon av giftstoffer, som er forbundet med soppdød. Du kan forvente intensivering av symptomer som overdreven tretthet, irritabilitet, hodepine.

I den første fasen av dietten anbefales det å eliminere sukker til søtningsdrikker, alle slags søtsaker, kaker, honning, kunstige søtningsmidler, noen grønnsaker med store mengder stivelse (f.eks. Poteter) og mest frukt (de inneholder store mengder fruktose - enkelt sukker). Produktgruppen som inneholder sukker (laktose) inkluderer også meieriprodukter, så det anbefales å unngå melk og meieriprodukter. I tillegg bør folk på et soppdrepende kosthold unngå andre produkter som støtter veksten av gjær: høyt bearbeidede produkter, som inneholder konserveringsmidler, mononatriumglutamat, eddik og gjær.

Produkter som krever eliminering eller diettbegrensning under behandling av candidiasis i den første fasen av dietten:

• sukker, søtsaker, naturlig og kunstig honning, kunstige søtningsmidler, melasse,
• hvitt mel, hvit ris, høyt bearbeidede frokostblandinger, hvetemelpasta,
• frukt, unntatt sitroner, grapefrukt, sure epler,
• grønnsaker som inneholder betydelige mengder stivelse: poteter, søtpoteter, belgfrukter, kokte gulrøtter, kokte rødbeter,
• melk og ugjærede meieriprodukter (noen mennesker bør ikke konsumere meieriprodukter i det hele tatt): krem, ost, melkedrikker, f.eks. kjernemelk,
• produkter som inneholder gjær eller i produksjonen av gjær som brukes: alkoholholdige drikker inkludert øl, alkoholfri øl, vin, pulveriserte supper,
• eddik og andre produkter som inneholder eddik (syltede grønnsaker, oliven, etc.)
• produkter som inneholder mugg: blåmuggost, naturlig tørkede pølser, salami,
• gjærede produkter: rå surkål, rå syltede agurker,
• margariner og raffinerte oljer, med unntak av olivenolje,
• naturlig tørkede produkter som kan inneholde mugg og sukker: f.eks. tørket frukt (plommer, fiken, dadler osv.),
• kaffe, frokostblandingskaffe, svart te,
• kullsyreholdige og ikke-kullsyreholdige søtede drikker, fruktjuicer
• produkter som inneholder konserveringsmidler og mononatriumglutamat: kjøttpålegg, oster, hermetisk kjøtt og fisk, ferdige krydderblandinger, andre,
• ferdige sauser, f.eks. ketchup.

Det er verdt å understreke at innholdet av stivelsesprodukter i dietten ikke skal være for drastisk begrenset. En situasjon der karbohydrater er helt ekskludert kan føre til raskt, overdreven vekttap, som igjen fører til svekkelse av kroppen og økt følsomhet for infeksjoner - inkludert soppinfeksjoner. Varigheten av det første stadiet bør ikke forlenges for mye, da det er en diett med næringsdefekter, som kan føre til forstyrrelser i kroppens funksjon som ikke er relatert til candidiasis. Til tross for de store begrensningene, bør du spise riktig antall måltider, spise mett og være velsmakende.

Karbohydratprodukter (stivelse) som er akseptable i små mengder i den første fasen av det soppdrepende dietten, er f.eks:

• brød laget av fullkornsmel, rug, havre, glutenfritt, helst bakt av deg selv,
• gryn (bokhvete, bygg, annet),
• brun eller vill ris.

Komplementære kilder til karbohydrater bør være grønnsaker med lavt stivelsesinnhold, f.eks. Korsblomstrede grønnsaker - alle typer kål, brokkoli, blomkål, også salat, spinat, reddik og reddik, selleri, selleri, rot og persille, asparges, courgette. Det er verdt å være oppmerksom på grønnsaker som inneholder biostatiske stoffer: løk, hvitløk, purre, som også bør inkluderes i dietten på dette stadiet.

Proteinprodukter som anbefales i den første fasen av det soppdrepende dietten, er: fjærfe, storfekjøtt, kalvekjøtt, magert svinekjøtt, kanin, lam, egg, fisk og sjømat - kokt, dampet eller bakt, ubakt.

Et viktig element i kostholdet er å akselerere fjerningen av giftstoffer fra kroppen, så det anbefales å drikke ca 2 liter vann. Andre drikker tillatt i dietten er grønnsaksjuice (helst tilberedt uavhengig), urtetilførsler og fruktte.

