Colette Lefort diett: regler, eksempelmeny

Colette Lefort dietten er et forslag for folk som ikke liker diettregimet, men som er tålmodige nok til å vente en stund på effektene. Bruken krever ikke å telle kalorier og sulte deg selv, det lar deg gå ned i vekt sakte, men systematisk - opptil et kilo i uken. Den viktigste regelen i dette dietten er ikke å kombinere proteiner med karbohydrater. Se andre anbefalinger fra Colette Lefort dietten og en prøvemeny i 3 dager.

Å holde seg til en komplisert strukturert meny er grunnen til at mange av oss ikke kan holde oss til dietter. For å tilberede måltider i henhold til en dietters "tidsplan" mangler det vanligvis tid, og ofte ... noen ingredienser. Å søke etter erstatninger er ikke alltid bra for oss, fordi vi enten gir opp noe som dukket opp på menyen av en grunn, eller legger til det vi har for hånden. Derfor kan Colette Lefort-dietten, som gir oss friheten til å velge ingredienser og komponere retter, vise seg å være attraktiv for mange mennesker.

Den største fordelen med Colette Lefort dietten er brukervennligheten. Hemmeligheten med effektivitet ligger i den dyktige kombinasjonen av produkter - prinsippet om å ikke kombinere proteiner og karbohydrater i ett måltid gjelder. Dette er for å stimulere arbeidet med hormoner som hjelper til med å oppnå og opprettholde vekten du ønsker. Hvis vi bortsett fra det holder moderasjon med å plassere porsjoner på tallerkenen - er suksess sikkert. Lefort anbefaler å spise tre måltider om dagen i stedet for fem. Imidlertid tar det hensyn til - i tilfelle sult mellom måltidene - å spise en mager cottage cheese, som kan betraktes som en beskjeden matbit. Ideelt sett bør den ikke være klar, men hjemmelaget, med en liten mengde salt. Vi kan nappe den med reddik eller spise den med gressløk. Den franske kostholdseksperten er ikke fan av å telle kalorier og begrense mengden mat. Men han advarer mot å spise godt hvis vi vil gå ned i vekt.

Colette Lefort diett - 7 enkle regler

1. Nesten alle produkter er tillatt. Ideelt sett den minst bearbeidede, friske, tilberedt slik at de er lette - uten steking og store mengder fett.

2. Karbohydrater og proteiner skal ikke spises sammen (de kan kombineres med grønnsaker og frukt, bortsett fra bananer som er ganske kaloriske).

3. Vask måltider med bitter kaffe eller te, og drikk mineralvann mellom måltidene (minst 2 liter om dagen).

4. Når vi tilbereder retter, bruker vi minimale mengder fett - det er best å velge matlaging (vanlig eller dampende) og baking.

5. Vi bruker ikke vegetabilsk fett (oljer, margariner) og animalsk fett (smult, smør og fløte) samtidig.

6. Rettene kan krydres med alle urter og vinaigrette saus, tilberedt av deg selv.

7. Det er få produkter i dietten som ikke anbefales, noe som kan gjøre dietten - ifølge Lefort - ineffektiv. Vi gir bare opp søtsaker og alkohol (du kan drikke et glass tørr vin en gang i uken), og sauser (med unntak av vinaigrette).

Colette Lefort diett - fordeler

• Det er lett. Det er nok å kjenne listen over tillatte produkter og å kombinere dem på en måte som ikke kombinerer karbohydrater og proteiner i ett måltid.
• Det fungerer bra hjemme og ute, på jobb og under turer, fordi du kan improvisere.
• Det lar deg gå ned i vekt sakte (opptil et kilo per uke), men systematisk, takket være at vi ikke trues av jojo-effekten.
• Den inneholder mye frukt og grønnsaker, så den er rik på vitaminer og mikroelementer.
• Det tilbyr sunne, ubehandlede retter.
• Å spise en diett krever ikke å telle kalorier og sulte deg selv.

Colette Lefort diett - ulemper

Dietten har mange ulemper. Det er ikke en naturlig måte å spise, og det vil ikke lære oss sunne vaner, så det kan bare brukes noen uker i året. Å miste vekt kan være vanskelig hos mennesker hvis stoffskifte "liker å bremse ned". Tre måltider om dagen gjør pausene mellom dem lengre fra 5 til 5,5 timer. Etter 4 timer skifter kroppen til energisparemodus og brenner mindre - dette kan være tilfelle for alle i begynnelsen av dietten til kroppen blir vant til det nye dietten. Denne effekten blir sannsynligvis også lagt merke til av mennesker som allerede har prøvd forskjellige dietter - kroppen deres reagerer veldig raskt med en avmatning i stoffskiftet: det reduserer energiforbruket og skaper reserver i form av fettvev. Pauser mellom måltider på mer enn 3-4 timer forårsaker også et betydelig fall i blodsukkernivået (glukose). På den ene siden reduserer det mental og fysisk effektivitet, og på den andre siden gjør lavt blodsukker oss mer sannsynlig å nå søtsaker og andre snacks med høyt kaloriinnhold. Det er også verdt å huske at for lange intervaller mellom måltidene bidrar til utviklingen av magesårssykdom. Dessuten er det ikke bare monotont å nå de samme snacksene (cottage cheese eller te), men gir også for lite energi.

