Den mørke siden av vekttap. Når er å miste vekt skadelig?

Det virker åpenbart at hvis overvekt er skadelig, må det gå sunt å gå ned i vekt. Mye tyder imidlertid på at dette ikke er tilfelle i det hele tatt ... Hjelper slankende dietter virkelig helsen vår? Når er å miste vekt skadelig?

Slanking og slankende dietter er fremdeles populære temaer i ethvert selskap og uansett kjønn. Du kan gå ned i vekt for skjønnhet eller mote. Du kan også for helse. Men når vi bestemmer oss for å gå ned i vekt, la oss tenke nøye gjennom det, fordi moderne forskning avslører den mørke siden av slanking. Det er ingen tvil om at det å være alvorlig overvektig er skadelig. "Betydelig overvektig" er en kroppsvekt som overstiger 30 prosent. den ideelle vekten bestemt av tabellene. Slike overvekt øker risikoen for hjerteinfarkt og øker risikoen for å utvikle diabetes, samt medfører risiko for andre sykdommer og dermed for tidlig død.

Det virker derfor logisk at hvis du er overvektig, bør du begynne å gå ned i vekt for å forbedre helsen din. Dessverre er denne konklusjonen feil. I tillegg, når vi snakker om overvekt, mener vi ofte mennesker hvis kroppsvekt ikke overstiger 30 prosent. vekten av den "ideelle kroppen". Og å være overvektig har andre effekter enn å være "alvorlig overvektig." For det tredje er begrepet "overvektig" i seg selv upresist ...

Den ideelle vektmyten

Fagpersoner bruker "idealvekt" -tabeller som viser hvor mye "en" gjennomsnittlig kvinne eller mann i en gitt høyde skal veie. Å overskride denne vekten er definert som overvektig. Dette er imidlertid en betydelig forenkling - du kan veie mer enn "standardene" indikerer fordi du spiser for mye og ikke trener i årevis - slik overvekt er faktisk usunn. Du kan imidlertid overskride "idealvekten" fordi du har en sterk kroppsbygning, tykke, massive, tunge bein og en langsom metabolisme.

Den viktigste oppdagelsen gjelder imidlertid effekten av slanking. I motsetning til hva mange tror, ​​er kosthold dårlig for helsen din!

Hvis overvekten skyldes disse faktorene, betyr det ikke nødvendigvis at du er "usunn overvektig". "Idealvekt" -tabellene tar generelt heller ikke hensyn til alder. Det antas implisitt at en 20-åring og en 50-åring i samme høyde skal veie det samme. I mellomtiden, gjennom årene, reduseres menneskelig metabolisme naturlig, noe som betyr at vekten som indikerer overvekt hos en 20-åring er noe annet hos en 50-åring.

Hvordan er dietten skadelig?

For det første er det lite effektivt å miste vekt. Etter å ha mistet kilo som et resultat av slanking, minst 90 prosent. folk vil gå tilbake til sin tidligere vekt, og ofte til og med overstige den. Dette er fordi bruken av en diett utløser i kroppen vår utrettelige, genetisk bestemte mekanismer for tilpasning til sult. Når du går ned i vekt, forskyver kroppen stoffskiftet for å få mer kalorier fra en viss mengde mat, og den begynner å lagre forsyninger hvis mulig. Det er litt som å begynne å tenke: "Hvis det ikke er mat akkurat nå, må du forberede deg på den muligheten i fremtiden og bygge opp reserver." Figurativt sett - hvis en av de to identiske tvillingene har gjennomgått dietten, vil han etter at den er fullført spise det samme som den andre tvillingen og vil gå opp i vekt, og den første vil ikke. Til slutt føler en person at appetitten øker, og den samme mengden mat fører til større økning i fedme. Disse metabolske mekanismene blir mer uttalt jo oftere noen har spist en diett tidligere.

Det er også nyere bevis for at vektsvingninger forårsaket av kosthold er mer helsefarlige enn å være overvektig alene!

Kosthold ødelegger helsen vår på en annen måte - både vellykkede og mislykkede øker risikoen for depresjon. Svikt dietter har en tendens til å senke selvtilliten, for selv om retur til den forrige vekten ikke er relatert til mangelen på viljestyrke, men til de fysiologiske mekanismene som evolusjonen har innebygd i kroppene våre i løpet av hundretusener av år av vår art som sliter med sult, er mennesker vanligvis de tolker manglende evne til å opprettholde lav vekt etter fullført diett som bevis på at de "mislyktes" og skylder på seg selv. Disse harme, lav selvtillit, skade på selvtillit og selvtillit er den kaloriske kilden til depresjon. På den annen side er det noen ganger mulig å holde lav vekt etter diettens slutt, men på bekostning av å stadig gi kroppen mindre mat. Som en modell sa: "I flere år har jeg vært konstant sulten ...". Underernæring, derimot, korrelerer sterkt med depressive tilstander. Mange psykologer er av den oppfatning at depresjonens epidemi, som nå sprer seg i vår vestlige verden, blant annet skyldes en mote for slanking.

Viktig

Perfekt indeks?
Body Mass Index (BMI) er nyttig for å vurdere vekten. Vi beregner denne indeksen ved å dele vekten (i kg) med høyden (i kvadratmeter): BMI = kroppsvekt (kg): høyde (m²). For eksempel: En person som måler 1,65 m med en vekt på 65 kg har en BMI = 22 = 65 kg: (1,65 x 1,65).
Det er riktig vekt (det er i området 18,50 - 24,90), fra 25 til 29,9 er overvektig, og over, mellom 30,00 - 34,90 - den første graden av fedme. Det skal imidlertid bemerkes at BMI ikke tar hensyn til kjønn, alder eller kroppssammensetning. En annen måte å bedømme vekten din på er å dele midjestørrelsen din på hoftestørrelsen. Hvis den oppnådde verdien er større enn 0,9 hos menn og 0,8 hos kvinner, indikerer det abdominal fedme.

Beregn BMI ved hjelp av kalkulatoren!

Vellykket slankhet

Hva med de som klarte å holde vekten nede etter endt diett? Studiene sammenlignet personer som fra 20 år fylte samme kroppsvekt med de som gradvis gikk opp i vekt, men ikke mer enn 10-12 kg. Det viste seg - overraskende nok - at de som hadde en gradvis økende vekt var litt mindre (!) I fare for hjerteinfarkt enn de som var tynn.

Det ser ut til at en gradvis vektøkning i middelalderen er normal og ... sunn! Alt dette antyder at når noen er opptatt av å starte en diett for å forbedre helsen sin (og inn i middelalderen begynner mange å tenke på det), er det bedre å motstå fristelsen.

Kosthold er sannsynligvis farligere enn overvektig, ikke over 30%. "Ideell kroppsvekt"! Hvis vi ønsker å ta vare på helsen vår, er det bedre å fokusere på moderat trening og sunn mat, ikke på dietter.

Farlige konsekvenser av jojo-effekten

Nå kan noen tenke: "Ok, kanskje du går tilbake til forrige vekt etter en diett, men du er slankere en stund, og det er sunt for kroppen din." Dessverre kunne ingenting være lenger fra sannheten ... Forskning fra Hammond og kollegaer har vist at menn som går ned i vekt og deretter går opp i vekt igjen er opptil to ganger (!) Mer sannsynlig å få et hjerteinfarkt enn de hvis vekt bare har økt gradvis de siste 25 årene men som aldri har gått ned i vekt. Risikoen for hjerteinfarkt øker jo oftere mannen gjennomgår vekttap / vektsyklus. Lignende resultater ble oppnådd for kvinner - hvis de fulgte en diett og deretter kom tilbake til sin tidligere vekt, ble de minst 30 prosent. mer sannsynlig å dø av et hjerteinfarkt! Dette er sannsynligvis fordi vekttap i seg selv er en enorm belastning for kroppen, og svingninger i kroppsvekt oversettes til en belastning for for eksempel blodsystemet og hjertet. Kanskje veier de også andre systemer.