Kosthold for en eldre person med Parkinsons sykdom og forstoppelse

Jeg jobber som pleier for en Parkinsons pasient. På grunn av den avanserte fasen av sykdommen er herren nesten liggende. Parkinsons forårsaker forstoppelse. I tillegg til Parkinsons, lider denne mannen av kronisk bronkitt. Hvilket kosthold bør brukes for å forbedre livskvaliteten?

For å stimulere tarmene til gentleman du passer på, må du først og fremst sørge for at måltidene inneholder riktig mengde fiber. I løpet av dagen skal han få minst 30 g fiber. Med andre ord er denne mengden nok til å spise 0,5 kg grønnsaker, 300 g frukt, 4 skiver grahambrød (140 g) og en porsjon gryn eller flak (70 g).

Den største innflytelsen på reguleringen av tarmperistaltikk har hvetekli og grove kornprodukter som bokhvete, graham og grovt brød og knekkebrød.

Frukt, tørkede grønnsaker og fersk frukt er også effektive til å behandle og forhindre forstoppelse. Tarmperistaltikken påvirkes også positivt av gjærede produkter som yoghurt, kefir og honning. Tilstrekkelig mengde vann er også nødvendig ettersom fiber binder vann. Jeg vil anbefale minimum 7-8 briller / dag.

Hvis mannen du tar vare på, hadde et lett fordøyelig kosthold anbefalt av lege, bør alle fiberrike produkter knuses og varmes opp. Det beste alternativet vil være kokt fullkornsblandinger, fløtesupper, bakte grønnsaker.

Dietten kan inneholde mangler på vitamin B, D, kalsium, magnesium, vitamin C. Derfor må du ta vare på fullkornsgryn, grønnsaker og frukt i kostholdet ditt. Hvis du blir behandlet med levodopa, må du begrense mengden protein i kostholdet ditt (spesielt LNAA-aminosyrene).

De rikeste kildene til LNAA er melk, melkeprodukter, egg, etterfulgt av fisk og kjøtt. Frukt og grønnsaker inneholder minst LNAA. Det daglige proteinbehovet for et voksent menneske er minst 0,8 gram per kilo kroppsvekt. For en person som veier 70 kg, er dette mengden i 300 g magert cottage cheese, i 200 g ost. Den samme mengden protein gir: 240 g erter, 160 g soyabønner, 260 g bønner, 300 g svinekjøtt, 280 g kyllingkjøtt.

Proteinrike måltider reduserer absorpsjonen av legemidler som brukes i Parkinsons sykdom betydelig. Legemidlene administreres best en halv time før du spiser et måltid. Hvis kvalme hindrer faste fra å ta medisiner, er det tilstrekkelig med en liten mengde mat som brukes sammen med medisinen for å unngå dette problemet.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Eier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgisk klinikk av Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl