I århundrer har løk blitt verdsatt for sine helbredende egenskaper. Løk er rikt på bakteriedrepende stoffer og C-vitamin, noe som gjør det bra for forkjølelse og forbedrer immuniteten. I tillegg har løk blitt brukt som et middel mot bakrus, sår og arr (inkludert strekkmerker). Kontroller egenskapene til løken.
Løk er en grønnsak hvis helbredende egenskaper har vært kjent i århundrer. I folkemedisin ble løkavkok anbefalt for revmatiske sykdommer, løksirup mot forkjølelse og luktende rå løk desinfiserte nesen når en rennende nese og luftveissykdommer var slitsom.
I århundrer har løk vært den mest verdifulle medisinen for å bekjempe skjørbuk, det vil si den akutte mangelen på vitamin C. Den ble tatt på lange seilaser av sjømenn, kjøpmenn og hvalfangere. Og selv om løken ikke er en av de rikeste kildene til dette vitaminet, gjorde dets tilgjengelighet og effektivitet det til en del av den konstante tilførselen av ekspedisjoner. Det skyldtes hovedsakelig sterke bakteriedrepende stoffer som kan ødelegge bakterier som er resistente mot antibiotika. I tillegg er det under løkskallene fosfor, magnesium, svovel, sink og silisium, så mineraler som styrker kroppens generelle motstand mot forskjellige infeksjoner og sykdommer. Imidlertid er løk ikke bare en velprøvd metode for å bli forkjølet.
Innholdsfortegnelse:
- Løk kan redusere risikoen for å utvikle kreft
- Løk vil forhindre blodpropp, høyt blodtrykk og lavere kolesterol
- Næringsverdier av rå løk (per 100 g). Hvor mye kalorier har løk?
- Løk for fordøyelse og forstoppelse
- Løk etter antibiotikabehandling
- Løk - kontraindikasjoner. Hvem bør ikke spise løk?
- Bra for bakrus
- Løk og diabetes
- Løk for kviser og arr (inkludert strekkmerker)
- Løk sirup oppskrift på hoste og løk vin
Løk kan redusere risikoen for å utvikle kreft
Folk som regelmessig spiser løk (så vel som hvitløk) har lavere risiko for å utvikle visse kreftformer enn folk som ikke liker disse grønnsakene, sier forskere fra Italia og Sveits. For eksempel å spise min. Syv porsjoner løk i uken reduserte sannsynligheten for tykktarmskreft med mer enn 50 prosent. (sammenlignet med folk som ikke spiser hvitløk og løk). I tillegg senket både hvitløk og løk også risikoen for å utvikle munnkreft, halskreft, nyrekreft og eggstokkreft.
Dette bekreftes av forskere fra University of Hawaii og University of California, i samarbeid med forskere fra Tyskland, som hevder at quercetin, en forbindelse rik på løk, kan forhindre utvikling av kreft i bukspyttkjertelen.
Vi anbefaler: Svart hvitløk - egenskaper, påføring. Naturlig antibiotika og supermat
Løk vil forhindre blodpropp, høyt blodtrykk og lavere kolesterol
Fra den rike listen over verdifulle egenskaper til løk, er det også verdt å nevne dens blodfortynnende og anti-koagulerende egenskaper.
I tillegg kan løk takket være det høye kaliuminnholdet (146 mg / 100 g) bidra til å senke blodtrykket hos pasienter med hypertensjon.
Amerikanske forskere hevder igjen at det å spise en rå løk daglig i minst to måneder øker "godt" kolesterol - HLD, og senking av "dårlig" - LDL.
Dette vil være nyttig for degNæringsverdier av rå løk (per 100 g). Hvor mye kalorier har løk?
Energiverdi - 40 kcal
Totalt protein - 1,10 g
Fett - 0,10 g
Karbohydrater - 9,34 g (inkludert enkle sukkerarter 4,24)
Fiber - 1,7 g
Vitaminer
Vitamin C - 7,4 mg
Tiamin - 0,046 mg
Riboflavin - 0,027 mg
Niacin - 0,116 mg
Vitamin B6 - 0,120 mg
Folsyre - 19 ug
Vitamin A - 2 IE
Vitamin E - 0,02 mg
K-vitamin - 0,4 µg
Mineraler
Kalsium - 23 mg
Jern - 0,21 mg
Magnesium - 10 mg
Fosfor - 29 mg
Kalium - 146 mg
Natrium - 4 mg
Sink - 0,17 mg
Datakilde: USDA National Nutrient Database
Løk for fordøyelse og forstoppelse
Rå eller stuet i vann, forbedrer fordøyelsen og virker mot forstoppelse. I sin råform anbefales det ikke for personer som lider av akutte lever- eller galleblæreproblemer.
