Mennesker som strever etter perfeksjon og er selvsentrerte, er spesielt utsatt for ortoreksi. Ortorektikeren mener at hvis han følger en streng diett, vil han ikke oppleve sykdommer som plager moderne samfunn, og hans livsproblemer vil løse seg selv.
Utbruddet av ortoreksi er ganske uskyldig, som i alle avhengigheter. En dag blir avgjørelsen tatt: "Jeg vil aldri spise noe usunt igjen." Et edelt mål - et sunt liv. Det begynner med bruk av forskjellige dietter og presis planlegging av den daglige menyen. Dette følges av gradvis eliminering av flere og flere produkter. Bare de som virker forurensede er igjen.
Og så, trinn for trinn, faller du inn i ortoreksi, eller besettelse av sunn mat. Begrepet ble introdusert av en amerikansk lege - Steven Bratman, som var allergisk som barn. Det radikale antiallergiske dietten gjorde ham mer og mer redd for mat. Med alderen fjernet han systematisk flere og flere produkter fra menyen som syntes å være skadelige eller til og med giftige. Han brukte mesteparten av tiden sin på å tilberede måltidene. Han planla menyen en eller flere dager i forveien. Han jobbet til og med med å lage et mirakeldiett, takket være at folk vil unngå sykdom og holde seg unge lenger. Feilet med å. For å advare andre definerte han ikke bare den nye sykdommen, men skrev også en bok om den - "In the Talons of Healthy Food".
Ortoreksi, eller å spise under kontroll
28 år gamle Beata var vegetarianer i flere år, deretter veganer (det vil si bortsett fra kjøtt og kjøttpålegg, hun ga også opp meieriprodukter). Med tiden begynte planleggingen av måltider å ta mer og mer tid, og det hun valgte i butikken, sjekket hun nøye. Hvis rødbeter, bare fra økologiske gårder, pasta - fra spelt og brennesle og hestehale te å drikke (for å forbedre hudfargen). Alle søtsaker var forbudt. Hver bit måtte tygges riktig antall ganger, og måltidets næringsverdi ble nøye sjekket. Overalt så hun konserveringsmidler, plantevernmidler, emulgeringsmidler osv. Som ventet på helsen hennes. Øyeblikket kom da hun ikke kunne finne noe for seg selv i butikken, kanskje bare havrekli, alfalfa-spirer eller grovkornsbrød i Oligocene-vann. Hun var i stand til å utføre en øyeblikkelig kjemisk analyse av hva som var på platen og trekke konklusjoner effektivt. Hun så for mye sukker i ferskenstopp med lite sukker, kjemiske forsterkere redd i grahamki og konserveringsmidler i yoghurt. Hun la bort salaten på grunn av blyet og tomatene - fordi de var fulle av plantevernmidler. I over en måned spiste hun bare tofu drysset med linolje. Hun trodde at det ville gjøre henne bedre.
Les også: Spiseforstyrrelser - årsaker, symptomer, typer, behandling Bulimia nervosa: årsaker og symptomer. PRO-ANA bulimi-behandling, dvs. EKSTREM SLIMMING - sommerfuglgenerasjonenHelseeffekter av ortoreksi
Da flere og flere begynte å fortelle henne at hun sannsynligvis overdrev, forklarte hun at hun hadde matallergi og at nesten alt var dårlig for henne. Dessuten kjedet samtaler med venner henne utrolig, hun følte seg best i sitt selskap.
Feil balanserte måltider førte Beata til en enorm mangel på mineraler og vitaminer. Organismen begynte å gjøre opprør og sluttet å fungere som den skulle. Hodepine, svimmelhet, problemer med hukommelse og konsentrasjon dukket opp. I tillegg til dette var magesmerter, kvalme, svakhet, problemer med trykk, anemi og humørsvingninger.
Etter et halvt år med et så restriktivt kosthold stoppet menstruasjonen fordi produksjonen av østrogener som er ansvarlige for syklusens regelmessighet, ble forstyrret. Energimangel forstyrrer hele kroppens hormonbalanse. Dette kan igjen føre til at depressive tilstander oppstår. Hadde det ikke vært for hjelp fra en psykolog, som Beata måtte overtale i lang tid, kunne det ha endt tragisk.
