Julaftensretter, eller hvordan skal man leve julen sunt?

I mange land er jul den viktigste begivenheten i året. Det er en periode med glede, sjenerøsitet og ... enestående gluttony. I løpet av ferien tilbereder vi nøye kaloriske, festlige retter. Vi spiser mye og er mette, og da blir vi ofte syke. Hvordan forberede en sunn ferie og unngå å gå opp noen kilo?

Julaften er den mest rørende og høytidelige kvelden i året. Julen begynner, akkurat denne familieferien, full av forskjellige vakre tradisjoner og sublim stemning. Rettene som blir satt på julaften, regnes som faste retter, men er de sunne? Ifølge tradisjonen tilberedes de uten bruk av kjøttprodukter. Den brukes ikke til å steke smult, smult eller smør. Den kvelden spises ikke kjøtt, gelé, fløte og melk.

Julaftensretter - obligatorisk liste

På bordet er det fisk, bigos med sopp, borsjch, tørket suppe, brød, kål med erter, nudler med valmuefrø, gryn med plommer, dumplings med sopp. Intet animalsk fett tilsettes tilberedning av julaftensretter, derfor bør retter tilberedt i henhold til gamle oppskrifter være lite kalorifattige. Selvfølgelig kan du overdrive det med mengden retter som er spist, men generelt sett er julaftensretter trygge for magen vår. Etter dietten julaften står vi overfor en utfordring - å oppleve de to dagene av jul. Det er ikke en enkel periode. Alle familiemøter, felles middager og ettermiddagste bidrar til overdreven inntak av mat. La oss innse det - alle juleretter: kål, kjøttkraft, svineknøl, ribbeina, utstoppa og kaker er ikke kostretter.

Julaftensretter - hva skal jeg gjøre for å fordøye godt

En ekstra vanskelighetsgrad for hver av oss er det faktum at det er vanlig i polske hjem å ligge ved bordet hele dagen. Vi setter oss ned ved bordet før frokost, og holder oss bak det til middag, uten stopp for enhver tur eller underholdning i den friske luften. Vanligvis mister vi sunn fornuft og faller inn i høytidsfrohet. Og den dårlige fordøyelseskanalen vår må takle dette overskuddet alene. Du vil hjelpe ham ved å kombinere kjøtt- og fiskesnacks med grønnsaker - delvis rå, delvis kokt. Du kan også krydre julemenyen med noen få tørkede fikener eller aprikoser - de hjelper til å "feie" avleiringer i tarmene.

Julaftensretter - mat i moderasjon

Det er ikke noe bedre råd enn å være moderat i å konsumere alt som er deilig, duftende og ekstremt fristende. Hvis vi ikke vil lide noen dager før nyttårsaften på grunn av 2-3 uskyldig oppnådde julekiloer, bør vi legge alt det kulinariske godet på tallerkenen vår. På den annen side skal man ikke gå til det ekstreme og nervøst telle alle kalorier, og dermed ta bort gleden ved å feire, men prinsippet om sunn fornuft vil ikke skade noen.

Les også: Hjemmelagde måter å overspise på. Hvordan håndtere overspising? Kosthold til høytiden. Hvordan feire jul sunt og opprettholde et kosthold? Lett fordøyelig julaften eller slankende julaften retter Diabetikerens kveld: hva du skal spise på jul og hva du ikke skal spise når du har diabetes? Viktig

Hvordan tilbringe helligdager sunt:

• Unngå å sitte ved bordet hele dagen.
• Prøv å tilbringe tid ved bordet til å snakke i stedet for å spise.
• Husk at du ikke trenger å prøve alle oppvasken samtidig.
• Ikke plasser deg selv i veldig store porsjoner på tallerkenen.
• Bruk en porsjon salat i stedet for pommes frites, nudler og poteter.
• Ikke tving noe - overspising er den verste fienden til en slank figur.
• Ikke spis dessert umiddelbart etter lunsj, vent litt, gi kroppen din tid til å fordøye en to-retters middag.
• Ikke gå overbord med søtsaker og kaker - fett bygger seg raskest opp.
• Unngå alkohol - alkoholen blir først brent og det gjenværende måltidet går til kroppens butikker.
• Etter å ha spist hovedmåltidet, stå opp fra bordet - du vil unngå å bite mellom måltidene.
• Oppmuntre familien din til å gå sammen minst en gang om dagen. Fysisk aktivitet vil tillate deg å brenne mat raskere.