Hva skal en 16 år gammel gutt spise med ortostatisk proteinuri bestemt av en lege, og hva ikke?
Når det gjelder dietten i dette tilfellet, trenger jeg mer informasjon: anbefalte legen bare proteinbegrensning eller også fosfor, kalium og natrium? Er tilstanden en hendelse eller en kronisk sykdom? Hva er tilstanden til nyrene? Hva er guttens vekt og høyde? Med proteinuri bør proteininntaket reduseres til 0,6 kg per kilo kroppsvekt. Dette proteinet skal komme fra magert fjærfekjøtt, eggehviter, meieriprodukter, slik at det ikke er for "lastet" med fosfor, for eksempel fra ost.
Meny for proteinuria
Eksempelmeny med 2400 kcal og 40 g protein. Første frokost: lavproteinbrød med lavt natriuminnhold (100 g) med smør (15 g), pasta av halvskummet cottage cheese og reddiker (50 g), syltetøy (30 g), te med sitron (10 g sukker). 2. frokost: et stykke lavproteinbrød og brus (50 g) med vegetabilsk margarin (15 g), en salat med kokte grønnsaker (poteter 50 g, gulrøtter 50 g, persille 15 g, selleri 15 g, eple 20 g, sukker 5 g, grønn persille) med majones (15 g). Lunsj: dillsuppe med krutonger (250 ml, suppegrønnsaker 50 g, dill 5 g, stivelsesmel 5 g, melk 50 ml, rulle med lite protein, lite natrium for krutonger 30 g), squash (200 g) fylt med ris (50 g tørr) og kjøtt (50 g) + olivenolje 10 g. Ettermiddagste: kissel med eple 250 ml (eple 100 g, potetmel 20 g, sukker 10 g) med fløte (20 g). Middag: to skiver med lite protein og lite natriumbrød (100 g) med vegetabilsk margarin (15 g), honning (50 g), plommesyltetøy (50 g), frokostblandingskaffe med melk (200 ml melk, 10 g sukker). Brød med lite protein og lite natrium kan kjøpes i en helsekostbutikk.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
