Et vegetarisk kosthold og jernmangel

Hvordan etablere et vegetarisk kosthold for en 22 år gammel jente som ofte har et jernmangelproblem?

Fru Bożena! Først er det nødvendig å avgjøre om jernmangel skyldes et dårlig kosthold. For å øke jernabsorpsjonen, bør du kombinere mat rik på jern med vitamin C. Ikke drikk te sammen med måltidet. Det er verdt å velge kornprodukter som er beriket med jern eller vurdere passende tilskudd med farmasøytiske preparater.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Katarzyna Pryzmont - diett, psyko-diett, eier av ATP diettkontor. Han spesialiserer seg på å gå ned i vekt for voksne, holder workshops og forelesninger om motivasjon når man endrer spisevaner, blant andre. "Hvordan håndtere fristelser mens man går ned i vekt". Mer på