Graviditet: meny til en gravid kvinne

En gravid kvinnes diett påvirker babyens fysiske utvikling så vel som den mentale utviklingen. Derfor bør du under graviditeten implementere prinsippene for en diett som vil resultere i barnets perfekte helse i fremtiden. Her er et forslag til en detaljert meny for en gravid kvinne, utarbeidet av eksperter fra programmet "Helse helt fra begynnelsen".

I andre og tredje trimester av svangerskapet øker kaloribehovet. En kvinne trenger omtrent 2400 kalorier om dagen. Å øke kaloriene betyr ikke at du kan unne deg selv uten grenser. Eksperter fra det nasjonale utdanningsprogrammet "Helse fra de aller første øyeblikk" utviklet en meny for den fremtidige moren - eksempler på frokost, lunsj, ettermiddagste og kveldsmat, som vil gi den nødvendige dosen kalorier og fremfor alt næringsstoffer.

Eksempel på frokost til en gravid kvinne (hver ca. 550 kcal)

Havregryn i melk med epler, smørbrød - 3 ss havregryn, 1 glass melk 1,5% fett, 1 eple (kok havregryn i melk, tilsett revet eple), 2 skiver fullkornsbrød, 2 ts grønnsakssmør, 2 skiver skinke kokt svinekjøtt, 2 blader av hvilken som helst salat, 4 reddiker, bitter te

Søt cottage cheese med frukt, gresskarrull - 3/4 av en terning av mager cottage cheese, 5 ss naturlig yoghurt, 1 middels eple, 1 kiwi, 1 mandarin, 5-6 druekuler eller 1 ss rosiner, 1 ts fruktose eller brunt sukker, 2 skiver fullkornsbrød med soyabønner og solsikkefrø, 2 ts margarin, bitter te

Fiskepasta med ristet brød og salat - 1 skinnfri torskfilet, 1 dyppet spiseskje frosne grønnsaker, 1/2 ts majones, 1 ss gressløk, salt etter smak (kok grønnsakene sammen med fisken, knus, tilsett majones, gressløk og salt) , 2 skiver fullkornsskål, 2 ts margarin, 5-7 salatblader (f.eks. Isfjell), 2 ss reddikpirer, 1 ss hermetisk mais, bitter te

Et forslag om andre frokoster for en gravid kvinne (hver ca. 350 kcal)

Pumpernickel med cottage cheese - 1 pakke (150 g) homogenisert cottage cheese, 2 reddiker, 2 ss gressløk, pepper og salt (bland sammen), 1 skive pumpernickel ost, vann

Kalkun og pastasalat (oppskrift på 5 porsjoner) - 2 kopper kokt kalkunbrystkjøtt uten skinn, 4 kopper kokt semulegrynfri pasta (f.eks. Skjell), saus: 1/4 kopp hakket grønn og rød pepper, 1/4 kopper hakket løk (helst vårløk), 1 kopp halverte kirsebærtomater, 1/3 kopp vanlig yoghurt, 1/3 kopp 0,5% kjernemelk, 3 ss olivenolje, 1 ss sitronsaft, pepper, hvitløk.

Pæredrikk med hvetekim - bland 1,5 glass 1,5% melk med massen av 2 store pærer og 1 ss hvetekim

Kan jeg drikke kaffe når jeg er gravid? Sjekk det ut!

Eksempel på middager til en gravid kvinne (hver ca. 800 kcal)

Sett 1:

• 1 tallerken grønnsakssuppe, kokt på kyllingvinger, bleknet med melk og mel med 2 ss krutonger
• Boeuf Strogonov - 100 g magert oksekjøtt, mel for å pusse kjøttet, 2 ts olivenolje, 1 løk, 1 ss tomatpuré, persille, pepper og paprika
• 1/2 pose brun ris etter tilberedning
• Salat: noen salatblader, 1/2 appelsin i terninger, 1 ts sitronsaft, 1 ts olivenolje
• kompott

Sett 2:

• 1 tallerken bygssuppe med bygg, kokt i biff og bleknet med melk og mel
• Fiskfilet (f.eks. Torsk, pollock) med urter, drysset med sitron og drysset med mel, bakt
• Potetpurre - 1 potetmos med 3 ss 1,5% melk, 1 ts fløtesmør og dill
• Salat med epler, gulrøtter, rosiner, hakkede valnøtter og sitronsaft og 1 ts olivenolje
• Appelsinjuice - 1/2 kopp og 1/2 kopp vann

Sett 3:

• 1 tallerken tomatsuppe med nudler, kokt på kylling, bleknet med 1,5% melk
• Stekt kyllingben (fra suppekraft) med 1 ts olivenolje, pepper og merian
• 2 middels poteter med dill
• Rødkålsalat med olivenolje
• 1 eple
• Vann med en dråpe naturlig fruktsirup

Ettermiddagste for gravide (hver ca. 300 kcal)

Energidrikk - 1 kopp skyllede bringebær, 2 ss ristede nøtter (helst cashewnøtter), 1 ts fruktose eller brunt sukker, 2 ss havreflak, 1 middels banan. Bland alt grundig med en liten kopp naturlig yoghurt.

Melon fylt med frukt - 1 kiwi, 1/2 banan, 1/2 fersken og 10 jordbær. Rengjør frukten og hakk fint. Krydre med sitronsaft blandet med litt fruktose. Fjern massen fra 1/2 av melonen, hakk den og bland med frukten. Ha alt i den hule melonen. Til dette, 1 liten vanlig yoghurt, 2 ss havre (kan blandes med frukt eller spises separat).

Gulrot og druesalat - Skjær 2 store gulrøtter og lapskaus i 1 ts olivenolje. Tilsett litt vann, pepper og salt og la småkoke i ca 5 minutter. Ro deg ned. Bland 1 ts sitronsaft med 1 ts olivenolje, salt, pepper og spisskummen, tilsett til 20 baller med hvite og mørke druer og gulrøtter. For dette 2 skiver rugknekkebrød.

Middag til en gravid kvinne (hver ca. 400 kcal)

Grønne erter omelett - 2 egg, 2 ss hvetemel, 1 ss 1,5% melk (pisk eggene til hvite, tilsett mel og melk og 1/4 boks med konserverte erter uten marinade, bland inn. Stek i 1 ts olivenolje Server med 1 kopp 2% naturlig kefir.

Couscous med grønnsaker - 1/3 pakke couscous (100g) hell kokende, saltet vann, sett til side, 1/2 pepper, 1 tomat, 1/2 aubergine eller courgette (renset og strimlet), 1 kopp hvit, hakket kål, 1 / 4 bokser med konserverte røde bønner uten sylteagurk. Varm opp 2 ts olivenolje i en stekepanne, lapskaus paprika, kål og bønner, og tilsett deretter tomat og aubergine eller courgette. La småkoke i ca 5 minutter. Krydre med salt og pepper og server med couscous.

Pannekaker med spinat - bland 1,5 ss hvetemel med 1 ss havreflak (øyeblikkelig) og 1/2 kopp musserende vann. Bland og sett til side i 20 minutter. Stek pannekaken. Stek 4 ss tint spinat i 2 ts olivenolje, tilsett 2 ss fløte 12%, salt og pepper. Fordel over pannekaken. Dryss pannekaken med 1 ss ost. Om fem.

Initiativtakerne til kampanjen "Zdrowie fra de første øyeblikkene" er selskapet Żywiec Zdrój og portalen MamaNaCzasie.pl, beskyttere - Institutt for mat og ernæring og det polske gynekologiske samfunnet. Kampanjen er støttet av Happy Motherhood Foundation.