I noen tid har jeg kjempet overvektig. Jeg har endret matvanene mine, og jeg prøver å spise sunt. Jeg spiser grøt til frokost hver dag, jeg tilfører det variasjon ved å tilsette frukt eller krydder. Imidlertid kan jeg ikke se på henne lenger. Kan erstatningen være hirse tilberedt i vann med frukt?
Ja, selvfølgelig. Hirse har imidlertid en ganske høy GI, så jeg vil legge til nøtter, frø og cottage cheese til den. Du kan også introdusere quinoa. Quinoa har lav GI og er en kilde til sunne proteiner, sunne fettsyrer, mange vitaminer og mineraler, flavonoider (hovedsakelig quercetin og campferol). Derfor har den antioksidantegenskaper. Quinoa-protein, som et av få planteproteiner, inneholder alle eksogene aminosyrer, dvs. de som ikke syntetiseres i kroppen og må leveres med dietten. Det er verdt å diversifisere frokosten, det vil si også å spise omeletter med grønnsaker, eggerøre med grønnsaker, tofu med grønnsaker, kikerter, kikerter, brun ris og grønnsaksalater osv. Grunnlaget er mangfold :)
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgiklinikken til Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
