"Irritabel tarm. Diettbehandling" - bokpremiere 19. september

Vet du hvorfor forskere kaller tarmen for "den andre hjernen"? Det er dem som bestemmer at immunforsvaret, nervesystemet og fordøyelsessystemet fungerer riktig. Ernæringsfysiolog Hanna Stolińska-Fiedorowicz presenterer en av de hyppigst diagnostiserte diagnosene i verden - irritabel tarmsyndrom - forklarer hva det er, hvor det kommer fra og hvordan man skal håndtere det. Forfatteren diskuterer det psykologiske aspektet, anbefaler fysisk aktivitet og fremfor alt et velsmakende og balansert kosthold. Book irritabel tarm. Kostholdsbehandling inkluderer 140 enkle oppskrifter til frokost, lunsj, snacks og middag - enkle oppskrifter, valgt for forskjellige typer sykdommer og matintoleranser. Det skal være velsmakende og sunt!

Mange som sliter med irritabel tarmsyndrom (IBS), sliter med inkl. med fordøyelsesbesvær, flatulens, diaré, de går opp i vekt. Og hvis de lever under mye stress og ikke følger et riktig balansert kosthold, kan behandling av sykdommen vise seg å være ineffektiv - pasienten gir opp og begynner å akseptere de ubehagelige plagene av sykdommen.

Det trenger ikke være slik! Hanna Stolińska-Fiedorowicz hevder at det er nok å vite hva vi har å kjempe med og hvilke verktøy som er best å bruke for å gjøre å spise en fornøyelse igjen.

I boken Irritabel tarm. Diettbehandling svarer på følgende spørsmål: hva er funksjonene til tarmene og hvorfor er det verdt å ta vare på dem? Hva er irritabel tarmsyndrom og hvordan kan det skilles fra andre forhold? Hva er effekten av trening på tarmfunksjonen og hvilke matvarer kan forårsake fordøyelsesbesvær? Folk som vil lære å ta vare på bakteriefloraen i tarmene, vil også finne noe for seg selv. Hanna Stolińska-Fiedorowicz tilbyr også 140 varierte, lett fordøyelige retter, som passer til alle tider på dagen og året, for de mest følsomme mager.

Book irritabel tarm. Diettbehandling inkluderer også forslag til glutenfrie og laktosefrie retter, den viktigste informasjonen om SCD- og FODMAP-dietter. Forfatteren angir hvilke erstatninger som skal brukes, for eksempel i tilfelle intoleranser eller et vegetarisk kosthold, gir lister over ingredienser som inneholder individuelle vitaminer, fett og andre næringsverdier.

Fra boken til Hanna Stolińska-Fiedorowicz kan du lære alt om diagnostikk: hvordan du kan observere din egen kropp, når er det verdt å besøke lege, og hvilke tester som skal utføres for å utelukke andre sykdommer. Det er også avgjørende å definere hvilken type IBD vi lider av - diettvalg og behandlingssuksess avhenger av det. Irritabel tarm. Kostholdsbehandling er en guide for alle som vil holde tarmene sunne uten å gi opp deilige måltider.

- I boken Irritabel tarm deler jeg min kunnskap om hvordan jeg skal håndtere problemet med irritabel tarm, basert på erfaringene fra å jobbe med pasienter, som dukker opp mer og mer på kontoret mitt. Jeg er sikker på at lesing vil overbevise deg, kjære leser, om at dietten er en effektiv støtte i behandlingen av irritabel tarmsyndrom, og at tålmodighet og konsistens i bruken gjør at du kan frigjøre deg fra denne plagsomme sykdommen - sier Hanna Stolińska-Fiedorowicz.

Klinisk kostholdsekspert. En utdannet medisinsk universitet i Warszawa. Hun fikk blant annet yrkeserfaring på Food and Nutrition Institute. Hun gjennomfører ernæringstrening for barn og voksne.