Hvis du unngår alt du liker, vil du ikke holde deg til noe kosthold. Å spise er tross alt også en glede. Og noen ganger er det vanskelig å nekte deg selv noe søtt. Dessert forbedrer humøret, gir energi og hjelper i stressende situasjoner. Trikset er ikke å legge til ekstra kilo. Hvilke desserter er tillatt mens du går ned i vekt?
Desserten vil ikke forstyrre vekttapet ditt, så lenge den inneholder så lite fett og sukker som mulig. Mens man kan klare seg uten den første ingrediensen uten å forringe smaken, har sistnevnte et problem.
Ikke-fetende desserter: spar på sukker
Bruk brun i stedet for raffinert, helst. Det er litt mindre kaloriinnhold og, hvis det ikke blir behandlet, rikere på næringsstoffer som blir avvist i sukkerrensingsprosessen.
Sukker kan erstattes med honning eller dadler (du må helle kokende vann over dem først og la dem stå i en time, og deretter blande). Datoer blir lettere mykere når du legger til en flat skje med natron i vannet. Imidlertid vil denne erstatningen ikke redusere brennverdien til desserten, den vil bare gjøre sluttproduktet mer naturlig, og derfor sunnere.
Den eneste måten å redusere kalorier på er å erstatte sukker med et kunstig søtningsmiddel, dvs. et søtningsmiddel. Dessverre øker søtningsmidlene appetitten. Den beste løsningen er å bare redusere mengden sukker. Hvis oppskriften på en kake har for eksempel 10 gram sukker (eller 400 kcal), kan du prøve å tilsette litt mindre, og dermed "spare" kalorier.
Ikke-fettende desserter: en liste over gode ingredienser
Hva skal jeg tilberede en deilig, sunn og kalorifattig dessert fra?
- Bruk frukt, helst i sesong. Bruk epler, pærer, bær (jordbær, bringebær, bjørnebær), kirsebær, aprikoser, fersken for å lage en fruktsalat: dryss den skivede frukten med solsikke-, gresskar- eller sesamfrø eller rosiner, og i voksenversjonen, dryss med likør. Etter frysing blir fruktmousse blandet med sukker til lett sorbetis.
- Frukt er verdt å helle gelé. I stedet for den fra posen (den inneholder kunstige farger og smaker), kan du lage den selv. Det er nok å varme opp kompotten eller fruktjuicen fortynnet med vann og blande den med gelatin.
Blant kakene er kjeks relativt sunnest - det er ikke noe fett i den, bare egg, mel og sukker. Så det anbefales for folk på diett av en grunn.
månedlig "Zdrowie"