Løk etter antibiotikabehandling
Å spise en del av denne grønnsaken i noen dager anbefales spesielt etter antibiotikabehandling, fordi løken har en soppdrepende effekt. For å forberede den, hell bare vann over den hakkede løken og stek den sakte. Krydret med salt og pepper, det smaker kjempebra, spesielt når du tilsetter 2 ss olivenolje til og tilsetter et egg.
Hvordan lage løksirup
ViktigLøk - kontraindikasjoner. Hvem bør ikke spise løk?
Folk som sliter med alvorlige nyre- og leversykdommer, enteritt, så vel som andre sykdommer i fordøyelsessystemet, bør gi opp løk. Personer som lider av hjertesvikt, bør også utelukke det fra kostholdet. I tillegg kan for mye løk i dietten bidra til forverrede halsbrannsymptomer hos personer som lider av denne tilstanden.
Bra for bakrus
Løksuppe er et velprøvd bakrusmiddel, da det perfekt forbedrer leverfunksjonen som er anstrengt av alkohol.
Løk og diabetes
Plantehormonet (glukokinin) som finnes i løk, forhindrer utbrudd og utvikling av diabetes hos mennesker i fare. I tillegg senker rå løk blodsukkernivået og lar deg redusere dosen insulin, slik at diabetikere kan bruke den uten frykt.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet i Health Guide. Velg mellom tusenvis av oppskrifter på sunne og smakfulle retter ved å bruke fordelene med naturen. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en diettist og mange andre funksjoner i dag!
Finn ut mer Dette vil være nyttigLøk etter en bi og myggbit
Moderne fytoterapi anbefaler å påføre et stykke løk i 10-15 minutter. på stedet etter et insektbit - veps, bi eller mygg. Løk, takket være dets bakteriedrepende, desinfiserende og antiinflammatoriske egenskaper, vil berolige den inflammatoriske reaksjonen, redusere brennende følelse og smerte.
Hvordan bli kvitt løkens lukt?
Løk skylder blant annet sin karakteristiske, ubehagelige lukt med høyt innhold av organiske svovelforbindelser. For å bli kvitt den kan du drysse den lett med sitron.
Løk for kviser og arr (inkludert strekkmerker)
På grunn av sin allsidige handling i folkemedisin, har den blitt brukt i mange sykdommer. For eksempel har kompresser laget av overkokt løk blitt brukt til å behandle hudsår, noe som fremdeles er effektivt i dag. Det er nok å legge den skrelte, hakkede løken i en liten gryte, hell vann over den og la den småkoke i 15-20 minutter, og pass på å ikke brenne den. Bland den overkokte blandingen, legg den kule massen på det syke området og fest bandasjen. Noen ganger bør behandlingen vare i flere dager til magesåret leges. Det er viktig at slik behandling ikke etterlater arr.
Lignende kompresser kan med hell brukes til betennelse i åreknuter, periostitt, frostskader, forbrenning, byller og kviser. Innføringen av en slik masse helbreder hemorroider rektalt. Litt overkokt løk på øreproppen reduserer tinnitus betydelig, noe som er så vanlig for mange eldre mennesker. På den annen side er den tynne filmen mellom løklagene en utmerket antiseptisk dressing.
Gjør det nødvendigvisLøksirup for hoste
Løksirup er en påvist måte å hoste på. Løksirup inneholder mange vitaminer med sterk desinfiserende og beroligende effekt.
Løkvin
(beskytter mot infeksjoner og styrker total immunitet):
- hell 30 gram hakket løk over en flaske tørr hvitvin
- tilsett 10 gram honning
- bland ingrediensene og sett til side i 7 dager
- i løpet av denne tiden, rist flasken et par ganger
- sil deretter gjennom en sil (bruk med et halvt glass om dagen).
Uvanlig bruk av løk. Hva hjelper det?
Kilde: x-news.pl/Agencja TVN
Om forfatteren
Les flere artikler av denne forfatteren
.jpg)
