SPECK - TRADISJONELT RøKT SKINKE

Speck - tradisjonelt røkt skinke



Redaksjonens
Hver sigarett vi røyker, bringer oss nærmere et hjerteinfarkt
Hver sigarett vi røyker, bringer oss nærmere et hjerteinfarkt
"Speck" eller røkt skinke er et regionalt sør-tyrolsk produkt oppført på EU-listen over produkter med en beskyttet geografisk betegnelse. Bare her, på møtepunktet for middelhavskulturen og Alpekulturen, kunne denne unike metoden for røyking oppstå