Jeg ønsket å spørre deg hva du kan spise og hva ikke for RA? Knærne og skulderleddene mine gjør vondt. Jeg leste at du ikke kan spise kjøtt, meieriprodukter, frukt, sitrus og mange andre matvarer. Jeg vet ikke om det er helt sant. Jeg vil veldig be om et svar.
Mat har sterk innflytelse på forverrende eller reduserende revmatiske smerter. Imidlertid er dietten i RA, med noen unntak, lik rasjonell ernæring.
I menyen din, først og fremst, bør du ta vare på riktig mengde fisk. Spis dem minst 2-3 ganger i uken, helst 150-200 g daglig. N-3 fettsyrene som finnes i fisk og det betennelsesdempende vitamin E finnes også i mindre mengder i linfrø, olivenolje og valnøtter.
Spis også rikelig med antioksidantrike frukter og grønnsaker hver dag. Vær imidlertid forsiktig med paprika, mais, poteter, tomater og eggplanter, da de forårsaker mer smerte og stivhet i leddene hos noen pasienter. Unngå å spise kjøtt (spesielt biff), egg og overflødige fete meieriprodukter (helmelk, fløte, gulost, blåmuggost).
Unngå salt, stekt mat, sukker, kaffe og all alkohol.
Dette er generelle anbefalinger som kan bidra til å lindre symptomer på RA. Med vennlig hilsen.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgisk klinikk av Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
