RESVERATROL - STRUKTUR, BETYDNING, FOREKOMST

Resveratrol - struktur, betydning, forekomst



Redaksjonens
Kommer ut av koma etter 15 år
Kommer ut av koma etter 15 år
Resveratrol (3,4 ', 5-trihydroxy-trans-stilben) er et planteavledet stoff med en antioksidant karakter. Det er en polyfenol, og mer spesifikt en flavonoid med en struktur som ligner på østrogen fra dyr. Derfor er det klassifisert som et plantehormon - fytoøstrogen