Jeg fikk nylig resultatene av nyreplakk, og det viste seg at jeg har fosfatstein. Jeg begynte å lese om det og ble veldig tapt. I en artikkel, for eksempel, leste jeg at jeg burde øke mengden animalsk protein fordi det forsurer urinen min. I neste artikkel er det omvendt, i likhet med forbruket av melk - et nettsted sier at du kan drikke melk, en annen side som du ikke kan. Jeg ønsker svar på denne saken, jeg vil være veldig takknemlig fordi jeg må vente en stund på konsultasjon med lege. Uten standardisert informasjon vil jeg ikke kunne ordne dietten på noen måte, fordi de jeg fant er veldig restriktive og rent sykehus (jeg er 24 år gammel, vekt 63 kg).
Faktisk er det mye motstridende informasjon på internett. Jeg vil prøve å fjerne tvilen din.
Vel, steiner i nyrene kan ha en annen sammensetning, derfor, avhengig av typen steiner, vil ernæringsanbefalingene i denne sykdommen være litt forskjellige.
Når det gjelder kalsiumfosfatstein, er kalsiumfosfat den viktigste ingrediensen i steinene. Dannelsen av alkalisk urin er karakteristisk på grunn av den økte mengden ammoniakk.
Generelle anbefalinger for nyrestein inkluderer økt væskeinntak. Det anbefales å drikke 2 til 4 liter væske om dagen. Mer væske vil filtrere nyrene bedre og vaske ut små avleiringer, for eksempel sand i nyrene. De anbefalte væskene bør være: lavmineralisert vann, magnesiumholdig vann, et element som er et naturlig stoff som beskytter mot steindannelse, svake infusjoner av urt eller fruktte. Å øke væskemengden til mer enn 2,5 liter om dagen reduserer risikoen for nyrestein med mer enn 30%.
Det anbefales å konsumere ett glass væske hver time! Vær forsiktig med juice! Appelsin, eple og tomatjuice kan redusere risikoen for urolithiasis med 10%, mens grapefruktjuice kan øke denne risikoen med opptil 40%.
For det andre bør du begrense saltinntaket (natrium). For mye natrium i dietten får kroppen til å beholde vann. For dette formålet anbefales det:
• Ikke salt maten før du smaker på den. Før du prøver suppen, tilfører noen mennesker salt til den av vane. Oppførselen skal være motsatt, prøv maten først, og krydre den. • Ikke salt oppvasken på tallerkenen. Først vil mat som ikke er igjen med salt virke velsmakende for meg. Imidlertid blir smaksløkene våre vant til den nye smaken veldig raskt, og etter 2 uker vil maten smake godt, og vi vil ikke være i stand til å forstå hvordan vi kan spise slike saltretter. • Erstatt salt med urter (hvis du bruker urteblandinger, sørg for at de ikke inneholder salt) eller erstatt salt med vanlige saltsubstitutter (kaliumsalt)
• Gå av med produkter som inneholder store mengder salt / natrium: - krydderblandinger som: Vegeta, grønnsaker, Kucharek osv. - lager og grønnsakskuber; - chips, saltede nøtter, kjeks, saltede pinner; - hermetikk (kjøtt, fisk); - supper og pulveriserte retter - Syltede matvarer (oliven, sopp, paprika), spekemat, hermetikk og syltet mat (agurker og surkål); - saltet, røkt fisk, røkt kjøtt, salami; - ferdige pulveriserte sauser, soyasauser, maggi, sennep, ketchup; - hurtigmat; - produkter som inneholder mononatriumglutamat
For det tredje å redusere forbruket av enkle sukkerarter. Eliminering av produkter som er kilden til enkle sukkerarter fra dietten reduserer risikoen for nyrestein med over 30%. For dette formålet anbefales det å utelukke fra dietten: sukker, søtsaker, kringle, noen desserter og fruktkonserver som syltetøy, kandisert frukt eller honning. Husk at søte drikker og juice også er en rik kilde til enkle sukkerarter. En 1,5 liters flaske med smaksatt vann inneholder opptil 18 ts sukker, i en kartong appelsinjuice opptil 23 ts sukker, og i en 2-liters Coca-Cola så mange som 42 ts.
Detaljerte anbefalinger inkluderer: salt, produkter rik på fosfater og kalsium, dvs. løpeost, belgfrukter, hermetisk fisk, alkalisk vann, spinat, sorrel, rabarbra, sjokolade, kakao, mononatriumglutamat, saltede produkter. Du kan konsumere melk, egg, frukt, poteter og grønnsaker i begrensede mengder. Imidlertid bør mengden magnesium, sitrater og væsker økes. Server mer kjøtt, fersk fisk, pålegg, gryn, pasta, sitrusjuice, honning, smør, brød.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgisk klinikk av Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