Etter nesten et år med atferdsmessig og kognitiv terapi, rettet mot å korrigere spisevaner, bekjempe følelsen av underlegenhet og håndtere problemer i familien (hennes yngre søster ble alltid ansett av foreldrene som bedre, mer begavet, penere), trodde hun til slutt at hun virkelig var en verdifull person . Hun sluttet å være besatt av hver bit hun hadde spist. Hun skjønte at denne maten kontrollerte hele livet.
Under terapi blir det fra tid til annen introdusert et produkt i menyen som anses som usunt av ortorektikeren. Å spise og forstå at det ikke hadde en betydelig innvirkning på helse eller utseende, gjør det mulig for pasienten å innse at visse problemer ble overdrevet og demonisert av ham. Nå åpner Beata seg sakte for folk som er snille mot henne. Han foretrekker å gå på kino enn å tenke på hva han skal spise dagen etter.
Årsakene til ortoreksi er i psyken
Som ved anoreksi og bulimi, ligger årsakene til denne flertrinnssykdommen i psyken. Problemet oppstår ikke over natten. Mennesker som er veldig selvsentrerte og stadig strever etter perfeksjon, er spesielt utsatt for ortoreksi. Det gir dem tilfredshet å vite at de fullt ut kan kontrollere matvanene sine. De pålegger seg selv et kostholdsregime som blir større hver dag. De bruker et system med straffer og belønninger. Ethvert avvik fra reglene skaper mye skyld. De kan straffe seg selv for å konsumere noe "urent" ved å fjerne et annet produkt fra listen så langt tillatt.
Smaken av oppvasken mister sin betydning, bare kvaliteten har betydning. De tror at et slikt kosthold vil tillate dem å holde seg i form og sunne. I motsetning til mennesker med anoreksi, har de ikke som mål å gå ned i vekt obsessivt. Å vite om sunn mat betyr imidlertid ikke at kostholdet deres er variert og dermed virkelig oppfyller oppgaven - å beskytte helsen. Besettelse av matsammensetningen fører til at menyen bare inneholder noen få verdifulle produkter over tid, og dermed mindre og mindre mikronæringsstoffer og vitaminer, noe som igjen fører til utmattelse av kroppen.
ViktigOrthorectics unngår dette:
- grønnsaker og frukt (av frykt for tungmetaller og plantevernmidler)
- kornprodukter (fordi de inneholder forbedringsmidler)
- fjærfe og meieriprodukter (de har antibiotika, hormoner)
- kjøttpålegg (de inneholder konserveringsmidler)
- matvarer som inneholder kunstige farger
- fisk (forurensning med tungmetaller)
Orthorexia gjør deg syk
Det er ikke engang kjent når sosiale og faglige problemer vil oppstå. Matkontroll er designet for å kompensere for feil i andre områder av livet. Ingen kan kontrollere dem her. Orthorexics bestemmer selv hva de skal spise. De samler guider om hva du skal spise og hva du skal unngå. Den daglige timeplanen er underlagt strenge regler - de spiser forhåndsbestemte retter, med en klokke i hånden.
Ortoreksikeren mener at hvis han følger en streng diett, vil han ikke oppleve sykdommer som plager moderne samfunn. Han har følelsen av at han gjør noe viktig. Han prøver ofte å overbevise miljøet om metodene sine. Misforstått, han bryter kontakten med familie og venner. Han kan slutte i jobben hvis det forstyrrer hans sunne kosthold. Han driver seg inn i en sykdom, til og med galskap. Å spise tillatt mat og unngå de "skadelige" blir en filosofi i livet. Uvitende om forstyrrelsen eller overbevist om at kostholdet er riktig, søker han uten hell hjelp fra leger som håndterer et bestemt organ eller system.
Anbefalt artikkel:
Selektiv spiseforstyrrelse: årsaker, symptomer og behandlingOrtoreksi
Å fokusere på sunn mat og et riktig kosthold kan føre til ortoreksi, en sykdom som tørker ut kroppen og psyken. Orthorexia er farlig fordi det bryter ut i livet umerkelig. Det er en fin linje mellom altfor sunn mat og ortoreksi.
Ortoreksi - når sunn mat tømmer kroppenVi utvikler nettstedet vårt ved å vise annonser.
Ved å blokkere annonser tillater du ikke oss å lage verdifullt innhold.
Deaktiver AdBlock og oppdater siden.
månedlig "Zdrowie"
