Hva kan du spise i kreft i bukspyttkjertelen?

Saken handler om mannen min. Kreften ble diagnostisert, mannen ble operert, men operasjonen mislyktes - svulsten ble ikke fjernet.

Dietten skal skåre det syke organet, det skal være lett å fordøye, gi lite fiber og fett. Ved akutte smerter skal pasienter ikke spise noe. Etter at den har sunket, brukes et flytende diett. Først bitter eller lett søtet te eller kokt vann med tilsetning av sukker og sitronsaft eller en flytende del av eplekompott, deretter grus vekslende med fortynnet frukt- eller grønnsaksjuice, gelé og gelé på gelatin, beskyttelse eller foreldet hvetebrød. For å lindre tørst kan du også gi infusjoner av urter og fortsatt mineralvann. Etter hvert som pasientens velvære forbedres, utvides dietten til å omfatte: frukt, kokte grønnsaker og fett - først små mengder melk, deretter smør. Måltidene serveres 5-6 ganger om dagen, i små enkeltporsjoner for ikke å overfylle magen, som i de tilstandene der et typisk strengt flytende kosthold brukes, er det ofte en tendens til kvalme og oppkast. Vellingdiet gir kroppen den nødvendige mengden væske og karbohydrater, men det skiller seg betydelig fra et normalt kosthold og bør derfor ikke brukes i mer enn 24-48 timer. Første dag 1. frokost: søtet te eller vann med sukker og sitronsaft 2. frokost: flytende del av eplekompott, fuktig beskuit Lunsj: havregryn, kamilleinfusjon Ettermiddagste: bringebærgelé, beskytt, te Middag: risgrøt, infusjon Johannesurt Vann med sitronsaft Ta 1 porsjon: 1 glass kokt vann, 1/2 sitron, 1 ts sukker Vask sitronen grundig i varmt vann, kutt den i to og press saften fra den ene halvdelen. Hell saften i et glass med kokt, lunkent vann. Tilsett en teskje sukker og bland. Kompott (fra epler) med rusk Ta til 1 porsjon: 2 epler (helst løpe eller Antonovka), 1 ss sukker, 2 glass vann, 1 rusk eller 2 kjeks Vask, skrell, skjær i kvart, fjern frøkjernene og hell deretter over vann. Tilsett sukker og kok. Etter å ha kokt eplet, sil det på en sil og tilsett den ødelagte kjeksen i væsken. Du kan også dyppe beskyttelsen før hver bit, og når den er gjennomvåt, drikk den med væske. Havregryngrøt Ta en porsjon: 1/2 kopp (50 g) havregryn, 4 kopper vann, salt Hell flakene i en beholder med kaldt vann, rør godt og kok opp. Senk deretter varmen og legg kasserollen på en beskyttende metallplate. Kok i ca 45 minutter, rør hele tiden. Rens den kokte vassen gjennom en sil og smak til med salt eller sukker etter smak. Bringebærgelé Ta til 1 porsjon: 3 ss (30-45 ml) bringebærsirup, 3/4 kopp (150 ml) vann, 1/2 ts (2 g) gelatin. I 3-4 ss kaldt vann, oppløs gelatinen og hell i resten kokt vann. Tilsett bringebærjuice. Rør og la avkjøles. Når geléen begynner å stivne, er den klar til å spise. Risgrøt Ta til 1 porsjon: 3 fulle ss (50 g) ris, 3 glass vann, salt etter smak. Skift ris, skyll, tøm, hell i kaldt vann. La det småkoke i minst 2 timer, og legg kasserollen med ris på en beskyttende metallplate. Under tilberedningen må risen omrøres flere ganger. Den kokte vassen skal siles og krydres med salt etter smak. Du kan også tilsette litt sukker. Johannesurt eller kamilleinfusjon Ta til 1 porsjon: 1 full spiseskje tørr Johannesurt eller kamilleurt, 1 glass vann, eventuelt 1/2 ts sukker Hell en hel spiseskje urter med et glass kokende vann, la stå i 15-20 minutter for å sil og sil gjennom en sil. Hell resten med kokende vann, og fyll glasset til det er fullt. Dag to 1. frokost: bygggrøt, te med melk 2. frokost: gelé, rusk Lunsj: kokte poteter, overkokt og revet gulrot, kamilleinfusjon Ettermiddagste: revet eplekompott, kjeks Middag: søt rull, vaniljeost, infusjon sitronmelisse Bygggryn Ta 1 porsjon: 2-3 ss bygg (ca. 50 g) bygg, 5 glass vann, salt Skift gryn, vask, tøm, hell i en kjele med kaldt vann. La småkoke i ca 2,5 timer (og til og med opptil 3 timer), og rør om og om. Det er best å plassere kasserollen med gryn på den beskyttende metallplaten. Tøm kokt velling og smak til med salt eller sukker. Serveres varm umiddelbart etter tilberedning. Kokte poteter Ta for 1 porsjon: 2-3 mellomstore poteter, 1/2 ts smør, salt, vann Skrell potetene, vask grundig, hell i saltet vann og kok. Når de er myke, tøm av vannet, tilsett smøret og mos det grundig med en potetpinne eller stikk. Kokte gulrøtter Ta til 1 porsjon: 1 eller 2 gulrøtter (ca. 80 g), 1 glass vann, 1/2 ts smør, salt Vask