Jeg har et spørsmål om hypertyreose og kosttilskudd. Jeg har et forslag fra en gynekolog-endokrinolog om å behandle radioaktivt jod (isotop 131> J), og kirurgisk behandling fra en endokrinolog - delvis fjerning av skjoldbruskkjertelen (subtotal tyreektektomi). På nettstedet ditt fant jeg en artikkel av fru Barbara fra 16. november 2007, der hun nevner å supplere dietten. Jeg leste også en avisartikkel om det en gang. Dessverre finner jeg ingen informasjon om dette noe sted. Jeg vil være veldig takknemlig for alle hint. Takk og vennlig hilsen.
Hovedoppgaven med dietten er å gi økte mengder energi for å dekke kroppens økte behov. Kostholdsenergi avhenger av alvorlighetsgraden av hypertyreose. Derfor anbefales det at med moderat hypertyreose, bør mengden energi økes med 15-25% i forhold til normen, dvs. 2800 kcal.
Ved alvorlig hyperaktivitet må energien i kostholdet økes med så mye som 50-80%. I noen tilfeller må du gi til og med 5000 kcal dietten!
Den daglige matrasjonen skal fordeles på 5-6 måltider. Den første frokosten skal gi 25% energi, den andre frokosten - 10%, lunsj - 30%, ettermiddagste - 15%, og middag - 20%. De viktigste reglene for dietten
* På grunn av den økte nedbrytningen av protein, er det nødvendig å følge et protein med høyt proteininnhold. Det anbefales å gi 1,5-2 g protein / kg kroppsvekt daglig, noe som gir et gjennomsnitt på 110 til 130 g protein per dag. Til sammenligning: friske voksne trenger 0,8 g / kg / dag. Det meste av proteinet (ca. 2/3) skal være av animalsk opprinnelse. I dietten bør mengden av slike produkter som: melk, kefir, yoghurt og cottage cheese, egg, magert kjøtt (oksekjøtt, kalvekjøtt, kylling, kalkun, kanin) og pålegg (fjærfekjøtt, mørbrad, skinke) økes. Magert fisk som torsk, gjedde og gjedde er også en god proteinkilde. Proteiner med høy protein anbefales å spises til hvert måltid. Velg magre arter.
* Fettreduksjon er viktig i kostholdet. Mengden i den daglige matrasjonen må ikke overstige 70 g per dag. Det meste av fettet skal komme fra vegetabilske oljer. Du bør gi opp slike produkter av animalsk opprinnelse som: smult, talg, bacon, bacon, slakteavfall, hermetikk.
* Ved hypertyreose øker behovet for vitaminer og mineraler, spesielt for vitamin A, C, B1 og kalsium. De beste kildene til vitamin C er: persille (177,7 mg vitamin C / 100 g produkt), rød pepper (144 mg), brokkoli (83 mg), spinat (67,8 mg), sitron og appelsin (49-50 mg) ), jordbær (66 mg). Vitamin A har effekten av å redusere hypertyreose. Vegetabilske produkter gir provitamin A (betakaroten, som vitamin A produseres i kroppen). Disse inkluderer gulrøtter, paprika, tomater, brokkoli, aprikoser, fersken. Til tross for det høye vitamininnholdet, bør ikke mengden grønnsaker og frukt i dietten, spesielt rå, være for høy. De inneholder store mengder kostfiber, som begrenser absorpsjonen av visse ingredienser og reduserer absorpsjonen av energi fra dietten. Kilden til vitamin B1 bør primært være kornprodukter, melk og dets produkter, egg og fisk. Melk og meieriprodukter gir også kalsium, hvor etterspørselen også øker.
* Metoden for tilberedning av måltider er viktig i denne dietten. På grunn av muligheten for diaré er det nødvendig å følge anbefalingene til et lett fordøyelig kosthold. Unngå fet og stekt mat. Blant de kulinariske metodene anbefaler vi å koke i vann og dampe, steke uten å brune, bake i folie. Produkter som tynger fordøyelseskanalen, irriterende eller oppblåst, er også uønskede. Disse inkluderer: kål, rosenkål, erter, soyabønner, nøtter, mandler og grove korn. Det er også verdt å gi opp varme krydder som paprika, pepper, chili. Milde krydder anbefales: vanilje, dill, spisskummen, persille, sitronsaft, kanel.
* På grunn av den økte etterspørselen etter næringsstoffer, bør produkter som er næringsfattige og bare inneholder "tomme kalorier", som søtsaker, kaker, chips, salte pinner og snacks, utelukkes. I stedet for dem kan du servere puddinger, gelé med frukt, puré og fruktsalat til dessert.
* Personer med hypertyreose klager over at de føler seg varme hele tiden. De har ofte lavgradig feber eller temperaturen øker opp til 38 grader C. For ikke å forverre disse symptomene, er det verdt å gi opp varme drikker og retter, spesielt supper.
* Å drikke kaffe og te, selv når det er kaldt, bør være begrenset på grunn av de negative effektene av koffein på sirkulasjonssystemet (øker antall hjertesammentrekninger) og nervesystemet.
* I tilfelle forverring av diaré, bruk et halvflytende kosthold basert på grusomhet. De er laget av ris eller semulegryn kokt i vann eller i melk med salt. Grynene helles over med 10 ganger mengden gryn med kaldt vann og kokes deretter i 2-3 timer, og tilsett vann når det koker. Da skal grynene være anstrengt. En så lang matlaging av gryn har som mål å steke stivelsen og forvandle den til stivelseslim. Deretter kan du diversifisere menyen din, inkludert: mykt kokt egg, kokt potetmos, tradisjonelt kokt eller dampet strimlet kjøtt. Velg magre og delikate typer kjøtt: kalvekjøtt, magert fjærfe - kylling eller kalkun uten skinn.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