De neste stadiene av det soppdrepende dietten er rettet mot ytterligere eliminering av overflødig sopp, men det primære formålet med applikasjonen er å forsegle tarmbarrieren og øke kroppens immunitet. Forsegling av tarmbarrieren er mulig ved å unngå inntak av visse matvarer, for eksempel meieri eller gluten, og bruk av spesialiserte preparater som inneholder stammer av probiotiske bakterier. Probiotika, for eksempel fra familien Lactobacillus de har en positiv effekt på immunforsvaret, og noen av dem bremser gjærutviklingen. De viktigste funksjonene til probiotika er å stimulere immunforsvaret og hjelpe fordøyelsen og absorpsjonen av mat. Inkluder rå gjærede grønnsaker (f.eks. Kål, agurker osv.), Gjærede drikker som kefir, yoghurt og andre naturlige gjærede drikker som betesyre. Tarmtetthet og regenerering foretrekkes også ved bruk av preparater som inneholder kaprylsyre eller glutamin.

Kostholdskomponenter som øker kroppens motstand som det er verdt å være spesielt oppmerksom på er:

• vitamin C (fersk pepper, grønnkål, rosenkål, persille, brokkoli),
• vitamin D3 (fet sjøfisk, kosttilskudd),
• vitamin A (fisk, kalvelever, slakteavfall),
• vitamin E (solsikkefrø, gresskarfrø, grønne grønnsaker),
• B-vitaminer (kjøtt, slakteavfall, grønnsaker),
• omega 3 og 6 fettsyrer (linolje, olivenolje, nøtter, fisk),
• sink (kjøtt, slakteavfall, sjømat, nøtter, mandler, bokhvete, havregryn, gresskarfrø, solsikkefrø),
• selen (paranøtter, fisk og sjømat, egg, kjøtt, valnøtter, frø, spirer).

I tillegg til de ovennevnte anbefalingene, bør grønnsaker som paprika, tomater, aubergine, rå gulrøtter gradvis inkluderes i de neste stadiene av det soppdrepende dietten. Spis deretter mer fullkorn, tilsett ferdige gulrøtter, rødbeter, belgfrukter og gradvis frukt - stikkelsbær, bringebær, blåbær, tyttebær, mer epler og sitrus. Det anbefales at nye produkter introduseres en om gangen, idet man observerer kroppens reaksjoner og igjen ekskluderer de som forårsaker plager.

Den neste og siste fasen av dietten er den gradvise inkluderingen av tidligere forbudte produkter i måltider: meieriprodukter, små mengder produkter som bruker mugg, stivelsesholdig mat, frukt, poteter, søtpoteter og andre. Som før, bør du observere hvordan kroppen din reagerer på endringene du gjør. Litteraturen spesifiserer varigheten av det soppdrepende dietten og utvinningen opptil et år og avhenger av graden av soppvekst før behandling, varigheten av sykdommen og graden av skade forårsaket av mykose. Fordi sporene Candida i blodet i opptil 2-3 år, kan de forårsake tilbakefall igjen. Derfor bør de generelle anbefalingene av det soppdrepende dietten brukes hver dag.

Opprettholde syre-base balansen i kroppen

Sopp som lever i menneskets fordøyelsessystem skaper et surt miljø i tarmene, ugunstig for helsen. Ved langvarig candidiasis øker mengden sure metabolske produkter av sopp i kroppsvæskene til den syke, noe som kan føre til ytterligere forstyrrelser i kroppen. Derfor krever et soppdrepende diett å innføre alkaliske og nøytrale produkter i det daglige forbruket, og drikke mer vann av god kvalitet. Utvalgte alkaliske eller nøytrale produkter som er akseptable i det soppdrepende dietten, er for eksempel sitroner, limer, persille, karse, chard, asparges, fersk usøtet grønnsaksjuice, selleri, hvitløk, grapefrukt, urter (fersk), salat, sure epler, brokkoli, spinat, kål , kålrabi, rosenkål, rabarbra, agurker, eggplanter, blomkål, purre, løk, pepperrot, olivenolje, sesamfrø, kornspirer, små søte tomater, ferskt smør, myse, naturlig yoghurt.

