Hva skal jeg søte for å gjøre det sunnest?

Jeg er 22 år gammel. I lang tid nå, siden jeg var 17, har jeg ikke brukt hvitt sukker. Jeg synes det er usunt. Imidlertid kunne jeg aldri bli vant til den bitre smaken av kaffe, te eller for eksempel grøt til frokost. Jeg begynte å erstatte sukker med honning, søtningsmiddel, xylitol, stevia (pulverisert) og lønnesirup, men også med muscovadosukker. Jeg har allerede prøvd det hele. Imidlertid har jeg lest at disse tilsynelatende sunne stoffene ikke er så bra for helsen. Jeg planla å kjøpe dadelsirup eller agavesirup - for den er sunn - visstnok. Imidlertid leste jeg mange artikler i dag om at selv dette ikke gir noe godt til et kroppsbyggende kosthold. Jeg vet ikke hva jeg skal velge lenger. Jeg elsker kjære, men den har også mange kalorier, og jeg må leve sparsomt med den. Søtningsmidler har ikke så mange kalorier, men de er kreftfremkallende.

Det vil høres grusomt ut når jeg skriver at det er best å ikke søte i det hele tatt. Så hvis vi må, kan det være stevia i blader, naturlig honning (kun til kalde retter / væsker), kokosnøtt sukker eller xylitol.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Eier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgiklinikken til Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl