Ingen aseksuell rusk, appetittfremmende salater og analyse av kaloritabellene. En diett basert på afrikanske planter - kokosnøtt og durumhvete couscous og krydder - chili, kanel, koriander og karve, er velsmakende, mettende og i tillegg slankende. Du kan spise disse eksotiske delikatessene uten begrensninger.
Black Continent dietten er den morsomste måten å gå ned i vekt så langt. Hvis du er avsky av nappende gulrøtter, kan du ikke se på salat med tomater lenger, og utsiktene til litt stuet kylling vekker dine verste instinkter, det er på tide å bryte med den europeiske matstilen og flytte til Afrika. Der synes selv det mest restriktive slankende dietten å være en gave fra himmelen. Fordi ingen andre steder i verden finner du et så vell av smaker og aromaer.
Les også: Hvorfor blir du feit? Kalorikalkulator Effektiv trening for å forbedre kondisjonen din - noen få notater for nybegynnere
Grunnlaget for dietten - couscous
Først couscous. Denne iøynefallende grøten, som noen kaller den, er faktisk pasta brutt i veldig, veldig fine granulater. Laget av malt durumhvete korn, er det en verdifull kilde til raskt fordøyelige karbohydrater. Som ernæringseksperter hevder, er poenget ikke å gi opp karbohydrater, men å velge de som, i kombinasjon med andre ingredienser, for eksempel umettet surt fett, vil akselerere metabolismen og forbrenne unødvendig fettvev. Befolkningen i Afrika praktiserer dette prinsippet mer eller mindre bevisst.
Pasta, eller, som noen foretrekker, couscous, til tross for den store mengden kalorier (ca. 360 kcal i 100 gram), gjør deg ikke fett av en annen grunn - den dampes helt og deretter "kokes" i kokende vann. Det er ikke steking, steking eller grilling, men bare kombinert med forskjellige typer tilsetningsstoffer - grønnsaker, biter av magert kjøtt, fisk, dadler og rosiner. Og selvfølgelig olivenolje eller olje fra forskjellige typer korn (f.eks. Kokosnøtt). En slik multi-ingrediens tallerken kalles tagine. Marokkanere og tunisere forbereder dem i et spesielt leirekar med konisk lokk, men ethvert annet varmebestandig kar, helst keramikk eller leire, er nok. En slik rett vil mette deg hele dagen, takket være at spøkelsen om en dårlig salat til middag ikke lenger vil være et drama.
Afrikansk couscous salat designet av den britiske kulinariske guruen Jamie Olivier:
- Bland couscousen med ristede, fettfrie og frøfrie chilipepper
- tilsett grillet asparges, vårløk og skiver squash
- Dryss salaten med friske urter, drypp med olivenolje og sitronsaft.
Afrikanske krydder viktige i et slankende kosthold
Mens bitong, den tradisjonelle afrikanske strutseskinka som verken inneholder kolesterol eller fett - kan du sannsynligvis bare drømme om, er afrikanske krydder og tilsetningsstoffer nesten innen fingertuppene. En av de elskede krydderne til folket i Afrika er chili. Rød paprika er blant andre grunnlaget for harissa, en populær pasta som blir lagt til nesten alt (dessverre er den sååå varm, som ikke passer for alle). Noen mennesker sier at harissa og chili er hemmeligheten bak glatte og smidige hudene til afrikanske kvinner. Dette krydderet hjelper deg med å bli kvitt overflødig fett ganske raskt. Kvinner i Afrika innimellom tar seg til og med bad i vann med chili. Vi trenger ikke å følge dem på alle måter, men hvis du planlegger en diett, må du være interessert i chili. Andre krydder som beriker selv den mest aseksuelle kostretten inkluderer kanel, koriander og spidskommen. De vil stimulere sansene, dempe den voksende appetitten og få en beskjeden middag til å få en helt ny dimensjon. I det minste illusorisk. I Nigeria blandes chili med kokosflak, dadler, mango og sjømat. Ferske chilipepper fungerer også som medisin. Selv en liten bit av denne krydret grønnsaken rydder luftveiene og styrker immuniteten, noe som vil være veldig nyttig de neste månedene.
Dietten skal inneholde kokos og kokosmelk
Kokospalmen er sannsynligvis den eneste planten under solen som kan brukes 100%. Selve navnet betyr "et tre for alle livets behov." I det polske overgangsklimaet kan mange av funksjonene til kokospalmen virke uhjelpsomme, men du kan absolutt ikke benekte dens verdifulle ernæringsverdier som vil beskytte mot vitamin- og mikronæringsstoffmangel under vekttap. Kokoskjøttet kan spises både friskt og tørt (populære kokosflak). I mange år ble kokosnøtt bare behandlet som et tillegg til kaker og desserter. Men anvendelsen er mye bredere. Du kan legge biter av kokosnøtt til nesten hva som helst - salater, hjemmelaget müsli og til og med vegetabilsk risotto eller brokkolikrem. Bortsett fra massen er det også verdt å bruke kokosmelk. Ikke la deg lure av den fargeløse fargen. Dette "vannet" inneholder naturlige sukkerarter, massevis av vitamin C og mineraler. Inntil kokosnøtten åpnes, forblir den steril. Afrikanske kvinner legger det til varm melk eller vann og drikker det til frokost. Den rike sammensetningen av kokosmelk gir alle nødvendige ingredienser, gjør deg ikke feit og beroliger søtsuget.
