Er det soppforgiftning? Kan spiselig sopp forgiftes?

Hei, mannen min gikk på soppplukking på søndag (for første gang i livet), han plukket sopp, sa han. Han konsumerte dem rundt klokken 14, mens han klokken 21 fikk feber på 37,7 og magesmerter og begynte å kaste opp hele natten. Klokken 5 gikk vi til legevakten, legen intervjuet ham og innlagt ham på sykehuset. Han fikk kull og drypp. Han hadde blodprøver: 1. dag var det bra og 2. dag var det også bra, så han ble utskrevet hjem, men det han spiste på sykehuset, kastet han opp. Etter å ha kommet hjem (onsdag) om natten, kastet han opp igjen, i går (torsdag) tok han tak i høyre side av magen. I dag spiste han middag igjen, så kastet han opp. Jeg aner ikke hva som skjer, han ser blek ut og føler seg svak. La meg minne deg på at soppen ble analysert på sykehuset, og de kom ut giftfrie. Kanskje spiste han en annen sopp. Svar, hva skal jeg gjøre?

$config[ads_text1] not found

Som en svamp absorberer sopp alle giftstoffene fra underlaget de vokser på. Det er bly, kadmium og organiske forbindelser som brukes til å gjødsle og beskytte halvparten. Derfor bør de ikke konsumeres av barn under 12 år, eldre og personer med fordøyelsesproblemer (mangel på pose, syk lever osv.).

Dessverre passer det ikke helt til mentaliteten til polakkene, som kjenner igjen giftige sopp etter smak. Hvis den svir på tungen eller etterlater en bitter ettersmak, er den giftig. Muskusratten er smakløs, men dødelig giftig. I sopp spises bare hatter, håndtakene, på grunn av den stramme strukturen, er vanskelige å fordøye og kan irritere fordøyelseskanalen.

Hvordan spise opieńki?

Når det gjelder armillaria, blir bare unge fruktlegemer spist og helles ut det første vannet etter koking, som spaltes under påvirkning av temperaturen. I min praksis forårsaket dårlig tilberedte fruktlegemer ofte matforgiftning.

Hva forårsaket forgiftningen?

Hva som virkelig forårsaket forgiftningen til mannen min, er vanskelig å fastslå. Viktigst av alt, ble det ikke funnet noen sporer av giftige sopper som paddehatter i det biologiske materialet.

Du må se på mannen din. Han bør drikke mye for å unngå dehydrering. Det beste dietten vil være lett å fordøye: grus, ris med gulrøtter og litt smør, en hvit tørrull. Hvis mannen din føler deg bedre, kan du legge til kokt kjøtt i fløtesuppe, cottage cheese. I lang tid skulle han ikke spise stekt, bakt, kål, erter og all mat som er vanskelig å fordøye. For ikke å nevne sopprettene Hilsen

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Forfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.