Hormonalt aktive stoffer. Hvordan påvirker de kroppen?

Hormonalt aktive stoffer er kjemikalier som finnes i mange hverdagsgjenstander, inkludert innen kosmetikk, barneleker, esker, maling og lakk. I mange år har disse stoffene vært "under kontroll" av internasjonale organisasjoner som arbeider med helsevern. Vitenskapelig forskning viser at hormonelt aktive stoffer bidrar til utvikling av mange sykdommer, inkludert fedme og endometriose. Hva er hormonelt aktive stoffer og hvordan påvirker de helsen? Hvordan unngå dem i hverdagen?

Innholdsfortegnelse:

1. Hormonalt aktive stoffer: hva er de?
2. Hormonalt aktive stoffer: virkningsmekanisme
3. Hormonalt aktive stoffer: typer
4. Hormonalt aktive stoffer: eksponeringsveier
5. Hormonalt aktive stoffer: helseeffekter
6. Hormonalt aktive stoffer: påvirkning på reproduksjonssystemet
7. Hormonalt aktive stoffer: påvirkning av fedme og metabolske sykdommer
8. Hormonalt aktive stoffer: lovbestemmelser
9. Hormonalt aktive stoffer: hvordan unngå man?

Hormonalt aktive stoffer: hva er de?

I henhold til definisjonen av Verdens helseorganisasjon (WHO), hormonelt aktive stoffer (EDC) hormonforstyrrende kjemikalier) er eksogene (ikke komponenter i menneskekroppen) kjemiske forbindelser eller deres blandinger som endrer funksjonene til det endokrine systemet, og har følgelig en negativ effekt på menneskekroppen og dens avkom.

Les også: Kvinnelige hormoner: østrogener, progesteron, androgener, prolaktin, skjoldbruskkjertelhormoner Endokrine system - struktur og funksjoner

Kjemisk utgjør hormonelt aktive stoffer en heterogen gruppe av forbindelser. De fleste av dem tilhører organoklorgruppen og inneholder klor- eller bromsubstituenter. I tillegg kan de være av naturlig opprinnelse, for eksempel soyabønnegenistein eller syntetisk, f.eks. Bisfenol A fra plastemballasje.

Hormonalt aktive stoffer: virkningsmekanisme

Hormonalt aktive stoffer påvirker primært det endokrine systemet, som er ansvarlig for å opprettholde homeostase i hele kroppen. Hormoner, som informasjonsmolekyler, virker på spesifikt vev ved hjelp av reseptorer plassert utenfor eller inne i cellene. Reseptorer er mottakere av informasjon som hormoner bærer med seg. Utseendet til hormonelt aktive stoffer i kroppen forstyrrer funksjonene til det endokrine systemet fordi de har samme struktur som hormoner. Ved å binde seg til de samme reseptorene som hormoner produsert av menneskekroppen, produserer hormonelt aktive stoffer en lignende eller samme biologiske effekt. Den spesielle likheten mellom hormonelt aktive stoffer og steroidhormoner forklarer deres evne til å binde seg til steroidreseptorer for østrogener, progesteron og androgener.

Som et argument om at hormonelt aktive stoffer ikke er helseskadelig, blir det ofte sitert at disse stoffene har tusenvis eller til og med en million ganger lavere affinitet for reseptorer enn hormoner. I henhold til denne antagelsen, til tross for den samme strukturen til begge stoffer, vil hormoner alltid ha prioritet over reseptoren. Imidlertid, som det viser seg, kan hormonelt aktive stoffer vise en sterkere biologisk effekt i celler nettopp i det lave (vanligvis lavere enn stoffene som stoffenes toksiske aktivitet beregnes for), og ikke i høye konsentrasjoner så langt.

Derfor er mekanismen for molekylær likhet den enkleste som forklarer effekten av hormonelt aktive stoffer på kroppen. Forskning har vist at hormonelt aktive stoffer kan fungere på en mye mer komplisert måte som vi ikke helt forstår ennå. Det viser seg at disse stoffene kan endre mønsteret for genuttrykk (epigenetiske endringer) i celler, som, selv om de ikke endrer sekvensen til selve DNA, kan ha en skadelig effekt selv på neste generasjon.

