Et kosthold under graviditet bør være balansert, variert og rik på sunne ingredienser som trengs for å bygge babyens vev. Julemenyen er variert, du vil gjerne prøve dem alle, men heller ikke å skade deg selv og babyen din. Hvordan finne den gyldne middelvei? Hvordan tilbereder jeg julaftens retter når du er gravid?
Under graviditet trenger du spesielt å spise ordentlig. Derfor, når du forbereder en meny til jul, er det verdt å velge retter på en slik måte at du opprettholder den tradisjonelle karakteren til julefester, ikke for å belaste magen og spise de mest verdifulle produktene. Det er mulig - det hele handler om forberedelse og utvalg av ingredienser.
Julaften: hvilken fisk for en gravid kvinne?
Fisk er obligatorisk under den tradisjonelle kveldsmaten. For å unngå halsbrann, flatulens og følelse av metthet, bør du først og fremst spise bakt, kokt, gelé eller fylt fisk. De er lette å fordøye og inneholder ikke ekstra fett - slik det er med stekt fisk. Kokt fisk smaker ikke godt for alle, så det er verdt å lage dem i aksjer, f.eks. Grønnsaker eller melk, noe som forbedrer smaken betydelig. Kjennere setter spesielt pris på dampet fisk servert med forskjellige sauser, for eksempel grønn eller hollandaisesaus. Sjøfisk er den mest anbefalte fordi de inneholder omega-3 fettsyrer, som spiller en stor rolle i riktig utvikling av et barn. I dag er det allerede kjent at riktig mengde av dem påvirker ikke bare barnets immunitet, men også utviklingen av hjernen og intelligensnivået. Derfor er det bedre å prøve karpe, slik at tradisjonen blir oppfylt, men spis et større stykke havfisk dampet eller i gelé (laks, torsk, makrell, kveite). Under graviditeten er det bedre å gi opp den populære saltsilda servert i olje eller sylteagurk. De er rå fisk, så det er en risiko for at de inneholder bakterier som er farlige for gravide.
Les også: Fem regler for sunn mat under graviditet Kosthold under graviditet - spis for to, ikke for to
Gravid julaften: dumplings, borscht, dumplings og kål
En av de mest populære julaftens rettene er rød borsjtt med dumplings. Bare tilberedt med grønnsakskraft, er borsch lett å fordøye og vil være bedre for deg enn soppsuppe. Tortellini eller dumplings som legges til borsjten er vanligvis fylt med kål eller sopp, eller en kombinasjon av de to. Dette er faste måltider uten fett, men kan forårsake mageproblemer. I dette tilfellet er det bedre å bare være moderat. Det er også verdt å legge til litt urter i fyllingen, for eksempel karve, som letter fordøyelsen og forhindrer oppblåsthet.
Julaftens desserter til når du er gravid
I mange hjem er julaftens dessert kutia. Laget av hvetekorn, nøtter, mandler og rosiner, den inneholder mange næringsstoffer som er verdifulle for deg og babyen din, så prøv det med måte, da det er en veldig kalorirett. Ikke overveld maten, da dette fortyner fordøyelsessaftene. Kompott laget av tørket frukt er perfekt for å drikke, da det forbedrer fordøyelseskanalen.
ProblemHjelp, jeg spiser for mye!
Gikk du overbord med julebitene? Lider du av gass, halsbrann, fordøyelsesbesvær? I dette tilfellet er te av kamille, mynte og fennikel pålitelig. Pij spiser ganske varmt, men ikke varmt, for noen slurker, men ofte. Varmt vann med tilsetning av myntdråper er også effektivt. En ingefær infusjon og Vichy salt vil hjelpe med halsbrann. du vil ikke skade deg selv eller babyen din.
Julemiddag - hva en gravid kvinne skal spise
Hovedretten til en tradisjonell julemiddag er ofte stekt - svinekjøtt eller fjærfe (and, gås, kalkun). Med tanke på at behovet for næringsstoffer under graviditet øker i stor grad, mens etterspørselen etter energi bare litt, er det verdt å velge bakevarer som er mindre kaloriinnhold, mindre fett, men lett å fordøye. For eksempel: 100 g rå kalkun gir 129 kcal, mens den samme porsjonen gås - så mye som 339 kcal! And inneholder også mye fett. Tyrkia gir også færre kalorier enn svinelår (174 kcal per 100 g) eller svinekjøtt (261 kcal). Så det er det perfekte kjøttet til en festlig middag. Fullbakt kalkun, ofte med fyll (f.eks. Tørkede aprikoser, epler eller grønnsaker) vil være et borddekor. Det er imidlertid bedre å bake det i en foliehylse, og ikke tradisjonelt, ved å vanne med fett. Når den bakes på denne måten, vil den ikke bare være mer verdifull, men også saftig, lett fordøyelig og sprø. På slutten av middagen er det verdt å tilberede en lett dessert, f.eks. Fersk fruktsalat, bakt frukt, fruktgelé med yoghurt og tørket frukt. De er velsmakende, sunne og definitivt mer passende for en mor-til-være enn kaker eller kremkaker. Prøv å unngå sjokolade, da det kan forårsake halsbrann
månedlig "M jak mama"
