Påskekosthold etter gastrisk kirurgi

Hei, svigerfaren min har fått operert kreft i bukspyttkjertelen, har fjernet 1/3 av magen, tolvfingertarmen, galleblæren og bukspyttkjertelen. Jeg lurer på hvilke påske retter jeg kan tilberede til påskefrokost?

Alt avhenger av hvor lang operasjonen var og tilstanden til mage-tarmkanalen. Jeg er imidlertid redd for at ingenting passer for svigerfaren min, fordi det er en ekstremt "vanskelig å fordøye" ferie. Egg og majones faller av, og det gjør også grønnsakssalat, for ikke å nevne stekt kjøtt eller hvit pølse og kaker. Det er best å spørre svigerfaren din om kostholdet og hva han spiser, og tilberede noe lett fordøyelig, eller til og med halvflytende: en suppe blandet med grønnsaker og kjøtt. Det ser ut til at ostekaken (ikke veldig feit og søt) og kaken laget av gjærdeig vil være passende. Det er alltid noe påskeaksent. Med vennlig hilsen

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Forfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.