Hormonalt aktive stoffer: typer

Foreløpig er mer enn 800 hormonelt aktive stoffer beskrevet, inkludert:

• industrielle løsningsmidler og deres biprodukter, f.eks. polyklorerte bifenyler og polybromerte bifenyler,
• plast og myknere, f.eks. bisfenol A og ftalater,
• plantevernmidler, f.eks. diklordifenyltrikloretan,
• dioksiner,
• legemidler, for eksempel dietylstilbestrol,
• soppdrepende midler, f.eks. vinklozolin,
• tungmetaller, f.eks. arsen, kadmium, bly og kvikksølv,
• parabener,
• fytoøstrogener, f.eks. genistein og coumestrol,
• mykotoksiner.

Bisfenol A, ftalater og polyklorerte bifenyler anses å være de best undersøkte og de farligste for helsen.

Anbefalt artikkel:

Bisfenol A (BPA) - hvor er det og hvordan kan man unngå det? Ftalaner - se opp for medisiner!

Dyrestudier har vist at ftalater kan virke på kroppen gjennom østrogenreseptorer og peroksisomproliferatoraktiverte reseptorer (PPAR). Sistnevnte spiller en viktig rolle i metabolismen av fettvev. Ftalater antas å forstyrre dannelse og modning av oocytter ved å hemme østradiolproduksjon i eggstokkene, og kan også være involvert i patogenesen av insulinresistens, fedme og type 2. Diabetes Ftalater er mye brukt som myknere for å forbedre elastisiteten til polyvinylklorid. Ftalater finnes i tablettdeksler av medisiner og kosttilskudd, bygningsmaterialer, kosmetikk og rengjøringsmidler, medisinsk utstyr, barneleker, trykkfarger og tekstiler. Som BPA kommer ftalater lett inn i det menneskelige miljøet, for eksempel for mat.

POLYKLORINERTE BIFENYLER i forurenset mat

Den skadelige effekten av polyklorerte bifenyler (PCB) på kvinnelige oocytter er godt dokumentert. PCB påvirker blant annet. på modning av eggstokkene og reduserer utskillelsen av østrogener. Videre, på samme måte som ftalater, kan PCB samhandle med PPAR-reseptoren og delta i patogenesen av fedme. PCB brukes i industriell kjemi til å produsere transformatorer, kondensatorer og kjølevæsker. De er lett oppløselige i fett og kan akkumuleres i organismer, og det er derfor mennesker utsettes for PCB hovedsakelig gjennom inntak av forurenset mat, for eksempel fisk, kjøtt.

Hormonalt aktive stoffer: eksponeringsveier

Hormonalt aktive stoffer finnes praktisk talt overalt i menneskets miljø. De har blitt oppdaget i luft, jord, drikkevann, mat, kosmetikk, husholdningsprodukter, elektroniske apparater og tekstiler. De er ikke bare plassert på produksjonsstedet, men transporteres også over lange avstander med vann og vind. Derfor er fullstendig eliminering av hormonelt aktive stoffer fra vårt miljø praktisk talt umulig.

En stor del av de hormonelt aktive stoffene er motstandsdyktig mot nedbrytning. Derfor, selv om produksjon og bruk av noen av dem ble forbudt for mange år siden, har vi fortsatt kontakt med dem i miljøet. I tillegg akkumuleres hormonelt aktive stoffer i næringskjeden, mennesket er på slutten og derfor det mest sårbare. I tillegg er de fleste av dem lipofile, noe som betyr at de oppløses lett i fett og kan trenge gjennom huden uten problemer.

Husk at de hormonelt aktive stoffene også inkluderer forbindelser som forekommer naturlig i planter, for eksempel fytoøstrogener i soyabønner. Imidlertid tilskrives en ganske gunstig effekt på menneskers helse.

Anbefalt artikkel:

FYTOESTROGENS - plantehormoner

Hormonalt aktive stoffer: helseeffekter

De første rapportene om de skadelige effektene av hormonelt aktive stoffer kommer fra 1970-tallet, da det ikke-steroide syntetiske østrogenet dietylstilbestrol forårsaket fertilitetsforstyrrelser og vaginal kreft hos deres avkom, når det ble gitt til gravide kvinner. Etter mange års forskning, i 1991, på Wingspread-konferansen, anerkjente eksperter fra forskjellige vitenskapsfelt offisielt at ulike miljøstoffer kunne forstyrre det endokrine systemet og introduserte begrepet hormonaktive stoffer. I 2002 publiserte WHO en offisiell rapport som presenterte dagens bevis på hormonelt aktive stoffer for helse, som den deretter oppdaterte i 2012.

I 2015Endocrinological Society utstedte en uttalelse om hormonelt aktive stoffer, som blant annet inkluderte:

• fedme,
• diabetes
• lidelser i kvinnelige og mannlige reproduksjonsfunksjoner,
• hormonavhengige svulster hos kvinner,
• prostatakreft,
• Skjoldbruskkjertelsykdom

som sykdommer som potensielt er relatert til eksponering for hormonelt aktive stoffer.

