Jeg er 15 år, 160 cm høy og veier 50 kg. I omtrent to uker økte jeg 6 kg. Jeg spiste meg helt til slutt. Jeg spiste en stor mengde søtsaker om kvelden, noe som påvirket vekten min. Jeg fikk jojo-effekten. I løpet av faste gikk jeg ned til 44 kg. Jeg øver hele tiden. Vekten på 44 kg var tilfredsstillende for meg, men jeg la merke til en nedgang i styrke. Sykling var en bragd for meg. Nå er vekten min overveldende. Jeg vil gjerne vite hva jeg skal gjøre for å stoppe mine svakhetsmomenter om kvelden og hvilket kosthold som er riktig for meg. Jeg vil gjerne gå ned i vekt til og med opptil 46 kg. Øvelsene mine er gymnastikk, dvs. knebøy, push-ups, crunches osv. Noen ganger spiller jeg volleyball eller sykler. Jeg går på skolen så arbeidet mitt er stillesittende og jeg har ikke mye tid til å trene i løpet av uken. Jeg prøver å ta igjen i helgene. Jeg er forsiktig om dagen, spiser lite og regelmessig, men om kveldene har jeg svakhetsmomenter. Hvordan takle det?
Nedgangen i styrke du nevner skyldes mest sannsynlig at du forsynte deg med for få kalorier mens du gikk ned i vekt. Vekten på 44 kg i en høyde på 160 er veldig lav! Når du spiser mye mindre kalorier i lang tid enn kroppen trenger, kan du ikke bare utvikle ernæringsmangel, anemi, men også miste muskler og føre til hormonelle lidelser. I tillegg, med raskt vekttap, reduseres stoffskiftet, og dette er ikke effekten som blir søkt under et reduksjonsdiett.
Å spise 4-5 måltider om dagen hver 3-4 time er gunstig, takket være at det ikke er noen plutselige endringer i blodsukkernivået og høye insulinutbrudd. Et viktig måltid er frokost, som vekker stoffskiftet til å fungere. De bør spises innen en time etter å ha våknet. Frokost må være et sunt måltid, det skal gi protein og karbohydrater av høy kvalitet, helst komplekse, energi frigjøres saktere, og metthetsfølelsen varer lenger.
Du bør ta vare på riktig mengde fiber, noe som reduserer opptaket av fett i fordøyelseskanalen og renser tarmene og forbedrer peristaltikken. Den andre frokosten kan være en sandwich, cocktail, naturlig yoghurt med frukt. Noe enkelt å ta med på skolen og spise. Lunsj skal bestå av komplekse karbohydrater (gryn, fullkornspasta, fullkornspasta), proteiner i form av kjøtt og grønnsaker. Middag er et protein- og grønnsaksmåltid spist minst 2 timer før sengetid. Et eksempel på middag er eggerøre med grønnsaker, omeletter, salater. Det er viktig at måltidene er varierte, slik at de gir forskjellige ingredienser, maten blir ikke kjedelig.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgisk klinikk av Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
