Jeg har hatt akutt pankreatitt og galleblæreeksisjon. Jeg gikk ned over 10 kg, noe som ved 54 kg er et enormt tap. Hvordan sunn gå opp i vekt? Jeg er mor til 2 barn, den yngre er 4 måneder gammel.
Først av alt, gå til en diettist som vil analysere spisevaner, helsetilstand og sjekke kroppssammensetningen. Takket være en så detaljert analyse vil den individuelt tilpasse kostholdet ditt til ernærings- og helsebehov, slik at du kan få sunn vekt.
Dette er veldig viktig, spesielt siden du har en baby på 4 måneder. Hvis du ammer, trenger kroppen din ekstra energi og næringsstoffer for å produsere babymat (ca. 500 kcal). Hvis du har mangelfull diett, vil kroppen din lide først.
I dag kan du planlegge tiden din om dagen for å spise 5 måltider med jevne mellomrom. Du har ikke skrevet hvor mye tid som har gått siden opplysten. Jeg mistenker at du har et lett fordøyelig kosthold, og alt er bra. Så du bør introdusere prinsippene for sunn mat.
Det første måltidet skal være omtrent en time etter å ha våknet, det siste opptil 3 timer før du legger deg. Hvert måltid skal inneholde porsjoner karbohydrater, grønnsaker, protein og "gode" fettstoffer. "Gode" fettstoffer kommer fra vegetabilske oljer, helst kaldpresset (men du kan ikke steke dem), og fra fisk, nøtter, avokado og linfrø. Velg komplekse karbohydrater, f.eks. I stedet for hvitt, hvetebrød - fullkornsbrød, lett pasta - erstatt mørkhvit ris med brun. Velg tykke gryn: bokhvete, perlebygg, hirse. Unngå fett kjøtt, prøv å velge lett kjøtt av god kvalitet, fersk fisk, magert dampet eller bakt (helst hjemmelaget) kjøtt. Bytt ut søte yoghurt med naturlige, men med frukt du knuser og tilsett yoghurten. Bytt ut søtsaker med søte og sunne erstatninger (f.eks. Til havregrynkaker; hjemmelaget granola basert på havregryn, nøtter og litt honning). Det er best å erstatte søte kullsyreholdige drikker med stille vann av god kvalitet med tilsetning av sitronskiver, appelsin og litt ingefær.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgiklinikken til Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