Imidlertid, selv om bevismengden som peker mot de uheldige helseeffektene av hormonelt aktive stoffer er stor, er årsaken og effekten ikke enda fullstendig etablert. En stor del av forskningen som bekrefter den negative virkningen av hormonelt aktive stoffer på menneskers helse, kommer fortsatt fra dyreforsøk. Andre forskningsvansker som ikke tillater en enkel bestemmelse av et slikt forhold, er for eksempel den minimale toksiske dosen for individuelle forbindelser, fordi hormonelt aktive stoffer allerede viser biologisk aktivitet i konsentrasjoner lavere enn de som deres toksiske aktivitet beregnes for. Dette kan forsinke konsekvensene av eksponering i tide. Et ekstra problem er at menneskekroppen blir utsatt for samtidig virkning av flere hormonelt aktive stoffer, som kan akkumulere deres negative helseeffekter. I tillegg vil deres innvirkning avhenge av kjønn, alder, genotype, metabolisme og kroppssammensetning til den utsatte personen.

Imidlertid er alle enige om at barn er mest utsatt for effekten av hormonelt aktive stoffer. For tiden antas det at eksponering av fosteret kan føre til forstyrrelser i dets utvikling og permanente endringer i genuttrykk (epigenetiske endringer). Som i voksen alder kan føre til økt risiko for visse sykdommer.

En annen fare er evnen til å akkumulere hormonelt aktive stoffer i fettvev hos mennesker, men også i biologiske væsker som blod, urin, melk eller fostervann.

Studier har bekreftet at hormonelt aktive stoffer kan gi biologiske effekter i opptil tre påfølgende generasjoner!

Hormonalt aktive stoffer: påvirkning på reproduksjonssystemet

Nåværende vitenskapelig bevis indikerer deltakelse av hormonelt aktive stoffer i patogenesen av:

• polycystisk ovariesyndrom,
• for tidlig tap av eggstokkene,
• endometriose,
• misdannelser av mannlige og kvinnelige kjønnsorganer,
• fruktbarhetsforstyrrelser hos kvinner og menn,
• brystkreft, testikkel- og prostatakreft.

Det anslås at det gjennomsnittlige antallet sædceller hos menn har gått ned med nesten 50% de siste 50 årene. Selv om årsakene til dette fenomenet er komplekse, antas det at en av faktorene som påvirker kvaliteten på sæd hos menn, kan være kronisk eksponering for n hormonelt aktive stoffer. Visse ftalater (monobensyl og monobutylftalat) og PCB har vist seg å redusere sædantall og motilitet.

Anbefalt artikkel:

Endometriose - hvorfor gjør det så vondt?

Hormonalt aktive stoffer: påvirkning av fedme og metabolske sykdommer

De fleste av de hormonelt aktive stoffene er klassifisert som såkalte obesogener, dvs. stoffer som kan bidra til utvikling av fedme. Obesogener påvirker prosessene for dannelse og nedbrytning av fettvev, som direkte eller indirekte kan påvirke opphopningen av fettvev. Det er vist at overvektige stoffer kan påvirke utviklingen av fedme ved å modifisere basalmetabolismen, kontrollere dannelsen av fettceller, modifisere sammensetningen av tarmmikrobioten og regulere sult og metthetssenter.

Anbefalt artikkel:

Fedme - årsaker, behandling og konsekvenser

Det antas at obesogener kan ha effekter i livmoren da det er en sammenheng mellom prenatal østrogeneksponering og kroppsvekten til avkomene ved modenhet.

Det er bevist i dyreforsøk at bl.a. dioksiner, plantevernmidler og BPA kan forårsake insulinresistens og forstyrre betaceller i bukspyttkjertelen. På den annen side viste epidemiologiske analyser en sammenheng mellom høye nivåer av dioksiner og økt risiko for karbohydratforstyrrelser og diabetes. Det har også blitt vist at langvarig eksponering for BPA kan føre til insulinresistens, og konsentrasjonen av noen ftalatmetabolitter i urinen korrelerer positivt med blodsukker og insulinnivå.

