Jeg er en 50 år gammel overvektig kvinne 155 høy og veier 87 kg. Jeg ber om hjelp til å redusere vekten fordi jeg ikke kan gå og er kortpustet.
Fru Jadwiga, Hei, det er best at du går til en spesialist (lege, kostholdsekspert) som individuelt vil tilpasse kostholdet ditt til deg. For nå, prøv å spise 5 måltider regelmessig (hver 3-4 timer), ikke spis 2 timer før sengetid, drikk mineralvann, grønn te uten sukker og rød te, ekskluder søtsaker, hurtigmat, bearbeidet mat, overflødig frukt, fruktjuicer , mettet fett. Tilbered dampede retter, bake, lage mat, steke og steke uten å tilsette fett. Vennligst ikke tilbered retter i brødsmuler, spis en retters middag (helst andre retter). Ikke spis karbohydrater om kvelden. Du kan prøve følgende sett FROKOST 340 kcal Ost med fersk basilikum og sprø grønnsaker • Kornost med lite fett • fersk basilikum • krydder • 5-6 store reddiker • noen skiver fersk agurk • 2 skiver fullkorns rugbrød (40 g) II FROKOST 150 kcal (liten pakke naturlig yoghurt, stor mandarin) LUNSJ 380 kcal Grønnsaks- og kjøttgryte • 150 g magert kalvekjøtt (f.eks. fra et ben) • middels gulrot • middels persille • en halv middels pepper • liten tomat • 2 ss syltede erter • buljong • hvitløk • Favorittkrydder • 25 g tørr brun ris • persille Kok kjøttet i litt buljong med gulrøtter og persille. Skjær de kokte produktene i små biter. Skjær de resterende ingrediensene i strimler og bland. Ha så alt i en ildfast form, krydre, hell buljongen og stek ved ca 180 grader C i 20 minutter. Server med kokt ris blandet med hakket persille. ETTERMIDDAG 90 kcal Stor oransje DINNER 260 kcal Forfriskende grapefruktsalat • 3 kinakålblader • middels eple • en halv middels grapefrukt • 6 halvdeler valnøtter • ts honning • sitronsaft
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgisk klinikk av Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
