Venstrehendt vitamin C har helbredende egenskaper, og høyrehendt vitamin C fungerer ikke eller er til og med skadelig, sier noen kilder. Disse typene påstander er feil og skyldes misforståelser i nomenklaturen. Å overbevise om at levorotatorisk vitamin C er det sunneste, best fordøyelige og mest effektive i behandling av forskjellige sykdommer, er ren markedsføringsgimmick. Vi forklarer hva vitamin C egentlig er og hvordan det fungerer.
Bare venstrehendte vitamin C har helbredende egenskaper. Bare venstrehendte vitamin C er naturlig, det sunneste, det beste absorberes og det mest effektive i behandling av sykdommer, sier noen kilder. I sin tur fungerer det høyrehendte vitamin C ikke eller er til og med skadelig fordi det forsyrer kroppen, legger andre til. På internett kan du også finne informasjon om at apotek bare tilbyr "ikke-effektivt" eller "skadelig" dextrorotatory vitamin C. Imidlertid er disse påstandene usanne og brukes ofte som et markedsføringsnark. Vitamin C annonsert som venstrehendt koster flere titalls ganger mer enn vanlig vitamin C på apotek og er bare tilgjengelig i nettbutikker (og kun annonsert på Internett).
Hør om venstrehåndet vitamin C. Hva er sannhet og hva er myte? Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE syklusen. Podcaster med tips.
For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter -video
Les også: ACEROLA - en skat av vitamin C. Helse og ernæringsmessige egenskaper til acerola Hvordan velge riktig helsepreparat Pass på falske medisiner! De er ikke bare tilgjengelige via Internett!Venstrehendte vitamin C-fakta og myter
Vitamin C, eller L-askorbinsyre, er med klokken. Troen på at det motsatte er sant skyldes en misforståelse. Bokstaven "L" i navnet L-askorbinsyre er feil identifisert med venstrehåndethet. Faktisk betyr bokstaven "L" og begrepet "venstrehendt" noe annet. For å forstå dette, må du forstå strukturen til askorbinsyre.
Et askorbinsyremolekyl består av seks karbonatomer, åtte hydrogenatomer og seks oksygenatomer. Når vi tegner dette tredimensjonale molekylet på planet på riktig måte, så kan gruppen av atomer sammensatt av hydrogen og oksygen være på høyre eller venstre side av diagrammet. ¹ I L-askorbinsyre er denne gruppen av atomer til venstre, derav bokstaven "L" i Navn. I kjemi er uttrykket for høyre- eller venstrehåndethet i askorbinsyre (+) eller (-) tegn.
Molekylet, som betraktes som vitamin C, tildeles L-konfigurasjonen (feil og ofte likestilt med venstrehåndethet) og høyrehåndethet (+).
Venstrehendt vitamin C er et markedsføringsnark
Bare L-konfigurasjonen av askorbinsyre, dvs. L-askorbinsyre, betraktes som vitamin C. Enhver annen form for askorbinsyre er ikke vitamin C, men en helt annen forbindelse og kan ikke navngis eller selges som vitamin. Alle C-vitaminer som er tilgjengelige på markedet - uavhengig av produsentens forsikringer - er L-askorbinsyre.
Vitamin C - naturlig og kunstig (syntetisk)
Mange myter gjelder også naturlig og kunstig (syntetisk) vitamin C. Noen hevder at det sunneste er naturlig vitamin C (som for eksempel finnes i frukt), og at kunstig (syntetisk), produsert i et laboratorium, er mindre verdifull.
I dette tilfellet stammet misforståelsen også fra en misforståelse av begrepene. Syntetisk betyr ikke "ikke funnet i naturen", men "å være et resultat av kjemisk syntese". Fra et kjemisk synspunkt er vitamin C, som finnes i frukt og grønnsaker, også syntetisk fordi det dannes ved en kjemisk reaksjon fra sukker. Derfor, uavhengig av hvor vitamin C kommer fra (frukt eller laboratorium), har den samme struktur og egenskaper. Forskere har imidlertid observert større absorpsjon av askorbinsyre fra dietten sammenlignet med å ta rene vitamintilskudd. I tillegg bodde naturlig forekommende vitamin C lenger i kroppen.
LES MER >>> Vitamin C - bedre frukt enn kosttilskudd
Bibliografi:
1. Dobosz A., Vitamin C. Fakta og myter, "Den farmasøytiske industriens verden" 2016, nr. 1
Anbefalt artikkel:
Kurer vitamin C kreft? Kan intravenøs vitamin C-infusjoner kurere svulster?