Problem

Stor frokost og lunsj

Colette Lefort anbefaler 3 måltider om dagen, men den nyeste ernæringsundersøkelsen viser at det er best å bryte ned det du spiser over 5 måltider. Frokost skal gi 25% av energiværdien 24/7, andre frokost 10%, lunsj 30%, ettermiddagste 15% og middag 20%.

Les også: BMI-kalkulator - formel for riktig BMI Dąbrowskas diett: prinsipper og effekter av frukt- og grønnsaksdiet til Dr. Dąbrowska. Dr. Hays separate diett - prinsipper for ikke-faglig diett

Colette Lefort Diet - en prøvemeny i 3 dager

Dag 1.
Frokost (valg): fruktsalat, fettfattig yoghurt, te eller kaffe (muligens med et naturlig søtningsmiddel) eller frokostblandinger med frukt, te eller kaffe
Lunsj (valg): grillet fisk, grønne bønner eller brokkoli eller dampet blomkål, mørk pasta med litt olje og hvitløk
Middag (valgfritt): kyllingkjøttboller (2 stk) med grillet courgette eller mørk ris med grønnsaker og sitronsaft

Dag 2.
Frokost (valg): fruktsalat, yoghurt med lite fett, te eller kaffe (muligens med søtningsmiddel) eller frokostblandinger med frukt, te eller kaffe
Lunsj (valg): fisk bakt i folie, dampede grønnsaker eller mørk pasta med olje, pepper og hvitløk med dampede grønnsaker og salat med vinaigrette saus
Middag (valgfritt): mørk ris med grønnsaker, krydret med sitronsaft eller kalvekjøtt med grillet squash, brune bønner stekt i smør

Dag 3.
Frokost (valg): urtete (f.eks. Mynte, fennikel, anis), 3 krutonger med 3 skiver mørbrad eller et mykt kokt egg, salat med fersk agurk, et glass melk 1,5-2% fett
Lunsj (valgfritt): kyllingben av rotisserie uten skinn 150 g), dampede grønnsaker, salat med vinaigrette-saus eller fullkornspasta med olje, hvitløk og tyrkisk pepper med dampede grønnsaker
Middag (valgfritt): 2 eggomeletter, 4 salatblader med en spiseskje olivenolje eller 2 skiver ost, tomat og basilikum

Problem

Er det fornuftig å skille proteiner og karbohydrater i kostholdet ditt?

Grunnlaget for Lefort dietten er ideen om at du ikke skal kombinere proteiner med karbohydrater i ett måltid. Skaperen, Dr. Haya, antok at siden mekanismene for fordøyelse av protein og karbohydrat foregår på en annen måte, er å spise produkter fra begge gruppene samtidig en risikabel oppgave for kroppen. Men er det virkelig slik? Faktum, andre enzymer er ansvarlige for absorpsjonen av karbohydrater og proteiner. Fordøyelsen av karbohydrater begynner i munnen og proteiner - bare i magen. Men slutten på denne prosessen skjer i begge tilfeller i tynntarmen. Videre produseres de viktigste enzymene som er ansvarlige for å fordøye karbohydrater og proteiner i bukspyttkjertelen og skilles ut samtidig i bukspyttkjertelen. Så kroppen vår er forberedt på å kombinere karbohydrater med proteiner og fordøye dem samtidig. I følge moderne kunnskap skal proteiner til og med kombineres med karbohydrater. Insulin, produsert etter et måltid rik på karbohydrater, lar ikke bare cellen bruke blodsukker, men øker også transporten av aminosyrer inne i cellen og stimulerer proteinsyntesen. Dessuten er det helt umulig for oss å unngå inntak av sukker og protein i ett måltid. Selv ved å spise bare ris, pasta eller bønner, gir vi kroppen både sukker og proteiner. Bortsett fra de sjeldne medisinske tilstandene der det anbefales å begrense noen av disse matvaregruppene, er det ingen grunn til ikke å spise karbohydrater eller proteiner sammen. Så hvorfor føler noen at det er bedre å ikke kombinere disse næringsstoffene? Mest sannsynlig er dette fordi de spiser grådig, raskt og ikke tygger hver bit. Da har ikke enzymene som produseres i munnhulen og fordøyer karbohydrater tid til å påvirke dem og forberede dem på videre reise gjennom fordøyelseskanalen. Vi svelger ufordøyd mat og magen gjør opprør. Så hvis vi føler oss bedre ved å unngå kombinasjoner av proteiner og karbohydrater, er det ikke noe poeng i å spise kraftig annerledes.

Verdt å vite

Hvem er forfatteren av dietten?

Colette Lefort i mange år i magasinet "Elle" drev en kolonne med kostholdsråd, skrev flere bøker om vekttap (dessverre er ingen oversatt til polsk). Det franske vitenskapsakademiet hedret henne for å ha viet 30 år av livet til å popularisere sunn mat.

Yo-yo-effekt - hvordan du kan unngå det

Har du gått ned i vekt? Bravo! Dette er imidlertid ikke slutten på veien til en slank figur. Å opprettholde den oppnådde vekten er like krevende som kosthold. Hvordan unngå jojo-effekten. Hvordan spise etter en diett? Lytt til diettist og helsetrener Elżbieta Lange.

Yo-yo-effekt - hvordan du kan unngå det

Vi utvikler nettstedet vårt ved å vise annonser.

Ved å blokkere annonser tillater du ikke oss å lage verdifullt innhold.

Deaktiver AdBlock og oppdater siden.

månedlig "Zdrowie"