Jeg lider av forferdelig gass og hyppig forstoppelse på grunn av kostholdet mitt. Soldatens kantine serverer 3 måltider om dagen, noe som gir totalt over 5500 kcal. Rettene er fete, søte, stekte og vanskelige å fordøye. Jeg vet selv at dette er helt sikkert før maten. Jeg fulgte alltid et visst kosthold selv, ofte dampermåltider. Jeg trenger råd om hvilke argumenter jeg kan bruke for å få tillatelse til å lage mat selv. Jeg mener sykdommer som kan true meg hvis jeg fortsetter å spise på denne måten.
Hæren marsjerer mot "magen" som Wellington pleide å si. mat er stiften til hæren. Ernæring av soldater er regulert av forskrifter. Det handler om de kvantitative og kvalitative kravene som er angitt i matstandardene. Og disse er nedfelt i forskriften fra nasjonalforsvarsministeren fra mars 2011 om fôring av soldater på aktiv militærtjeneste og i desember 2009 om gratis mat til profesjonelle soldater og kandidater til profesjonelle soldater.
Militære kokker tilbereder måltider basert på tidligere godkjente menyer. I følge matlisten blir de satt en gang hver tiende dag. Følgende verdier er beregnet: kalori, ernæring og kostnad. Military Research and Implementation Center of Food Service "gjennomgår" systematiske grunnoppskrifter og foreslår endringer. Vanligvis består de i å slanke retter som er for fete, eller å endre teknologien for å tilberede retter.
Finn ut om du kan se tiårsmenyer, og vurder deretter om de er i samsvar med det som er på tallerkenen din. Kanskje det er verdt å rapportere det til veilederen og dermed påvirke menyendringen.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
