.jpg)
Kosthold påvirker grad av intelligens. Du kan se det, blant andre etter barn matet med god kvalitet og lite bearbeidet mat. De fikk bedre karakterer på skolen enn jevnaldrende. Forholdet mellom kosthold og hjernefunksjoner er et lite undersøkt og ekstremt interessant område innen vitenskap, diett, og noen ganger også psykologi. Sjekk hvordan dietten som påvirker IQ-nivået ser ut.
Historien vår begynte for nesten to millioner år siden. Hva fikk en av de store apene til å utvikle seg? Arkeologer og forskere er ikke i tvil om det - dietten endret seg, noe som betydelig påvirket utviklingen av hjernen. Arter av hominider - hominide aper som viser stor intelligens, en tendens til å innta en vertikal, tosidig holdning og evnen til å produsere og bruke verktøy - endret bostedsområdet til områder nær vannmagasiner, og begynte dermed å spise mat med større næringsverdi. Fisk og skalldyr inneholder langkjedede flerumettede fettsyrer. Helt det samme som du kan finne i fisk. Den menneskelige hjerne er også laget av disse ingrediensene. Mat påvirket spesielt utviklingen av hjernebarken som var ansvarlig, bl.a. for utvikling av individuelle trekk og kognitive prosesser (inkludert hukommelse, tenkning, språkfunksjoner).
Se hvor viktig denne avhengigheten er. Fra min diettpraksis vet jeg at å supplere dietten med passende mengde omega-3 fettsyrer og D-vitamin kan føre til delvis tilbakegang av depresjonssymptomer og forhindre humørsvingninger etter de første to ukene av bruken. Bare slanking kan redusere risikoen for å utvikle depresjon med opptil 60%. Det er verdt å vite at depresjon er den hyppigst diagnostiserte psykiske sykdommen i verden. Syke mennesker bruker ikke sine intellektuelle evner fullt ut - de kan ha redusert perseptivitet, reflekser eller kort og langtidshukommelse. I slike tilfeller er det alltid verdt å undersøke dietten.
Hvordan øke IQ etter diett?
Du holder deg våken i flere dager. Alt er bra. Du utfører dine daglige oppgaver, men du føler fortsatt en tydelig følelse av ubehag. Liten distraksjon, hukommelsesproblemer, fokusering av oppmerksomhet. Etter noen få søvnløse netter, når søvnmengden var mindre enn 6 timer om dagen, kan du prøve å ta en IQ-test. Jeg garanterer deg at du vil vri hendene dine.
Det er det samme med mat. Hvis du spiser monotont og usunt i uker, måneder eller år, spesielt høyt bearbeidet mat, så er alt også bra. Kroppen fungerer imidlertid ikke fullt effektivt. Det er ingen steder å få de nødvendige ingrediensene for rekonstruksjon og regenerering, fordi de ikke får kostholdet.
Deretter kan kronisk utmattelse, svakhet, humørsvingninger, ukontrollerte sinneangrep, samt hukommelsesproblemer eller depresjon oppstå. Så la oss se på ingrediensene som direkte kan påvirke hukommelse og intelligens.
- sunne kilder til protein
- fett med de nevnte essensielle fettsyrene, som du ikke finner i en horngryte eller kebab. Kilder til EFA, spesielt med riktig mengde omega-3 fettsyrer, finnes hovedsakelig i fisk, sjømat og sjømatprodukter, som sjøalger. En interessant ingrediens, spesielt om vinteren, er grønnkål. I tillegg kan omega-3 finnes i noen nøtter, som valnøtter, samt i chiafrø og linfrø, uraffinert raps og linolje. Også melk og eggeplommer og kan være deres kilde, men disse variantene dyrkes i industriell skala
- mikroelementer, spesielt kalsium, kalium, magnesium, jern, jod, sink, selen
- B-vitaminer, spesielt B6 og B12, folsyre, kolin
Kosthold for å øke IQ - hvilke ingredienser påvirker IQ-nivået?
- kolesterol
Mennesker med lavt kolesterol har lavere risiko for hjertesykdom, verdens største dødsårsak og lavere risiko for hjerte- og karsykdommer. Kolesterolnivået kan senkes på to måter: ved diett eller ved bruk av medisiner som statiner. Imidlertid er en av bivirkningene ved å ta kolesterolsenkende medisiner hukommelsestap og distraksjon. Derimot har et balansert kosthold ingen bivirkninger.
- kreatin
Kreatin er et kjent supplement som brukes av idrettsutøvere. Imidlertid kan det også påvirke hukommelsen, noe som er spesielt merkbar blant vegetarianere som tar kreatin. Noen få dager med tilskudd med kreatinmonohydrat var i stand til å forbedre hukommelsen. Det er verdt å nevne her at for å unngå forverring av kognitive funksjoner i vegetariske og veganske dietter er tilskudd med kobalamin, dvs. vitamin B12, spesielt viktig. Det er nødvendig for at hjernen fungerer som den skal - den er involvert i dannelsen av myelinskjeden til nevroner og syntesen av nevrotransmittere.
- koffein
Koffein er et stoff som vanligvis er assosiert med kaffe. Imidlertid kan den samme alkaloid under forskjellige navn også finnes i te (theine), yerba mate (mateina), guarana (guaranine) eller kakao, og dermed - også i sjokolade.
Koffein forbedrer konsentrasjonen og fokuset, forbedrer korttidsminnet og påvirker beslutningshastigheten. Det er ingen øvre grense for inntak av koffein. Imidlertid anbefales det for gravide å begrense til 200 ml / g per dag. Dette tilsvarer rundt 2 kopper kaffe om dagen.
- Bær
Bær inneholder store mengder antioksidanter, inkludert antocyaniner, som har en sterk betennelsesdempende og antioksidant effekt. Anthocyaniner viser et annet veldig interessant forhold. De modulerer nevronal signalering i minneområdene i hjernen. De får meldinger sendt i hjernen til å nå raskere. En ekstra bærcocktail hos eldre forbedret hukommelsen. Mest sannsynlig påvirker ikke varmebehandling antioksidantinnholdet, for eksempel i juice eller syltetøy, men det er bedre å bruke fersk eller frossen frukt.
Å vite hva du skal spise og når du skal spise, er det like viktig å vite når du ikke skal spise. Faste, dvs. periodisk og bevisst avstå fra å spise, er den eneste bekreftede metoden som forlenger organismenes liv, inkludert pattedyr.
Post har et annet interessant forhold. Vel, å redusere kaloriinnholdet i dietten med 30% (som betyr to dager med faste i uken) forbedrer hukommelsen betydelig. Forskere forklarer dette ved å senke insulinnivået og redusere betennelse. Imidlertid er det kjent at høyt blodsukker og insulinnivåer er giftige for hjernen og forstyrrer dens arbeid. Med det i tankene, tenk nøye før du når frem til en boks med din favoritt søte drink eller godteribar.
Hva skal jeg spise for å forbedre hukommelsen og øke IQ?
Kilde: youtube.com/GastroCoach
Om forfatteren Mikołaj Choroszyński, diett og gastrocoach Master i human ernæring og diett, psyko-diett, youtuber. Forfatteren av den første boka på det polske markedet om en diett som motvirker nevrodegenerative sykdommer "MIND Diet. A Way for a Long Life". Han innser seg profesjonelt og driver sin Bdieta diettklinikk, fordi ernæring alltid har vært hans lidenskap. Hun hjelper pasientene sine ved å fortelle dem hva de skal spise for å holde seg sunne og se bra ut.
