Ornish dietten, basert på vegetabilsk mat, kan senke kolesterolet like effektivt som medisiner. Hvilke produkter i Ornish dietten helbreder?
Ornish dietten, basert på legemidlene som er diskutert nedenfor, senker blodtrykket, reduserer angina smerter, regulerer glukosenivået, reduserer betennelse i kroppen som er ansvarlig for utviklingen av aterosklerose og fører til vekttap. Det sørger for en 36-40% reduksjon i kolesterolnivået innen opptil 4 uker - sammenlignet med bruk av medisiner - og reversering av aterosklerotiske lesjoner (etter minimum ett år).
Ornish dietten: medisiner
- Bær - inneholder anthocyaniner, en gruppe flavonoider som hjelper til med å øke blodstrømmen til hjertet og forhindre plakkoppbygging.
- Grønne bladgrønnsaker - Forskning viser at jo flere grønnsaker og frukt i kostholdet ditt, jo lavere er risikoen for hjertesykdom. Grønne bladgrønnsaker viser den sterkeste beskyttende funksjonen, som kan skyldes det høye innholdet av nitrater i dem, som i motsetning til de forbindelsene som finnes i andre produkter, har en veldig gunstig effekt, da de utvider arteriene og dermed senker blodtrykket.
- Cruciferous grønnsaker - inneholder isothiocyanates, inkludert sulforaphane - en anti-inflammatorisk forbindelse, og derfor gunstig i sirkulasjonssykdommer, hvor inflammatorisk prosess er en av de grunnleggende mekanismene for sykdommen.
- Belgfrukter - en god proteinkilde som kan erstatte animalske produkter. I motsetning til kjøtt eller egg, er de kolesterolfrie, har en minimal mengde ugunstige mettede fettsyrer og gir mye løselig fiber for å kontrollere blodsukkernivået.
- Pæregrønnsaker, spesielt hvitløk - lavere kolesterol og blodtrykk, har betennelsesdempende egenskaper, og reduserer tendensen til blodpropp.
