Sanitærsjefen har nettopp informert om oppdagelsen av Salmonella enterica-bakterier i det populære "sweet malt pepper" -krydderet fra Carum, noe som kan forårsake alvorlig matforgiftning. Produktet blir tilbakekalt fra butikker.
Det er nettopp produktet Søtmalt pepper av Carum, 20 g, batchnummer: 10 2021/1143.
Bakterien ble oppdaget under offisiell kontroll på CARUM Sp. J. - den ble funnet i to av fem testede prøver av malt pepper i 20 g pakninger og i en av fem testede prøver av søt pepper i 25 kg pakninger, hvorfra ovennevnte søtmalt paprika.
Derfor besluttet Sanepid 12. august å trekke det ut av markedet, og begrunner sin beslutning som følger: "Paprika kan tilsettes matvarer spist uten varmebehandling. matforgiftning".
Hva kan salmonellaforgiftning føre til?
Salmonella, eller paradis, er veldig farlig for mennesker. De forårsaker vanligvis matforgiftning, men kan også føre til infeksjon i indre organer og leddsykdom.
De første symptomene på forgiftning med denne bakterien dukker opp flere eller til og med flere timer etter inntak av det forurensede produktet. Dette er de vanligste:
- magesmerter
- Hodepine
- oppkast
- diaré
- høyere temperatur
Salmonellaforgiftning behandles vanligvis med diett og aktivt kull, men hvis symptomene vedvarer i 2-3 dager, kan legen din anbefale et antibiotikum. I mer alvorlige tilfeller vil det være et sykehus. I ekstreme tilfeller kan infeksjon med denne farlige bakterien ende i sepsis.
Nøyaktige detaljer om tilbakekalt produkt:
- Produkt - Malet søt pepper. Nettovekt 20g
- Best før slutt: / Partinummer: 10 2021/1143
- Opprinnelsesland: SPANIA
- Produsent: CARUM Sp. J. ul. Ogrodowa 42, 42-231 Nordlige Cykarzew
Kilde: GIS
