Protein er en viktig komponent i et barns kosthold. Foreldre vet ofte ikke at kvantitet og kvalitet spiller en nøkkelrolle i småbarns ernæringsprogrammering. På samme måte kan proteinmangel eller overskudd hindre en sunn start i fremtiden.
11. mai 2016, på initiativ av Nestlé, ble det ført en debatt om proteinets rolle i epigenetisk ernæringsprogrammering. Eksperter som deltar i det - dr hab. n. med. Iwona Wybrańska (prof. Jagiellonian University, molekylærbiolog), Dr. Małgorzata Gołkowska (neonatolog, barnelege), dr hab. n. med. Robert Śmigiel (barnelege, genetiker) og mgr inż. Dorota Gawrońska - en menneskelig ernæringsspesialist hos Nestlé Nutrition - analyserte påvirkningen av de riktige proporsjonene av dette næringsstoffet, viktig for organismen til de yngste.
Under debatten henviste talerne ofte til behovet for å utdanne foreldre og gjøre dem oppmerksomme på de grunnleggende prinsippene for ernæring, og fremfor alt essensen av å forme riktige vaner så tidlig som mulig i barnets liv. De erkjente at nærmiljøet til et lite menneske kan påvirke uttrykket for hans gener, og dette er av grunnleggende betydning i prosessen med å ta vare på hans rette utvikling og helse i fremtiden. Foreldre har en ekstremt viktig oppgave - årvåken observasjon av utviklingen av småbarn og å ta seg av å gi dem næringsstoffer - nødvendig, for eksempel for riktig, harmonisk vekst.
- Overvekt og fedme er et økende helseproblem, og det er derfor en økende interesse for metoder for å forhindre forekomsten. Nylig er det lagt særlig vekt på teorien om tidlig metabolsk programmering, som forutsetter at eksponering for ulike opplevelser, inkludert ernæringsmessige, i de såkalte kritiske periodene av livet før og etter fødselen, programmerer individuell utvikling og helse i senere, til og med fjerne leveår. Mange observasjons- og epidemiologiske studier har vist at det er en sammenheng mellom fødselsvekt eller ernæring tidlig i livet (inkludert for rask vektøkning de første månedene av livet) og risikoen for fedme, høyt blodtrykk, diabetes og død fra sykdommen. iskemisk hjerte - bemerket i forelesningen hennes av Dr. Małgorzata Gołkowska.
Dr. hab. n. med. Iwona Wybrańska understreket oppdraget med å fremme viktigheten av passende andeler protein i kostholdet og forme ernæringsvaner fra begynnelsen av et barns liv, og dr hab. n.med. Robert Śmigiel påpekte virkningen av bevisste foreldres beslutninger på den yngste harmoniske utviklingsprosessen, og fremfor alt på forebygging av diettrelaterte sykdommer.
Ta vare på riktig mengde og kvalitet på protein i barnets kosthold
Før en alder av 6 måneder dobler en baby fødselsvekten og tredobler den til og med innen ett år. I løpet av denne tiden øker kroppslengden også med halvparten. For at alle disse prosessene skal kunne gå harmonisk og gi en ung person en god start på livet, bør målet til enhver mor være å gi ham den riktige mengden protein - med tanke på dens like viktige kvalitet.
Protein er en viktig byggestein, ofte sammenlignet med fundamentet til en bygning, som er menneskekroppen. For at den skal klatre proporsjonalt oppover, må passende proporsjoner av de enkelte komponentene holdes. Det ligner på de minste - for at vekstprosessen skal fortsette ordentlig, bør kostholdet gi optimale mengder individuelle næringsstoffer - mangler, men også overdreven av hver av dem bør unngås.
- Å oppdra et barn, ta vare på det for å være sunt og lykkelig er en stor utfordring for foreldrene. I mange år har Nestlé Nutrition prøvd å utvikle oppskrifter på produkter for spedbarn og små barn som bidrar til å bygge grunnlaget for et sunt kosthold og riktig utvikling. Jeg legger ikke skjul på at vi tror på forbedring av de urovekkende dataene om ernæringskvaliteten til barna våre, vi tror også på kraften til utdanningsprogrammer - i dag får barn mye mer protein enn deres behov. - understreker M.Sc. Dorota Gawrońska, human ernæringsekspert i Nestlé Nutrition. - Å holde oversikt over riktig mengde protein er grunnleggende. Derfor fremmer Nestlé, med NAN OPTIPRO® 2-tilsetningsmelk, prinsippet - ikke for lite, men ikke for mye. Akkurat i tide! Det er et protein av høy kvalitet med lavest mulig nivå, oppnådd takket være en unik teknologi utviklet i laboratoriene våre - han legger til.
Vi har en stor sjanse til å utdanne en bevisst generasjon av unge mennesker, og innpode dem sunne spisevaner allerede i barndommen og barndommen. Nestlé-selskapet, med henvisning til 150 års erfaring og mange års vitenskapelig forskning, har utviklet en unik teknologi for å skaffe OPTIPRO®-proteinet og mener at det takket være dette bidrar til en viktig sak for oss alle - å ta vare på en sunn start i fremtiden for våre små. La oss støtte hverandre i dette unike oppdraget.
PARTNERHANDLING (kilde: Nestle Nutrition pressematerialer)
