Anti-stress diett. En diett for mennesker som lever under konstant stress

De fleste av oss vil ha nytte av et anti-stress diett. I stressende situasjoner når du søtsaker og andre snacks som raskt øker sukkernivået. Du opplever midlertidig lindring, og de kjemiske reaksjonene som finner sted i kroppen din på dette tidspunktet (f.eks. En plutselig økning i kortisol) fremmer vektøkning. Hva kan du spise?

Anti-stress dietten er ikke komplisert, og oppgaven er å minimere effekten av stress og holde kroppen i god form.

Mangel på vitamin B under stress

Vitamin B-mangel kan forstyrre nervesystemets arbeid. I stressende situasjoner er det derfor nødvendig å spise mat rik på vitamin B. I praksis betyr dette at når det blir nervøst, er det verdt å spise:

• egg;
• greener;
• viltvilt;
• lever;
• mager ost;
• mandler;
• sopp;
• belgfrukter og grønne grønnsaker;
• Brun ris.

Umettede syrer og nervesystemets funksjon

Umettede fettsyrer, spesielt omega-3, har en enorm innvirkning på nervesystemets funksjon. Mennesker hvis kosthold er rike på omega-3, er mindre sannsynlig å føle seg engstelige eller deprimerte. Hvor kan du finne dem? Hovedsakelig i fisk: makrell, sardiner, sild samt linolje, rapsolje og valnøtter.

Magnesiummangel hos mennesker som jobber under stress

Stress, som stimulanter, "skyller" magnesium ut av kroppen vår. Mangler ved dette elementet kan forårsake irritasjon, angst, mangel på fokus. Spis regelmessig:

• spinat;
• svarte og hvite bønner;
• kakao;
• fisk som kveite og torsk;
• mandler eller cashewnøtter.

Det er verdt å drikke urter som reduserer spenningen hver dag, for eksempel kamille og sitronmelisse, og erstatter dem med kaffe og sterk te.