Løvetannssirup har bl.a. antiviral og antiinflammatorisk effekt, derfor brukes den oftest til å behandle sår hals og hoste. Takket være innholdet av mange verdifulle vitaminer og mineraler, kan det også brukes til å behandle mageplager eller hudinfeksjoner. Sjekk ut oppskriften på deilig løvetann honning sirup og finn ut om dens unike egenskaper.
Løvetannssirup brukes ofte til å lindre sår hals og behandle øvre luftveisinfeksjoner.
Imidlertid har løvetannhonning, i tillegg til antiinflammatoriske og antivirale egenskaper, også anti-aterosklerotiske, koleretiske og avgiftende egenskaper, så den bør finnes i mange førstehjelpssett hjemme.
Innholdsfortegnelse
- Når og hvor skal du samle løvetannblomster?
- Oppskrift på løvetann sirup
Når og hvor skal du samle løvetannblomster?
Løvetannblomster høstes best i mai, for da er de på sitt mest modne og har ikke den karakteristiske ettersmaken av bitterhet.
Du bør samle dem på en solskinnsdag, spesielt før middagstid, når blomsten er mest åpen. Flak høstet på denne tiden av dagen har mest smak og aroma.
Før du forbereder sirupen, bør blomstene på løvetann spres på hvitt papir - dette vil gjøre det lettere for oss å se og fjerne alle insekter.
Advarsel! Løvetannblomster som vokser langs veier og i felt, bør ikke plukkes (på grunn av risikoen for forurensning med plantevernmidler). Det er best å plukke blomster som vokser på enger.
Oppskrift på løvetann sirup
Ingredienser:
- 1 liter løvetannblomster
- 2 sitroner
- 1 liter vann
- 1 kg sukker
Forberedelse: legg løvetannblomstene i en gryte, hell kaldt vann over den og la det surre i ca 15 minutter. Sett deretter gryten på et kjølig sted over natten.
Etter 24 timer, sil buljongen gjennom en sil og tilsett sitronsaft og sukker i den. Bland alt og kok på svak varme til du får konsistensen i å helle honning (ca. 2 timer).
Hell den resulterende sirupen i krukker. Utløpsdatoen for hjemmelaget løvetannsirup er noen måneder etter tilberedningen.
Anbefalt artikkel:
Løvetann sirup - helbredende egenskaper