Hormonalt aktive stoffer: lovbestemmelser

Kontroll over hormonelt aktive stoffer utføres av EU-kommisjonen i samarbeid med European Food Safety Authority (EFSA). European Food Safety Authority) og European Chemicals Agency (ECHA). European Chemicals Agency). I EU-systemet er ECHA ansvarlig for evaluering av biocidholdige produkter, og EFSA vurderer sikkerheten til hormonaktive stoffer som brukes i plantevernmidler. Siden 1999 har EU-kommisjonen implementert en strategi innen hormonelt aktive stoffer. Denne strategien ble tatt i betraktning i påfølgende endringer innført i EU-regelverket. I juni 2007 ble REACH-forordningen ( Registrering, evaluering, godkjenning og begrensning av kjemikalier) om kjemikalier i EU. Hovedmålet med forskriften er å forbedre beskyttelsen av menneskers helse og miljøet mot farene ved kjemikalier. REACH-forordningen gjelder alle kjemikalier som finnes i hverdagsprodukter, som rengjøringsmidler, maling, samt klær, møbler, leker og elektroniske apparater.

Forordning (EF) nr. 1107/2009 om plantevernmidler og forordning (EU) nr. 528/2012 om biocidholdige produkter inneholder vitenskapelige kriterier for identifisering av hormonforstyrrende stoffer.

15. juni 2016 vedtok EU-kommisjonen en kommunikasjon som presenterer status for hormonelt aktive stoffer og videre handlingsplaner. Kommisjonen vedtok også to utkast til lovgivning som inneholder vitenskapelige kriterier for identifisering av hormonelt aktive stoffer.

I 2018 publiserte ECHA og EFSA retningslinjer for hvordan man kan identifisere hormonelt aktive stoffer i plantevern og biocidholdige produkter.

Hormonalt aktive stoffer: Hvordan unngå man?

For tiden er hormonelt aktive stoffer i sentrum for mange internasjonale helseorganisasjoner. Derfor, selv om helseeffektene av hormonelt aktive stoffer ikke er fullstendig bevist, er det verdt å være forsiktig når du arbeider med produkter som inneholder hormonelt aktive stoffer. Dette rådet gjelder spesielt gravide kvinner eller de som planlegger en familie.

For å begrense kontakt med hormonelt aktive stoffer:

• unngå å kjøpe og oppbevare mat i plastpakker med 3, 6 og 7 markeringer, da de er mest giftige,
• hvis du må bruke plastemballasje, kjøp og oppbevar mat i merkene 1, 2, 4, 5, da de er mindre giftige,
• bedre lagre og varme opp mat i glass, porselen eller rustfritt stålbeholdere,
• unngå å varme opp mat i mikrobølgeovn i plastemballasjer, selv om de er beregnet for dette formålet,
• når du tar mat å gå, be om emballasje som ikke er laget av polystyren,
• koker gryn og ris i bulk, uten poser,
• begrense forbruket av hermetiske produkter,
• kjøp økologiske produkter uten plantevernmidler,
• vask frukt og grønnsaker grundig før du spiser dem,
• vurdere å bruke et vannfilter
• unngå kosmetikk som inneholder kunstige dufter og velg kosmetikk merket "ftalatfri", "BPA-fri" og "parabenfri",
• minimere kontakt med kvitteringer og vaske hendene etter kontakt med dem,
• bruk babyflasker og barneleker som er merket "BPA free".

Litteratur:

1. Bergman A. et al., State of the Science of Endocrine Disrupting Chemicals. Verdens helseorganisasjon 2012
2. Gore A.C. et al. Sammendrag til EDC-2: Endocrine Society's Second Scientific Statement on Endocrine-Disrupting Chemicals. Endokrine anmeldelser. 2015, 36 (6), 593–602.
3. Hoover R.N. et al. Uønskede helseresultater hos kvinner utsatt for diethylstilbestrol i utero. Ny Engl J Med 2011, 365, 1304–1314.
4. Lymperi S. og Giwercman A. Endokrine forstyrrelser og testikkelfunksjon. Metabolisme 2018, 86, 79-90.
5. Petrakis D. et al. Endokrine forstyrrelser som fører til fedme og relaterte sykdommer. Int J Environ Res Public Health. 2017, 24, 14 (10), E1282.
6. Rattan S. et al. Eksponering for hormonforstyrrende stoffer i voksen alder: konsekvenser for kvinnelig fruktbarhet. J Endokrinol. 2017, 233 (3), R109-R129.
7. Rutkowska A. et al. Polish Society of Endocrinology Position statement on endocrine disrupting chemical (EDCs). Endocrinol Pol 2015, 66 (3), 276–285.
8. https://reach.gov.pl/reach/pl/
9. https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180607
10. http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180904
11. https://ec.europa.eu/health/endocrine_disruptors/overview_en