Å bruke prinsippene for et eget kosthold

Dannelsen av et surt miljø i kroppen fremmes ved gjæring av karbohydrater av gjær Candida med samtidig problem med fordøyelse av proteiner og fett. Det er ufordøyd riktige proteinrester i tarmene som forårsaker gastriske problemer, typisk for gjærvekst: overdreven gass, oppblåsthet og kvalme. I et eget diett anbefales det å spise protein (kjøtt, fisk, egg) og karbohydrat (stivelsesholdige) produkter i separate måltider i de senere stadiene av behandling av candidiasis. I et soppdrepende kosthold er mengden karbohydrater begrenset, derfor bør grunnleggende måltider bestå av kokte og rå grønnsaker (salater) og proteinprodukter. Det anbefales ikke å drikke før, under og etter et måltid. Væsker fortynner fordøyelsessaften, noe som forlenger matens fordøyelsestid.

Bruk av urter og plantepreparater med soppdrepende egenskaper

Når du følger et soppdrepende kosthold, er det verdt å bruke plantepreparater. Eksempler inkluderer:

• djevelens klo (pau d'arco, lapacho) - i tillegg til sin soppdrepende aktivitet, har den antibakterielle egenskaper, styrker immunforsvaret, har antikreftegenskaper, senker blodsukkernivået og letter fordøyelsen. Det har også renseegenskaper, fjerner overflødige giftstoffer fra kroppen;
• wilcacora (Uncaria tomentosa) - har antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaper, rensing av giftstoffer, dens sterkeste effekt er å stimulere immunforsvaret. Det hemmer veksten av sopp Candida og fjerner giftstoffene som produseres av soppen fra kroppen;
• oreganoolje - har soppdrepende egenskaper mot gjær Candida albicans og muggsopp, styrker immunforsvaret;
• hvitløkspreparater - allicin som finnes i hvitløk har den effekten at den blokkerer tilgangen til glukose til cellene i soppen, noe som forhindrer vekst og utvikling;
• andre preparater med soppdrepende og immunstimulerende egenskaper er grapefruktfrøekstrakt, svart valnøtt tinktur, echinacea ekstrakt, tinktur (Coptis chinensis), Kanadisk gullforsegling.

Det bør understrekes at preparater av denne typen bør velges individuelt, og mange kan ikke brukes til barn og gravide.

Forfatter: Time S.A

Et individuelt valgt diett vil tillate deg å spise sunt og velsmakende, selv om legen din har foreskrevet et terapeutisk diett. Dra nytte av JeszCoLisz, et innovativt online kostholdssystem fra Health Guide og ta vare på helsen din og velvære. Nyt en profesjonelt sammensatt meny og konstant støtte fra en diett i dag!

Prinsippene for det soppdrepende dietten - sammendrag

1. Dietten bør være sunn, valgt individuelt for hver person, når det gjelder energi og næringsverdi.

2. Det bør ta hensyn til komorbiditeter, inkludert bekreftede allergier og matintoleranser. Hvis det er mistanke om allergi, bør passende tester utføres og et eliminasjonsdiett brukes.

3. Bruk naturlige, friske, helst sesongbaserte produkter av god kvalitet.

4. Dietten bør ekskludere høyt bearbeidet hurtigmat, ferdige pulverretter, søtsaker, kullsyreholdige drikker og andre.

5. Det anbefales å bruke et innledende, begrensende trinn som begrenser sukker og sukkerholdige produkter, frukt, frokostblandinger og grønnsaker som inneholder betydelige mengder stivelse. Varigheten av dette trinnet velges individuelt.

6. Du bør spise produkter med lav glykemisk indeks.

7. Når du følger dietten, bør du spise proteinprodukter av høy kvalitet: biff, svinekjøtt (magert), kanin, fjærfe, fisk, egg, vegetabilske proteinprodukter som nøtter, mandler, belgfrukter (på et senere tidspunkt). Proteinprodukter bør spises sammen med kokte eller rå grønnsaker, for eksempel i form av salater.

8. Fett som forbrukes under dietten bør være olivenolje, kaldpresset linolje, kokosnøttolje og en liten mengde smør.

9. Kilden til karbohydrater på et senere stadium av dietten bør være grønnsaker, grønnsaksjuice, gryn, vill ris, brun ris og fullkornsbrød.

10. Det anbefales å bruke alkaliske produkter og skille forbruk av protein og karbohydratprodukter (på et senere tidspunkt).

11. Ta vare på riktig mengde væsker. Det beste å drikke er: vann, fruktte, det anbefales å drikke urter.

12. Det er verdt å vurdere bruk av passende kosttilskudd, inkludert probiotika, vitaminer, mineraler og preparater som øker kroppens motstand.