gulrøttene, skrap, skyll grundig, riv på et grovt rivjern, tilsett lettsaltet vann og kok til de er møre (koketid ca. 30 minutter). På slutten av tilberedningen, fjern den fra varmen, tilsett smør, rør og gni gjennom en sil. Vaniljeost Ta en porsjon: et stykke (ca. 50 g) mager cottage cheese og 3 ss melk eller 1/2 kopp mager homogenisert ost, 1 ts melis, litt vaniljesukker. Tilsett melk og sukker i den knuste cottage cheese. Til slutt tilsett vaniljesukker etter smak. Tilsett sukker og vanilje i den magre homogeniserte osten. Bland og gni. Eplekompott, puré Ta til 1 porsjon: 2 epler (helst løpe eller Antonovka), 1 ss sukker, 1-2 glass vann Vask, skrell, kutt i kvart, skjær ut frøkjerner, hell vann over og kok. Tilsett sukker på slutten av tilberedningen. Når eplene er helt myke, fjern dem fra varmen og gni gjennom en sil. Påfør puréen om nødvendig med kokt og søtet vann slik at den ikke blir for tykk. Melkejell Ta til 1 porsjon: 3/4 kopp (150 ml) melk, 1 / 2-1 (avhengig av dine preferanser) spiseskje potetmel, 1 ts sukker, bland forsiktig melet med 1/4 kopp kald melk. Kok den resterende melken. Tilsett sukker og tilberedt oppslemming til kokende melk. Kok geléen under omrøring. Sitronmelisse-infusjon Ta for en porsjon: 1 pose sitronmelisse urtete, 1 glass kokende vann, 1 ts sukker Legg teposen med urtete i et glass med kokende vann, vent 20 minutter, fjern, klem resten av væsken fra posen i et glass, tilsett sukker, rør og drikke. Kleiki Kleiki administreres bare under forverringer av kronisk betennelse i galdeveiene eller bukspyttkjertelen, men ofte etter et angrep av leverkolikk. På den andre dagen av velling dietten, er velling beriket med 1/4 kopp søt melk per porsjon (dvs. 1 måltid), og når et fullt glass per porsjon velling under det siste måltidet. Melk skal være nykokt og tilsettes til ferdig ferdig velling. I tillegg kan vegetabilsk lager (gulrøtter, persille, selleri = 100 g) en gang på den andre dagen av velling dietten brukes til å tilberede velling. Dessuten tilsettes vegetabilsk lager til den allerede tilberedte og tilberedte vassen. Effekten av velling på fordøyelseskanalen avhenger av typen gryn. Bygsvann er likegyldig, og i noen tilfeller til og med oppblåst. Risgrøt har en fantastisk effekt, mens havregryn har en avføringseffekt. Vellingen av semulegryn har ikke stor innflytelse på fordøyelseskanalens motoriske aktivitet. Bygg og ris må først skylles i kaldt vann. Hell også kaldt vann, ta 10-15 ganger volumet av vann i forhold til volumet av gryn. Havregryn og semulegryn skal ikke skylles. For 1 porsjon lim (ca. 400-500 ml) trenger du 40-50 g gryn. Når koke er ferdig, bør vannet fylles opp til ønsket volum. All grusomhet, så vel som andre måltider diskutert i denne boken, skal tilberedes en gang og serveres umiddelbart etter tilberedning. De skal ikke varmes opp, settes til side og varmes opp igjen. Produkter som brukes til tilberedningen skal også være ferske. Blandet velling Ta 1 porsjon: 1/2 kopp ris, havregryn, semulegryn eller bygg, 4 glass vann, salt Hell varmt vann over grynene og kok, tildekket, i ca. 1,5 time (havregryn 20 minutter). Tørk de overkokte grynene gjennom en sil og salt etter smak. Smør kan også tilsettes senere i sykdommen (etter at smerteanfallet er over). Gryn av semulegryn Ta 1 porsjon: 2,5 ss (50 g) semulegryn (semulegryn), 2 glass vann, salt Hell semulegryn i en kopp og bland med 1/2 kopp kaldt vann. Hell den tilberedte grøten i en kjele med kokende vann og kok den opp igjen under omrøring. La det koke, legg kasserollen på den beskyttende metallplaten og rør godt innimellom. Etter 20 eller til og med 30 minutter matlaging, fjern den fra varmen og sil vellen gjennom en fin sil. Krydre etter smak med salt og sukker. Grønnsakskraft Ta for 1 porsjon: 1 gulrot, 1/2 persille, et stykke selleri, vann, salt Rengjør, vask og knus grønnsakene. og dekk til med saltvann slik at de er helt dekket. Kok til det er helt mykt. Sil deretter buljongen og tilsett den ferdige vasselen i mengden 1/4 - 1/2 kopp per porsjon. Rusks i melk Ta en porsjon: 1,5 kopper (300 ml) melk, 1 hvetetrulle eller 2 rusks (ca. 40 g) Knus brødet og hell varm, kokt melk. Hell beskyttelsen med varm melk og la den være helt gjennomvåt og gjennomvåt. Tilsett salt etter smak.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Forfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.