Trichinosis (trichinellosis) er en parasittisk sykdom forårsaket av Trichinella spiralis. Trichinella kan fanges ved å spise kjøtt som inneholder trichinella-larver. Hva er symptomene på trikinos og hvordan behandles det? Hvordan beskytte deg mot smitte?
Trichinosis (trichinosis, trichinellosis) utvikler seg etter å ha spist kjøtt smittet med trichinella - det kan ikke smittes fra en annen person.
Den vanligste infeksjonskilden hos mennesker er tam- eller villgrisekjøtt, men tilfeller av trichinose forårsaket av underkokt hestekjøtt er også rapportert i Europa.
Hvis kjøtt med trichinella-cyster tilberedes og spises på feil måte, oppløses magesaft skallet og larven har en åpen vei til tynntarmen. Der, etter å ha nådd seksuell modenhet, i løpet av de neste 7-8 ukene føder de 1000-1500 levende larver. De trenger inn i tarmveggene og beveger seg med blodet gjennom kroppen for å bosette seg i de stripete musklene etter 12-15 dager. Ofte velger de membranmuskulaturen, men de finnes også i mellomkostmuskulaturen, tungen, strupehodet, ryggmuskulaturen. Etter å ha bosatt seg innkapsler de seg og danner den såkalte hudormer, der skallet forkalkes over tid. I denne formen, isolert fra kroppen, kan larvene overleve i menneskekroppen i opptil 20–40 år.
Les også: Echinococcosis - en sykdom du blir smittet ved å spise uvaskede bær Båndorm - en sjelden zoonotisk sykdom MENNESKJØRT - symptomer og behandling av ascariasis. Hvordan unngå smitte med Ascaris ...
Trikinose: symptomer
De første symptomene, hovedsakelig relatert til forstyrrelser i fordøyelsessystemet, kan dukke opp dagen etter etter å ha spist smittet kjøtt. Hevelse i øynene og muskelsmerter utvikler seg vanligvis senere, mellom de første og seks ukene etter å ha spist smittet kjøtt. De vanligste symptomene på trikinose er:
- hevelse i øyelokkene og ansiktet
- allergiske hudutbrudd
- diaré
- oppkast
- magesmerter
- utmattelse,
- høy feber
- Hodepine
- frysninger
- gjennomvåt svette
- hoste
- ledd- og muskelsmerter
Det skal huskes at alvorlighetsgraden av symptomene avhenger av antall forbrukte larver - jo flere larver, jo mer alvorlig er sykdommen. Det hender at milde tilfeller av trikinose forveksles med forkjølelse og aldri oppdages. I alvorlige tilfeller kan det være kardiologiske problemer og forstyrret pust og koordinering av bevegelser. De alvorligste tilfellene kan være dødelige.
Trichinella: forskning
Hvis historien viser at en pasient som har de ovennevnte symptomene, kan ha spist kjøtt smittet med larvene, bestemmer legen seg for å utføre en muskelbiopsi (men ikke tidligere enn 10 dager etter infeksjon - larvene må nå stedet). Du kan også bestille allergiske hudtester (tre uker etter infeksjon) og serologiske blodreaksjoner (tilstedeværelsen av larver i kroppen forårsaker en økning i eosinofile granulocytter - en type hvite blodlegemer).
Trikinose: behandling
Trikinosbehandling bør alltid være på et sykehus.
ViktigMåter å unngå trikinose
- spise kjøtt fra en pålitelig kilde som har gjennomgått inspeksjon etter mortem for trichinellarver,
- ikke spise spillprodukter av ukjent opprinnelse,
- unngå kjøtt og bearbeidet underkokt og halvrått kjøtt fra en ukjent kilde.
Anbefalt artikkel:
Parasitose: årsaker, symptomer, behandling
