Å lage mat sammen er ikke bare kjempegøy for barn og gir mye glede (de små elsker å blande, trille deig og stikke kuler). En ekstra fordel med å lage mat med barn er at det er mer sannsynlig at de spiser måltidene sine. Se oppskrifter på enkle retter som kan tilberedes med en førskolebarn, første klassestudent og et litt eldre barn.
Før du begynner å lage mat med barnet ditt, velg en oppskrift på en tallerken som ikke blir vanskelig for en liten kokk å tilberede. Det viktigste er at barnet ditt skal kunne delta aktivt i matlagingen, ikke bare se en voksen gjøre det, da de fort blir lei av det. Spør barnet ditt hva de vil lage mat - det vil gi dem selvtillit og følelsen av at du tar hensyn til deres mening.
Før du begynner, må du sørge for at barnet ditt har lett tilgang til benkeplaten (la dem sitte, for eksempel på en stabil, høy krakk. Vask hendene, klargjør alt nødvendig utstyr og sett på forklær. Du er klar til å gå!
Matlaging med førskolebarn: oppskrift på bakte epler med syltetøy
Du trenger:
Noen fine, like store epler, honning, ¼ terning av smør, favorittfruktsyltetøy, et eplehullende verktøy, en dyp bakepanne.
Forberedelse:
- Vask eplene sammen med barnet ditt. Hul deretter ut målene fra frukten.
- Ha sammen litt honning og en teskje syltetøy i de hule eplene.
- Gi babyen et stykke smør i hånden. La den smøre bunnen av arket med den.
- Hell litt vann på bunnen slik at eplene ikke brenner mens du baker, og hjelp barnet ditt med å plassere eplene på stekebrettet.
- Forvarm ovnen til 180 grader C. Stek frukten i omtrent 40 minutter, og hell sausen fra bunnen av pannen over dem. Bakte epler er spiseklare så snart de har avkjølt seg litt.
Matlaging med en 7-åring: en oppskrift på havregrynkaker med tyttebær
Du trenger:
25 dkg med havreflak, 1 ss smør (smeltet), en klype salt, ¼ ts natron, et halvt glass kokende vann, en håndfull av din favoritt tørkede frukt, f.eks. Tørkede tyttebær.
Forberedelse:
- Hell havregryn, salt, natron og tørket frukt i bollen. Tilsett smør og bland grundig. Du kan avtale med barnet ditt at han legger til ingredienser, og du blander dem grundig.
- Tilsett kokende vann, omrør hele tiden til en solid masse dannes.
- Elt deigen med hendene slik at massen blir jevnere og jevnere.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Legg stekebrettet med bakepapir.
- Dann sammen med barnet ditt små kuler av deigen, og etter å ha lagt dem på stekebrettet, flatt dem ut på en slik måte at de danner runde kaker.
- Stek kakene i 15-20 minutter (til kantene er gyldenbrune).
Matlaging med en 10-åring: kyllingkaker med sopp
Du trenger:
250 dkg kyllingbryst, 75 g ost, 75 g sopp, 1 egg, 1 ss mel, salt, pepper, brødsmuler til steking, klaret smør til steking.
Forberedelse:
- Skjær kyllingbrystet i små terninger. I løpet av denne tiden kan barnet raspe osten på et rist med stort maske.
- Vask soppen sammen med barnet ditt og hakk soppen fint.
- Barnet kan utføre de fleste av følgende aktiviteter praktisk talt alene (selvfølgelig under nøye tilsyn). Ha kylling, sopp og ost i en bolle og bland. Deretter (dette er en av de vanskeligste oppgavene for en ung kokk å gjøre), tilsett et egg i bollen. Så er det bare å salt, tilsett mel og litt pepper. Bland grundig.
- Nå den morsomste aktiviteten - noe som sannsynligvis alle barn liker å gjøre, dvs. lage baller og lage koteletter av dem.
Til slutt er det nok å rulle hver ball i brødsmuler og steke i varmt smør - dette skal en voksen gjøre.
Nyt måltidet!
Kjenner du andre ideer til retter som kan tilberedes med barn? Del dem i kommentarene under artikkelen.