13. Under dietten er det verdt å ta vare på regelmessig fysisk aktivitet, noe som er av stor betydning for at kroppens immunitet fungerer riktig.

Soppdrepende diett - en eksemplarisk 6-dagers meny med oppskrifter i den første fasen av dietten

DAG 1

Frokost: brokkoli salat med laks og grønnsaker
2. frokost: rugbrødsmørbrød med solsikkefrøpasta, soltørkede tomater og spirer, rødbeterdeig
Lunsj: sitronkylling med asparges, gulrotsalat med koriander
Middag: hirse og eggkoteletter med linfrø, syltet agurksalat med løk og eple

OPPSKRIFTER:

Brokkoli salat med laks og grønnsaker

Ingredienser: 150 g kokt brokkoli, en stor skive røkt laks (ca. 60 g), 1 stor tomat, 1/2 fersk agurk (ca. 60 g), 1/2 fersk rød pepper, 1/2 haug persille, 1 skje linolje, 1/2 sitronsaft, salt, pepper etter smak

Tilberedningsmetode: Vask grønnsakene, rengjør paprikaene fra frøene, skjær dem i små terninger med agurk og tomat. Legg grønnsakene i en bolle, tilsett kokt brokkoli. Skjær laksen i små strimler og hakk persille. Bland alle ingrediensene, tilsett sitronsaft, olje og krydder. Bland salaten og chill. Du kan tilberede salaten dagen før.

Solsikkefrøpasta med soltørkede tomater

Ingredienser: 150 g solsikkefrø, 4 tørkede tomater (ganske store), 1 haug persille, 2 fedd hvitløk, ca. 2 ss sitronsaft, ca. 2 ss vann, salt, pepper etter smak, ferske spirer å dryss

Forberedelse: Legg solsikkefrøene i bløt i kaldt vann (ca. 10 timer - du kan gjøre det over natten) - tapp vannet før bruk. Skjær persillestilkene i mindre biter. Legg solsikkefrøene og resten av ingrediensene i en tallerken og bland med en blender. Bruk en slikkepott til å skrape massen av sidene på karet, krydre pastaen med en slikkepott og bland igjen. Limen kan oppbevares i kjøleskapet i omtrent 1 uke, i en tett lukket beholder.

Drikker rødbeter kvass

Ingredienser (i ca.2 liter): 2,5 kg små rødbeter, 2 liter vann, noen fedd hvitløk (etter eget skjønn), noen spiseskjeer syltet agurkavann, 2 sukkerløk, 3 hopede spiseskjeer med salt, 3 laurbærblad, 1 ss fennikelfrø, 1 en teskje med allehånde korn

Forberedelse: Kok vann med salt. Vask rødbetene, skrell dem tynt og skjær dem i skiver. Skrell hvitløken, skjær nellikene i to på langs. Skrell løkene og skjær i kvart. Plasser grønnsakene i en steintøyfat (det kan være en annen, ikke-metallisk, ugjennomsiktig tallerken), hell varmt vann. Legg en tallerken på toppen, vekt den ned slik at rødbeterne ikke strømmer ut. Etter at vannet er avkjølt, tilsett syltet agurksaft. Dekk fartøyet med en klut og la den stå ved romtemperatur i 4-5 dager. I løpet av denne tiden (dag 2-3), samle skummet som dannes på toppen og rør lett. Syren kan helles i krukker og oppbevares i kjøleskapet i noen dager.

Sitronkylling med asparges (ca. 2 porsjoner)

Ingredienser: 2 små kyllingfilet, 1 haug med grønn asparges, 1 sitron, 1 ts smør, 1 ss hakkede valnøtter eller hasselnøtter, sitron pepper, salt

Forberedelse: Vask kyllingfiletene, tørk med et papirhåndkle, dryss over salt og sitronpepper. Sett til side i kjøleskapet i minst 30 minutter. Blanjer sitronen og skjær i skiver. Vask asparges, skrell grove ender, legg i dampbåt og dryss over salt. Legg kyllingbrystene sammen med aspargesen. Hell vann i en beholder og dampet, tildekket i omtrent 20 minutter. Varm opp smøret i en stekepanne, stek sitronskivene til de er myke og lysebrune. Legg aspargesen på en tallerken, legg kyllingen og de stekte sitronskivene på dem. Server drysset med hakkede nøtter.

Hirse og eggkoteletter med linfrø

Ingredienser (4 stk): 5 egg, 80 g hirse, 1 ss malt linfrø, 1 ss hakket dill, 1/2 ts salt, en klype pepper, 100 g mandelflak, 90 ml vann, olivenolje til steking

Forberedelse: Kok 4 egg, avkjøl og skrell. Skyll hirse i en sil under rennende, kaldt vann, og hell deretter kokende vann over den. Hell vann i en gryte, la det koke opp og salt det, tilsett grynene og kok - ca 15 minutter. Sett til side for å kjøle seg ned. Mal grynene og kokte egg i en kjøkkenmaskin eller bland i en blender, tilsett rått egg, salt, pepper, dill og linfrø, bland godt. Form små, ovale koteletter. Strøk hver kotelett i mandelflak, stek på svak varme til flakene er litt brune.

Syltet agurksalat med løk og eple

Ingredienser: 3 store syltede agurker, 1 løk, 1 eple, salt, pepper, 2 ts linolje

Forberedelse: Skjær agurkene i ganske tynne halvskiver. Skrell løken og skjær i små terninger. Skrell eplet og rasp det på et grovt rivjern, tilsett agurkene med løk, tilsett olje, salt, pepper og sukker, bland godt. Chill før servering.

DAG 2

Frokost: omelett med grønnsaker og spirer, tomatsalat med hvitløk og dill

2. frokost: blomkål- og peppersalat med røkt kylling og gresskarfrø, gulrotjuice

Lunsj: tomatsuppe (ren) med vill ris, kålruller med torsk

Middag: salatblanding med reddiker, egg og asparges

DAG 3

Frokost: mandelmelkcocktail med grapefrukt, brokkoli, makrell og fennikelsalat med solsikkefrø

2. frokost: sandwich med fullkornsbrød med salat, syltet agurk og løk

Lunsj: kaninstekt, gresskarfrites, purre salat med eple og persille

Middag: courgetter fylt med grønnsaker og kjøtt

DAG 4

Frokost: stekte grønnsaker uten poteter, surkål og eplesalat

2. frokost: en håndfull nøtter og mandler, en cocktail av vegetabilsk melk med spinat

Lunsj: Rødbetsuppe med egg, kvernet kalkun, selleri og paranøtter salat

Middag: courgettepannekaker med sesamfrø, pepper og løksalat

DAG 5

Frokost: salat med syltet agurk, pepper og løk, fler grønnsaksjuice

2. frokost: sprø rugbrødsmørbrød med kokt kalkunbryst, salat og reddiker

Lunsj: fiskesuppe med karri, surkålpannekaker med ungarsk gulasj

Middag: ratatouille med courgette og kyllingbiter

DAG 6

Frokost: frittata med løk og grønnsaker, sprø grønnsaker, selleri og gulrotjuice

2. frokost: spinatsalat med stekt kalkun, løk, solsikkefrø og soltørkede tomater, eple

Lunsj: brokkoli kremsuppe med gresskarfrø og nøtter, kyllingbrystgyroer

Middag: Gresk fisk

Kilder:

Chaitow, Leon. Candida Albicans: Naturlige midler mot gjærinfeksjon. Simon og Schuster, 2016.

Dangel, T, et al. "Diagnostikk av candidiasis og tarmpermeabilitet hos pasienter fra Warszawa-hospitset for barn." Palliativ medisin / Medycyna Paliatywna 2 (2013).

Grzechowiak A. "Diett i kampen mot candidiasis", Naturterapi i praksis, 1 (01) 2017; 69-71.

Kurczabińska-Luboń, D. "Candidosis problem of civilization", Food Forum, 4 (14) 2016; 16-20.

Rogalski, Paweł. "Fakta og myter om gastrointestinal candidiasis." Klinisk gastroenterologi. Fremskritt og standarder 2.3 (2010): 87-97. Olszewska, J.; Jagusztyn-Krynicka, E. Human Microbiome Project - Tarmmikroflora og dens innvirkning på menneskelig fysiologi og helse. Post. Mikrobiol, 2012, 51.4: 243-256.

http://www.janus.net.pl/grzybice%20candida.html

http://www.panacea.pl/articles.php?id=105

www.thepsoriasisprogram.com

http://www.preventionandhealing.com/articles/Yeast_Syndrome.pdf